Kuidas kokk kuuma rulli?

Kõik kunagi kuulnud väljendit nagu kuuma rullid, või nagu neid nimetatakse erinevalt, tempura rullides. See artikkel kirjeldab, kuidas samm-sammult, et valmistada neid kodus. See peaks olema ainult paar korda proovida teha neid kodus ja nad saavad mitte halvem kui restoran.

Eelised valmistamisel rullides kodus kaalu. Näiteks, valmistades rullid ise tead, et tooted, mis on valitud selle kvaliteetse ja värske. Kui te kokk kuuma rullid firma, siis on päris lõbus. Ja muidugi, rullides, kodus valmistatud, ei ole nii märgatav finantsplaani restoranis.
Täitmine kuuma rullid saab varieerida, et valida, näiteks krevetid, suitsuangerjas või krabiliha, meriahven, lõhe või lõhe. Lisaks saate kasutada avokaado, kurk, muna või juustu "Philadelphia". Erinevalt tavalistest kuuma rullid selle kuuma rullid ahjus küpsetatud või praetud taignas, ja muidugi, süüa sooja. Peate komplekti valmistamiseks rullides. See saab osta eriala poest.

Pakume Teile retsept rullides täidisega lõhe ja kurk. Allpool on kirjeldatud detailsemalt.

Kuumad rullid. ettevalmistamine

Esiteks eelküpsetatud ühtlaselt jaotada joonis ette maanduda plaadi poole nori. Kata teine pool laiali meie riisi. Täitematerjaliks mida te eelistate, sel juhul, lõhe ja kurk, levitada poole lehe, mida me oleme hõlmas keedetud tangud. Järgmiseks lisame üles bambusest matt ja valtsimise.
Seejärel lahjendati taigna lehe tempura jahu külmas vees. Enne prae rullid, peavad nad kõigepealt pistma jahu, ja ainult siis taigna. Roll praadida kuldpruuniks, kasutades malmist pannid või sügav fritter. On vaja korrapäraselt lülitage see ajal kogu toiduvalmistamise ajal.

Praetud rulli peaks olema niiske lapiga liigne rasv imendub see. Lõika tükkideks ja serveeri koos wasabi, sojakaste ja ingver. Hot Roll lõhe ja kurk on valmis! Head isu!

Kuumad rullid krevetid, avokaado ja lõhe

Valmistage klassikaline roll täidisega lõhe, mille läbimõõt on umbes viis sentimeetrit. Järgmine, teha kaste vürtsikas. Sellele mix Jaapani majonees (umbes kuue lusikad) ja kuuma kastmega Kinch (pool tl). Siis peeneks hakkida avokaado, krevetid ja segage neid vürtsikas kaste, siis levis ülaosas iga rulli. Täitmine kate tl kaste paar minutit ja pane rullid ahjus või mikrolaineahjus mode "grill" moodustada koorik, siis tuleb saada väga õrn ja sulavad suus.
Kuumad rullid on valmis! Head isu!

Selles retsept, valmistamisel rullid ei ole vaja kasutada õli küpsetamiseks, mis tähendab, et neid saab rasvavaba. Oluline on meeles pidada, et kuuma rullid tuleks tarbida kuuma, nii et ärge oodake neid jahtuda ja kaotada oma unikaalse maitse.

See peaks olema ainult paar korda proovida süüa rullides, siis lihtsalt võimalik üllatada oma sõpru uue kulinaarse edu. Lõppude lõpuks, mitte igaüks püüdis tempura rullides.