Peppers täidisega porgandid. Ettevalmistused talveks

Peppers täidisega porgandid, see on väga originaalne sügisel koristamist talvel. See kombinatsioon annab nõu mitte ainult maitse, kuid rikas maitse. See täiesti täiendab kaitse friikartuleid või burgereid. Peppers täidisega köögiviljad, kasutatakse nagu eelroa puhkus tabelis.

Peppers kapsas ja porgandid

See retsept on populaarne paljude. Väga maitsev saadud paprika täidisega kapsas ja porgandid. Talvel oma roll naudinguga. Valmistamiseks vajate:

• Paprika - 2 kg.
• Kapsas - 1 väike pea.
• Küüslauk - 10 küünt.
• Petersell - 1 väike hunnik.
• Must pipar (herned) - 5 tk.
• Porgand - 200 grammi.

Marinaadi koostisosad vaja:

• Äädikas - 150 g
• Taimeõli - 0,5 klaasi.
• Salt - '25
• Vesi - 1 liiter.
• Suhkur - 200 grammi.

Marinaad 4 liitrit. Kui sa tahad teha kahekordne osa, siis võta koostisosade kaks korda. Et paprika täidisega kapsas ja porgandid talveks, esmalt ette köögiviljad ja marinaad.

Haki kapsas. Porgand hõõruda jämeda riiv. Köögiviljad segu, sool neid tehtud mahla, ja pipar. Olgu see mass infusiooni.

Vahepeal peate võtma pipar. Eemalda kõik sabad ja seemned, pesta hästi, panna kuiva rätikuga. Nüüd saad kraami paprika porgandid ja kapsas.

Täida põhja pangad küüslauk, petersell ja pipar (herned). Tee soolveega: segada äädikas õli ja vesi, lisage soola ja suhkrut. Keskenduge oma maitse. Keeda vett. Pangad fill tihedalt täidisega pipar, vala kuum soolveega. Steriliseerida konteinerid pool tundi ja kohe rulli.

Peppers täidisega köögiviljad tomatikastmes

Et valmistada see maitsev roog, palun sellised koostisosad:

• Paprika (Bulgaaria) - 3 kg.
• Porgand - 2kg.
• Sibulat - 2 kg.
• Tomatite - 1 kg.
• Taimeõli - 200 ml.
• Tomatipasta - 50 g
• Suhkur - '15
• Salt.

Peske ja puhastage paprika. Eemalda seemned ja vars. Paprika vaja Ryöpätä keevasse vette 3 minutit pehmust. Kuni nad kuivama, koorida sibul ja lõika (kuubikuteks), porgandid rest jäme riiv.

Sibul vaja praadida pehmeks riik, seejärel lisage porgandid ja küpseta pannil 15 minutit. Tomatid lõigata juhuslikult ja eraldi praadida, siis lisada tomatipasta ja keeda umbes 5 minutit. Siis sibul ja porgandid panna tomatid ja keeda kokku 5 minutit. Siis on vaja lisada sool, suhkur, ja tuua segu veel.

Nüüd paprika saab täis tomati segu. Nad täidavad purkidesse. Kui jätta tomat, valage mahutisse paprika. Saate lisada muud köögiviljad maitsta. Peppers tuleb pakitud konteiner on väga tihe. On soovitav, et ei olnud ruumi õhku. Siis steriliseerida purgid köögivilja 40 minutit ja rulli. Tulemuseks oli maitsev paprika täidisega porgand, sibul ja tomatid. Olles valmistatud roog, te ei kahetse.

Peppers täidisega köögiviljad ja mesi

Selles retsept, ligikaudne arv koostisosi. Ettevalmistus marinaad kirjeldatud 1 liiter. Seetõttu määr on-liitrine purk võtta:

• Pepper - 1 kg.
• Porgand - 1/2 kg.
• Küüslauk - 4 küünt.
• Kapsad - 360 g
• Mee - 1 pipart 1/2 tl ..

soolveega:

• Suhkur - 1 tass.
• Salt - '15
• Äädikas - 150 ml.
• Vesi - 1 liiter.

Paprika problanshiruyte keevas vees 2 minutit. Haki kapsas, porgand ja peeneks hakkida ribadeks või hõõruda jäme riiv. Haki küüslauk. Kapsas porgandid, ühendada, lisada soola ja jäta 20 minutiks seisma, et köögiviljade mahla. Lisa pressitud küüslauk.

Iga paprika vaja valada mesi retsepti. Siis, kui algab see köögiviljad ja tihedalt pakitud kvart jar.

Valmista marinaad, ja kui see keeb, vala neile pipar. Jar juurviljadega steriliseerida 25 minutit ja kohe rulli.

Pepper täidisega porgandid, talvel lisaks riisi ja seen

See retsept on lemmik paljud koduperenaised. Süüa seda vajate tooteid:

• Pepper (Bulgarian) - 1 kg.
• Taimeõli - 150 ml.
• Tomatid - 4 tk.
• Sibul (keskmise) - 1 tk.
• Porgand - 500 g
• Rice - 200 g
• Tomatimahl.
• Salt.

Peske piprad, eemalda sabad ja tuum. Sibul ja pruunistatud hakitud. Tomati dip 1 minuti keevasse vette, seejärel kohe külma vette ja eemalda nahk neilt neist võitu mikserisse. Porgand rest.

Rice ja seened Wash. Sibul ja porgand praadida pannil pehmeks. Lisa see võime riis seente. Hautada kõik koos 20 minutit. Kui seeni mahla aurustub, lisage lahtiklopitud tomatid. Kui mass on osutunud palju paksu, lisada vett. Nüüd saad lisada kõik maitseained ja hautatud kuni keedetud riisi ja seened. Nafarshiruyte täidisega paprika ja panna tihedalt steriilsete purkidesse.

Täida neid tomatimahla. Täidetud purgid steriliseerida 60 minutit. Nüüd saad rulli. See on suurepärane retsept. Peppers täidisega porgand, sibul, riis ja seened - maitsev roog talveks.

steriliseerimine

Üldjuhul pangad toorikud peab olema täiesti puhas. Kui halb käepide konteinerid, köögi- või puuviljaga, konserveeritud halveneb ammu enne talve. Seega, enne õmbluste hoolikalt kokk ja pese purgid. Lisaks peavad need olema steriliseeritud. Muidugi, sa pead kontrollima pankade erinevaid defekte ja lõhestatud.

Steriliseerida konteinerid saab aurutatud. Selleks, pane pott tulekahju ja ta määras metallist sõela (tagurpidi). See pani purgid tagurpidi. Keev vesi konteiner steriliseeritakse auru.

Mugavam steriliseerimise meetod - ahju. Pangad vaja pesta ja niiske panna restil. Lülitage ahi 170 kraadi on vajalik. Konteinerid peavad olema nii kaua kuni see on täielikult kuiv.

Paljud koduperenaised kohandatud steriliseeritud purkidesse mikrolaineahjus. Selleks valada vett konteinerisse, pane see mikrolaineahjus. Lülita ahi 800 vatti. Steriliseerimine peaks toimuma 5 minutit.

Näpunäiteid ja nippe

Peppers täidisega porgandid - maitsev roog. Kuid retseptid on ligikaudsed mõõtmed. See sõltub suurusest paprika ja hulk teisi tooteid. Seega on iga naine valib retsept.

Väike pipar paigutatud panga palju rohkem, ja natuke marinaadi. Kui suur pipar, seejärel soolveega piisab, kuid köögivilja on vaja lisada rohkem. Õpid täpne arv tooteid, mis valmistab oma paprika täidisega porgandid. Talvel saab ühendada retseptid erinevate koostisosadega.

Iga koduperenaine üritab katsetada. Peppers saab täidisega baklažaan, suvikõrvits ja muud köögiviljad. Proovi erinevaid retsepte ja leiad sobiva alternatiivi.