Toiduained ja joogidRetseptid

Kuidas kokk karbonaad?

Sealiha hautis - roog, mis on leitud paljudes toidud erinevate rahvaste. Ettevalmistused see on väga lihtne ja võtab vähe aega. Enamasti sealiha raguu ei koos köögivilju. Eriti populaarne on road kartulid ja kapsas. Kuidas kokk karbonaad?

Omadused nõusid

Taimsed hautis kartuli ja liha, retsept, mida on kirjeldatud allpool, väga maitsev. See roog palun nii täiskasvanutele kui lastele. Kuid ainult kõrge kvaliteediga tooteid tuleks kasutada toiduvalmistamiseks hautised. Liha peaks olema värske. Nii hautised saada rohkem pakkumisi. See on kõige parem kasutada liha luu. Selle maitse valmis roog on rohkem ülerahvastatud.

Sigadele hautiste kindlasti vaja valmistada garneering. Lõppude lõpuks, see nõuab palju luu ja pärast nende eemaldamist on natuke liha, mis on piisav, et toita ainult paar inimest. Selline liha suurepäraselt keedetud riisi ja kartulipuder.

Mida on vaja?

Niisiis, kuidas valmistada köögiviljade hautis liha ja kartulit? Retsept see roog saab kapten iga naine. Et valmistada hautis on vaja:

  1. 500 g sealiha.
  2. 50 grammi taimeõli.
  3. 2 sibulat.
  4. 4 küüslauguküünt.
  5. 1,5 sentimeetrit ingverijuurt.
  6. 1 puu kudoonia.
  7. 1 porgand.
  8. 2 tomatit.
  9. Maitsetaimed kuivada. Sel juhul on parem kasutada piparmünt, tüümian, pune ja basiilik.
  10. Pepper, jahvatatud punast ja musta.
  11. Juurpeterselli ja seller.
  12. Värskeid ürte.
  13. Salt.

toiduvalmistamisel

Kokk sealiha hautis, siis tuleb hoolikalt ette valmistada kõik toidu. Esiteks peame pesta voolava vee liha. See eemaldab luukilde. Tükid sealiha tuleks panna paber, volditud kihtidesse. Liha peab olema kuiv. Kui tükid on suured, tuleb need lõigata.

Kuigi liha kuivab, siis on võimalik valmistada köögivilju. Sibul, porgand ja küdoonia puu tuleb puhastada. Pärast seda, nad peaksid tükelda. Bow ja küdoonia saab kuubikuteks lõigatud paksusega alla 1 sentimeetri, porgandid rest, seller lõigata tükkideks. Tomatite tuleb kuuma veega täidetud, eelistatavalt keeva veega ja jäetakse mõneks minutiks. Pärast määratud aja koos köögiviljade vaja eemaldada koor, siis tükelda ja koht eraldi kaussi. Ingverijuurt ja petersell on ka väärt tükeldamiseks, tükelda peeneks.

Termilise töötlemise liha

Kui toidud valmistatakse, võite alustada toiduvalmistamise protsessi. Sealiha hautis köögiviljadega rohkem flavorful kui koostisained termilisel ravi eraldi. Esiteks võtame liha. Tulekahju pan tuleks paigutada. On vaja valada taimeõli ja kuumutage kuni sinakas vine. Pärast seda, paak on vaja panema tükid sealiha. Liha tuleks praetud kuldpruuniks mõlemalt poolt.

Spread sealiha osad tuleb soojendati õli. Vastasel liha hautis. Selle tulemusena käesoleva kuldne kooriku toode ei ilmu, ja mahla otsa. Liha võib muutuda kuivaks ja karm.

Lõpetas tükki sealiha peaks nihutama pannile. Siin on vaja valada vett. Vedelik peab vaevalt katta liha tükki. Pott on vaja lisada soola, pipart, hakitud küdoonia, ingverijuurt ja petersell, seller. Suutlikkust tooteid tuleks panna väike tulekahju. Selle sisu peaks keema ja keeda 40 minutit.

lisada köögiviljad

Sealiha hautis on peaaegu valmis. Nüüd teil on vaja lisada muid tooteid. Kui pann kuuma õli tuleks panna sibul ja porgandid. Köögiviljad peaksid praadida kuldpruuniks. Sel juhul tooted peavad segage seda regulaarselt, nii et nad ei põlenud. Kui porgand on pehme, lisada pannile peaks olema tükeldatud tomatid. Simmer köögivilja peaks olema veel 10 minutit.

Umbes 10 minutit, kuni keedetud hautatud sealiha pannil liha peab olema pandud aurutatud köögiviljad, lisada ürte ja vürtse. Valmis hautis sealiha peaks eemaldada soojust. Kokkuvõtteks, roog peaks lisama küüslauk eelnevalt läbi pressi, värske hakitud maitsetaimi. Maht raguu vajadust tihedalt sulgeda kaas ja jäta protokolli 5. Selle aja jooksul peab toode absorbeerida maitsed maitsetaimed.

Hautatud kartulid

Sealiha hautis kartuli - meelepärase roa, mis on valmistatud madala rasvasisaldusega liha. Sellisel juhul kasutage peekon. Et valmistada roog, mida soovite:

  1. 500 g sealiha.
  2. 4 spl. spl tomatipastat.
  3. 7 kartuleid.
  4. 2 porgandit.
  5. 2 sibulat.
  6. juurpeterselli.
  7. 50 grammi margariini.
  8. 1 spl. lusikas jahu.
  9. Natuke jahvatatud musta pipart.
  10. 1,2 liitrit vett.
  11. Pool tundi. Soola.

Mida teha liha?

Sealiha tuleb pesta, kuivatada ja lõigata tükkideks. Kuumutatud pannil tuleb hoolikalt panna liha ja prae 10 minutit. Õli ei ole vaja lisada.

Eraldi vee segu ning seejärel valatakse see anum sealihast. Siin me peaksime ka lisada tomatipasta. Simmer kuni pool peaks olema kõik. See võtab umbes 15 minutit.

Pärast kindlaksmääratud aja eemaldatakse sealiha kaste ja nihke potti mille maht on 3 liitrit. Puhas ja kuiv pann tuleb panna tule ja praadida, kuni kuldpruun jahu. See võtab vähem kui minut.

Lõplik etapp

Kaste, mis jäi pärast hautamiseks liha, lisada praetud jahu, pipar ja sool. Mass vaja segada korralikult. Porgandid, sibulad ja kartulid tuleb puhastada, pesta, kuubikuteks lõigatud ja seejärel paksusega mitte üle 2 sentimeetrit.

Valmistati köögiviljad peaksid praadida margariin 15 minutit. Toode tuleb asetada konteinerisse, kus sealiha. Kõik see on vajalik, et valada kaste ja 1 tassi vett. Simmer hautis sealiha vajadust pool tundi kapoti alla.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 et.delachieve.com. Theme powered by WordPress.