Toiduained ja joogidRetseptid

Kuidas kokk sealiha multivarka, mikrolaineahjus?

Küpsetatud sink - see on väga levinud roog Moldova, Venemaa ja Ukraina kööki. See sealiha (harva muu liha), mis küpsetada üks suur tükk. Seal on palju võimalusi, kuidas kokk sealiha. Ettevalmistused sink multivarka, mikrolaineahjus, sõna erinevalt, kuid nii maitsev, mahlane roog on tõenäoliselt pöörduda iga fänn liha.

Cooking sealiha et multivarka.

Niisiis, valmistamise nõud "sink multivarka" pead:
750 või 800 grammi seakaelalõigud, päevalilleõli, 2 või 3 küüslauguküünt, üks teelusikatäis kuivatatud tilli, veidi soola ja pipart.

Kuidas kokk sealiha multivarka?

Võtke liha, peske seda ja kuiva lapiga või rätikuga hõõruda hakitud küüslauk, sool, õli, puista kuivatatud tilli, suunata nõusse ja panna külmkappi 6-8 tundi.

Seejärel Transfer sealiha multivarku, siis marinaadi ja praadida mõlemalt poolt 15-20 minutit ( "batch" režiim). Lisaks sealiha hautis 2,5-3 tundi ( "karastamine" ravi).

Pärast aeg on möödas, avage kaas, et jahutada veidi sinki.

Küpsetatud sink multivarka, väga mahlane, õrn, pehme ja maitsev. Selle eeliseks on see, et seda saab tarbida külma ja kuuma.

Kuidas kokk sealiha mikrolaineahjus?

Koostada selline rõõmsameelne ja maitsev sööki võtta pool kilo sea sisefilee. See tükk liha loputa ja seejärel kuivata rätikud.

Peel üks keskmise suurusega porgand ja lõigata ribadeks või poolringi. Järgmine, lõika viiludeks, kaks suurt küüslaugu zubochka.

Nüüd on see tükk sealiha nashpiguyte küüslaugu ja porgand. Selleks, mitte liiga sügav kärped tükk liha ja topitakse sisselõiked tehtud tükki.

Ühes auk investeerida või porgandid või küüslauk, nii et nad koos ei peaks investeerima.

Kui tükk sealiha on täiesti täis köögi-, hõõruge seda musta pipart ja soola ning seejärel lahkuda liha seista 15 minutit.

Järgmisena võta klaasnõusse (kaanega) määrida alt õli polstakanchika valada vette pannile ja aseta iga sealihast.

Katke (must!) Ja lülitage 15 minutit mikrolaineahjus kõige maksimaalne võimsus.

Seejärel eemaldage pan, keera tükk liha, tagakaas ja koht 15 minutit (sama võimsusega).

Küpsetatud sink mikrolaineahjus valmistamiseks 40-45 minutit, kui see on vajalik regulaarselt sisse liha.

Soov sealiha saab kontrollida järgmiselt: teha sisselõike liha ja vajutage seda. Liha on valmis siis, kui mahla voolab läbipaistev värv.

Keedetud sealiha valmis võtma, nihutada plaat, andes liha jahtuda.

Kuidas kokk sealiha varrukas küpsetamiseks?

Võtke 700-800 grammi kogu see tükk sealiha, kaks või kolm zubochka küüslauk, üks liiter vett, kaks loorber leaf, kaks või kolm teelusikatäit soola, vürtse ja must pipar oma maitse.

Tooge vett keema, sool, pipar, lisada loorber lehed ja vürtse. Põhjalikult segada.

Vee täielikult jahtuda ja pane see liha. Kata kilega ja külmkapis vähemalt kolm tundi, kuid saate öösel.

Nüüd eemalda liha, pat kuiv, kergelt soola ja pipraga, hõõruda vürtsidega. Tee sisselõikeid ja nashpiguyte küüslauk. Järgmine, ahju 190 kraadi. Sealiha panna voolik küpsetamiseks ja peal panna loorber lehti marinaad. Sulgege varrukas, et see 3 või 4 auku.

Küpseta hästi kuuma ahju umbes üks tund. Pärast tund, lõigatud ülemise varrukas, et on oma singi punastas.

Serveeri kuumalt või külmalt.

Nüüd tip: praadimiseks sealiha on parem võtta tagasi osa, kaela sealiha, toorsuitsusingi ja saate kii luu, kuid see võib saada dryish. Ära unusta, et liha tuleks triipudega ja Zhirkov.

Head isu!

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 et.delachieve.com. Theme powered by WordPress.