Toit ja jookRetseptid

Pardi mesi sinepikastmes. Retseptid koos kirjelduse ja fotoga

Tavaliselt alustame puhkuse eelõhtul eelseisva partei jaoks uusi huvitavaid retsepte. Tahaksin meeldivalt üllatada külalisi midagi uut ja näidata oma kulinaarset talenti. Nii juhtus, et kõige sagedamini lindist valmistatakse kana. Kuid täna soovitame teil natukene tagasi tavalisest suunas tagasi saada ja valmistada teist ravivat. Toome veidi sorti. Anname mõned retseptid kõige maitsvamatele roogadele, kus pardi kasutatakse. Meega sinepikastmes on see eriti maitsev.

Pardi mesi sinepikastmes

Selliste toodete segu nagu mesi ja sinep on juba iseenesest ebatavaline. Kuid tõepoolest annab see marinaad lindile kauni kooriku, lisab lihale maitset ja maitset. Parukas sinepikastmes valmistatakse väga lihtsalt ja ei vaja erilisi kulinaarseid oskusi.

Te peate:

  • Pardi rümp;
  • Sool, pipar;
  • 2 supilusikatäit iga. Mesi (vedelik) ja sinep.

Kuidas süüa:

Peske partii hästi ja kuivatage. Segage soola ja pipart ning riivige lind ka sees ja väljas. Soovi korral võite lisada oma lemmik vürtse. Eraldi kaussi segage sinep meega ja määrige pardi selle marinaadiga (ka sees).

Plaate määritakse õliga, paneme sellele pardi ja saadame selle ahju (180-200 ° C). Korrapäraselt veedake rümba väljaheidetava rasvaga, see on palju küpsetuspaberil. Mee-sinepikastmes olev part peab olema kaunistatud kaunimas isuäratavas pruunikas koorikus. Siis saab seda kontrollida valmisoleku tagamiseks. Sirvitage liha mitmes kohas, kui vere pole - lind on valmis. Valmistamine kestab umbes tund või natuke rohkem.

Pardi mesi ja apelsini kastmes

Ebatavaline pardi retsept küüslaugukastmes apelsinikoorega, kuid see sobib teile kindlasti maitse järgi. Lisame küüslaugu ingveriga, nii et maitse ja maitse on vürtsikas.

Te peate:

  • 1 kg pardilat;
  • 1 sidrun;
  • ½ apelsini;
  • 3 küüslauku küüslauk;
  • 2 supilusikatäit Kallis;
  • Taimeõli;
  • 1 spl iga. Õunaviide äädikas ja sojakaste;
  • Mõned värsked ingverid, sool ja pipar.

Kuidas süüa:

Pese liha ja kuivatame. Jooge pipra ja soola segu. Pange see kergelt õlitatud küpsetusplaadile ja küpsetage ahjus temperatuuril 200 ° C tund aega.

Vahepeal valmistage kastmega. Ingel peenelt hakitud (3 cm pikkused tükid), küüslaugu ja apelsinikoorega. Soojendame praepannit, lisage lusikatäit õli ja praetage seda ingveri ja küüslauguga. Lisage mesi ja kui see muutub vedelaks, lisage äädikas ja paastu. Hoidke veel kolm minutit pidevalt segades. Let's eat sojakaste, pressitud sidrunimahla ja paar supilusikatäie vett. Ma valmistame veel 5 minutit.

Me panime portsli lihvi ettevalmistatud kastmesse ja võta see veidi tulekahju, nii et see imab seda. Mee kastmes olev part on valmis, saate lauda kutsuda.

Õunapähklid mesilasinate kastmes

See roog ilmutab suurepäraselt jõululauda. Selle ettevalmistamisel pole raskusi ja sinepikastmes ja isegi õuntega - lihtsalt maitsev part.

Te peate:

  • Terve pardid;
  • 2 supilusikatäit iga. Mesi ja sinep;
  • 3 õuna (hapu);
  • Sool, pipar, kollajuur.

Kuidas süüa:

Pese linda ja kuivatame selle hoolikalt. Sega soola, pipart ja 1/2 tl. Kurkum. Selle seguga hõõrutakse rümp sisse ja välja.

Lõikeme õunu viiludeks ja asetage need pardi juurde. Naha serv on kinnitatud hambaorkuga. Meie lind jääb sinepise ja kalli segamiseks rasvaks.

Saatke lind ahju üheks tunniks. Pange perioodiliselt vett partei silmapaistev rasv. Mida sagedamini teete seda, seda ilusam on see koorik.

Duck kuivatatud aprikooside, ploomide ja õuntega

Selline parukas sinepikastmes on mõni puhkus ornament. Puuviljad toidavad seda oma aroomidega, ja sinepikastmega mesi annab täiesti ebatavalise maitse märkuse.

Te peate:

  • Terve pardid;
  • 2-3 magusat õunat;
  • 100 g kuivatatud aprikoose ja ploomid;
  • 2 supilusikatäit iga. Sinep ja mett;
  • Sool, pipar ja lemmikvürtsid.

Kuidas süüa:

Pese lind ja kuivatame rätiku. Segage kuivat vürtsid soola järgi ja söödake neid meie linnuga hästi. Täidise jaoks segatakse: tükeldatud õunte, kuivatatud aprikooside ja ploomidega. Selle segu abil täitke lind kõhtu ja määrige nahk hambaorkuga. Hoolikalt jäta kogu rümba ette mee ja sinepisegu seguga. Saadame selle ühe tunni jooksul ahju. Ärge unustage pistikut aeg-ajalt määrida. Kui umbes poolteist tunni pärast on valmis roog-sinepikastmega roog - pardi.

Hea söömine!

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 et.delachieve.com. Theme powered by WordPress.