Paastuaja zrazy kartuli ja seened ahjus: retsepti foto

Lean zrazy kartuli seente hästi varustatud, et tabeli sooja sööki. Cooking neid tooteid kiiresti ja lihtsalt. Nad võivad praadida pannil ja küpseta ahjus. Milline termiline töötlemine võimalusi valida - see on sinust.

Paastuaja kartul zrazy seente: retsept

Enamik koduperenaised valmistamiseks kasutatud toodete kasutades loomsed saadused (munad, piim, või ja hakkliha). Aga kui sa oled taimetoitlane või tava paastumine, et need koostisosad ei ole lubatud. Sel juhul kvalifitseeritud kokad valmistavad meatless soovitada zrazy kartul seened. Maitse ja toiteväärtus, nad ei möönavad originaaliga. Lisaks, muutes need lihtsamaks ja kiiremaks.

Mis toidud on vaja süüa kodus paastumine zrazy kartuli seente? Põhitõdesid, peame:

• kartul keskmise - 8-9 mugulad;
• soola - Vi suured lusikad;
• valge suhkru - tl;
• must pipar - paar pressida;
• Valge jahu - 3 suurt lusikad;
• kartuli puljong - 1-2 tassi.

Cooking kartul alused

Enne loote lahja zrazy kartuli ja seened, peaks olema valmis vundament. Selleks mugulad on hästi pestud ja puhastada. Cutting suuremate juurviljade poole, levitada neid keevasse vette ja soola.

Pärast uuesti keetmisel kartuli vältida suure lusikaga, kaas ja keedetakse madalal kuumusel umbes tund aega. Selle aja jooksul köögiviljad on pehmed ja saab ohutult kasutada tampimiseks.

Keeda kartulid, kuum supp hoolikalt valatakse eraldi anumasse. Köögivilja lisada musta pipart, suhkrut ja nisujahu. Vihtlemine koostisosad blenderisse, nad järk-järgult lisada puljong. Väljund on üsna viskoosne baasi, mis hoiab hästi määratletud kuju.

Tuleb märkida, et lahja zrazy kartul (seente) parima vormi soe või isegi kuum substraat. Sel juhul kulub teile veidi aega ja toote osutuvad flavorful ja ilus.

täitvaks tooteid

Et meatless zrazy kartuli ja seened, vajate järgmist täidise koostisosad:

• värsked seened - 400 g;
• suur sibul sibul - 1 juht;
• must pipar - paar pressida;
• päevalilleõli - umbes 45 ml;
• soola - maitse kasutada;
• värske maitseroheline iga - suured kobaras.

Protsessi täidise koostisosad

Lahja zrazy kartuli seente saada kõige meeldiv ja rõõmsameelne, nende valmistamise soovitatakse kasutada värskeid seeni. Nende hoolikalt pesta, puhastada ja seejärel lõigati väikesteks kuubikuteks. Täpselt samamoodi ja tulevad sibul.

Kuumtöötlus täidised

Pärast töötlemist koostisosad sügav pann kuumutatakse tugevalt päevalilleõli ja levis seejärel hakitud seened. Aurutamist niiskust, nad on röstitud üle ¼ tundi. Siis šampinjonid levinud sibul ja jätka kuumtöötlemine. Pärast 10-13 minutit, kui koostisosad on pehmed ja krõbedad nad on maitsestatud musta pipra, lauasool ja hakitud värskeid ürte. Pärast kestev tooteid üle keskmisel kuumusel umbes 5 minutit ja eemaldada täielikult jahtunud.

moodustamise tooted

Nagu võib näha vormis lahja zrazy kartuli seente? Fotod selle protsessi leiad selles artiklis.

Kartuli baasi ei jääda käed, soovitatakse niisutada neid külma veega. Seejärel kuuma püree kasutatakse koguses 1,5 suured lusikad ja hallituse koogi paksus 1-1,2 cm ja läbimõõt 10 cm. Keskel kartuli toode lastakse madalasse suure lusikatäie aromaatset täidis. Lõpus tordi ääred ühendati ja moodustavad puhas kotlet seente.

Pärast valmistamist pooltooted nende rikkaliku valtsitud riivsai. See on vajalik, et tagada protsessi kuumtöötlemise toodet säilitada oma kuju ja ei lagune.

Küpseta ahjus

Zrazy kartuli seente küpsetatakse ahjus umbes 30-35 minutit. Seega kõik tooted moodustatud kenasti paigutatud küpsetusplaadile, mis on eelnevalt määritud päevalilleõli. Cooking Zrazy soovitada 200 kraadi.

Kuna aega läks kartul toodete seene täidis tihedalt kinni, on roosiline ja mahlane.

Kuidas taotleda zrazy et söögilaua?

Nüüd sa tead, kuidas kokk meatless kartul zrazy seente ahjus. Pärast toote zapekutsya ja saada roosiline, nad hoolikalt eemaldada pan ja sooja sätestatud plaatidel. Serveeri zrazy tabelis peaks olema võimalikult täielik sööki. Teisisõnu, neid ei pea koostama garneering või keeta eraldi. Pärast zrazy sisaldavad nii. Ainus asi, mis tuleb esitada selle tassi - paks kaste. Cooking võib olla erinev. Aga kõige koduperenaised eelistavad lihtsalt lahustada tomatipasta veega, lisada see vürtsikas maitseained, suhkur ja veidi jahu ja seejärel keedetakse tulekahju.

Enne taotluse tabelisse zrazy supelnud kaste, peate maitse värske hakitud maitsetaimi.

Kuidas praadida pannil?

Et õppida, kuidas valmistada zrazy kartuli seente ahjus, me oleme rääkinud. Tuleb aga meeles pidada, et need tooted on tihti praetud pannil. Selleks vajame samasugust pooltooted, kaetud riivsaiaga. Nad pannakse kuumutatud pannil päevalilleõli ja praetud mõlemal küljel, kuni masti.

Zrazy kartul, küpsetatud pliit, osutuvad palju kõrge kalorsusega ja rahuldust kui küpsetised. Esita neid tabelis peab olema täpselt sama, nagu on kirjeldatud esimeses retsept.

Kuidas nepostnye zrazy?

Kui te ei ole taimetoitlane ja ei praktiseeri paastumine, sa kartul zrazy soovitatav muul viisil. Esiteks ettevalmistamise ajal kartuliputru köögiviljadele tuleks lisada piima, sulavõi ja paar muna. Need koostisosad on vahustatud segisti, ja nüüd saadud taigna väljundis.

Teiseks, selle asemel, et seene täidis liha võib kasutada. Selleks pannil hoolikalt röstitud veiseliha või sealiha hakkima, lisades sellele sibul ja lõhnavad vürtsid.

Zrazy Sel viisil valmistatud, osutuvad väga rõõmsameelne ja maitsev. Serveeri neid tabelis soovitatud piima kaste, mis on valmistatud hapukoore ja raske koor.