Zrazy seente. väga maitsev

Suvel ja sügisel - parim aeg aastas, kui saate teha kokkuvõtteid seened talveks. Talvel saab neid lisada iga tassi. Pakume perenaine teha zrazy seente ja liha, või kartulid. Selgub väga maitsev ja kõrge kalorsusega.

See roog Valgevene ja Poola kööki. Zrazy esindavad pikkpoiss või kõige kotleti täitematerjaliks. Siin on mõned lihtne ja maitsev retsepte.

Zrazy seente ja liha

Nende valmistamiseks vaja kilogrammides tahes liha, kaks sibulat, kolm muna, kaks suurt lusikad piima, suur tükk liha saia, veidi soola ja pipart. Täidise jaoks vajate kolmsada grammi keedetud viilutatud seened (valge või šampinjone), kolm muna, tass supp ja väike sibul.

Edasi hakkavad süüa. Leivapätsi kastetud piima pool tundi, veidi pigistada ja pöörake seda hakklihamasin. Sibulad, puhastatakse ja purustada. Järgmisena lisage need lõppenud täitematerjaliks kuklid, munad, soola ja pipraga. Hea segada ja jätta "tühi" pool tundi jahedas kohas, sulgedes top toidukilesse.

Seejärel mine valmistamiseks täidis. Selleks keeda munad, peeneks hakkida neid, tükelda sibul blenderis. Fry seened ja koostisosade eraldi, lisaks võid. Edasi Sega kõik koostisained.

Nüüd hakkame moodustavad zrazy seeni. Selleks peate võtma suure lusikatäie täitematerjaliks, pane palm ja slap kooki. Keset täidis ja lisage veidi kuju zrazy seente.

Saadud helmed rulli jahu, praadida mõlemalt poolt kümme minutit. Järgmine, vahetustega neid rasvapannile, valada puljong ja saata ahjus. Zrazy ahjus peab olema pool tundi. Söötmise oma hot soovita ühegi garneering.

Zrazy kohta kartulid ja seened on maitsev meatless roogasid.

Nende valmistamiseks vajate nael kooritud kartulid, kakssada grammi tahes seened (saate isegi külmutatud), neli suurt spl jahu, üks suur sibul, pool purki rohelisi oliive (kivideta), praadimiseks ja leivapuru.

Nüüd on võimalik valmistada roog. Mugulad keeda pehmeks keenud, neist püree riik. Selle soola, lisada jahu ja sega hästi kõik. Me jätame täitematerjaliks kümme minutit jahtuda. Nüüd astume valmistamisel täidis. Selleks, tükelda sibul ja seened, praadida ja lisada veidi soola. Lisa see hakitud oliivid.

Et moodustada zrazy seente ja kartulitega, käed tuleks niisutada taimeõli. Järgmine, võtta väike käputäis kartulipüree, siis siluge seda natuke, et saada Patty. Keskel pane täidis, kõik kenasti rullitakse kujul kotletid, liimimine serva.

Edasine toodet saab keedetud erineval viisil.

Esiteks rullida zrazy riivsaias ja seejärel praetud taimeõlis mõlemalt poolt pooleks tunniks.

Teiseks toodet ahjus küpsetatud. Ainult tuleb õlitatud küpsetuspaberiga ja rulli zrazy ainult jahu.

Aga variant toiduvalmistamise vormiroad nende koostisosad.

soovitatav tuua tabeli, jootmise hapukoor või oma lemmik kastmega.

Head isu!