Omatehtud koogid hakkliha: retsept iga kord

Üks peamisi assotsiatsioone see pere mugavust - maitsvaid koduseid kooke hakkliha. Retsept iga pere oma, mõnikord on põlvest põlve, kuid armastan seda tassi kõik võrdselt tugevad. Ja pole ime: kuldpruun, mahlane liha, maitse, tuttav lapsepõlve - kõik see on otseselt seotud tassi. Aga algajatele koduperenaised mõnikord liiga kuiv või väga maitsetu ja mõned lippudega ei taha hoida vormi ja lagunema, kui praadimine. Kuidas õppida kokk neid?

Loomaliha kotletid kodu täitematerjaliks

Retsept see roog on vaja eraldi toiduvalmistamise liha. Peate pool kilo veiseliha, viiskümmend grammi sibul, sool, pipar, leivapuru, paar muna, taimeõli. Hoolikalt lihvima liha kasutades veski, korrates protseduuri kaks korda. Sibul rest trahvi riiv või saatma hakkmasina. Sega munad, paar supilusikatäit taimeõli ja riivsai, maitsesta soola ja. Kui ei paneerimisvahendite, lisada jahu. Lovers vürtsikas toit, võite proovida lisada hakitud küüslauk. Suvel hea komponent ja värske tilliga. Kõik segatakse hoolikalt ja lahjendatakse vähese veega pehmeks järjepidevuse. Piisab paarist lusikad. Fashion märgade kätega karbonaadid, lülitumise riivsai ja prae eelsoojendatud pannil taimeõli. Kui mõlemad pooled on kaetud kuldpruun, alanda kuumust ja sulge kaas karbonaadi. Hauta kümme minutit ja eemaldada soojust. Sa osutuvad suurepärane omatehtud lippudega hakkliha. Retsept kindlasti elada panga valitud. Kui aurutatud või ahjus, vähendades õli, see sobib laste ja toitu.

Omatehtud burgereid alates kanahakklihast

Kana on erinev muud liiki liha oma eriline tundlikkus ja mahlakus, pealegi leitakse dieettoode. Selles retsept, maitse eriti õhuke tõttu kombinatsioon jogurt. Võtke sada kakskümmend viis grammi hea naturaalne jogurt ilma täiteaine, kilo hakkliha, muna, sibul, kolmsada grammi valget päts, veidi sinepipulber, maitsetaimed, riivsai jaoks paneerimisvahendite, taimeõli, pipar, koriander ja sool.

Niisiis, valmistada omatehtud lippudega hakkliha. Retsept soovitab alustada leiba. Eemalda koor ja lõika kuubikuteks, suunata sügavasse kaussi ja vala jogurt. Olgu leotada. Peeneks hakkida sibul, praadida kuldpruuniks õli. Roheliste pesta ja hakkida. Veise- lisada muna, sibul, maitsetaimed, leib, vürtse ja sinep, sool ja mudima. Tühi massist saadud patties, tõukuvad mitu korda ja siis veerevad paneerimisvahendite. Fry omatehtud lippudega hakkliha retsept soovitab viie minuti kummalgi küljel. Pärast seda, nad saavad välja pandud vähe, ja enne serveerimist kaunista värskete ürtidega või köögivilju. On garneering on täiuslik, nagu puder ja kartulipuder, köögiviljad või pasta.