KodususKöök

Kuidas hoida aedvilju korter, vältida midges?

Summer ladustamise köögiviljad ja puuviljad ei tekita probleeme - nad "elavad" aias, ja kui vaja väike osa saagist kogutakse ja saadetakse tabeli või soolalahust. Aga tekkega külma ilmaga küsimus, kuidas hoida aedvilju korter hoida neid värske ja et eluaseme ei kasvatatud sääskede, on eriti äge.

Pädev valmistamiseks kodus - edu võti

"Valmistage saani suvel," - ütleb vanasõna. Ja see reegel on vaja kinni kõik majaomanikud, kes plaanivad anduma end talvel köögivilju oma aias. Hoidke neid on otse koju, nii et sa pead kainelt hinnata oma võimeid ja suurused nende valmisolekut tegutseda nii taimsed keldris. Samuti peaksite hoolitsema juuresolekul kõik vajalikud seadmed ladustamine, kes võiksid olla lapiga kotid, korvid, karbid, riiulid sahtlitega. Kui midagi ei ole, siis on vaja osta või ise teha. Kotid, näiteks võib olla sõltumatult õmblema voodipesu või linasse ja ehitada rack improviseeritud vahendeid, unustamata vajadust ventilatsioon.

Valmistage köögiviljad: põhietappi

Kuidas hoida aedvilju korteri? Esiteks, nad peavad olema nõuetekohaselt vormistatud. Kogu protsess võib jagada kolme peamist etappi:

  1. Sortimine. tuleb kõigepealt eraldada halba head koopiad pikaajaliseks säilitamiseks köögivilju. Need, kes absoluutselt mäda, võid visata. Köögiviljad, kergelt hoobi ja veidi mäda, saab veel viltu - ei ole vaja tõmmata nende kasutamisest ja kiirustada nuga. Delay antud juhul on tulvil välimus korteri ja sääskede röövides häid tooteid.
  2. Kuivatamine. Pesta puuviljad enne pikaajalise ladustamise on ebapraktiline. See protsess võib kahjustada koor, mis hiljem viia mädanenud köögiviljadega. Aga pange need kuivama ja teiselt poolt, on soovitatav kohustuslik.
  3. Pakkimine. Lõplik ettevalmistustasemele taliviljale kindla on kujunevast köögivilja selle asemel: korvidesse, konteinerid, kastid, võrgud. Hoidke erinevaid puuvilju ei saa koos olla.

Kui hoida aedvilju korteri?

Ühene vastus sellele küsimusele on eitav, sest iga köögiviljade vajab teatud kindlate säilitustingimuste korral. Öelda külm, teised ei saa seista, samas olukorras niiskusega ja kerge.

Seetõttu vastates küsimusele "kui", saame ainult loetleda peamised kohad, mis võivad olla "kodu" talvituspai- põhjustel. Nende hulka kuuluvad:

  • rõdu, rõdu;
  • sahver;
  • külmkapp, sügavkülmik;
  • aknalaua.

Köögiviljad rõdul

Teatud liiki köögivilju mugavalt salvestatud rõdu. Aga see on oluline järgida mõningaid reegleid. Näiteks saate saata kartul, kuid kuna mugulad ei talu külma, ladustamine on võimalik ainult siis, kui klaasitud rõdu ja keskmine õhu temperatuur hoitakse umbes 5 ° C üle

Juurviljad, samadel tingimustel temperatuuri tingimustes, siis on võimalik saata porgand. Et ei ole aretatud sääski ja muude kahjurite, salvestatud optimaalselt root puidust kastid, kus pommitatakse seda köögiviljad ja kihiti kuiv liiv, eelsoojendatud päikese käes.

Kuidas hoida aedvilju korter ilma rõdu? Sel juhul ülalmainitud põllukultuuride vaja otsida koht, kus kuivas, pimedas ja jahedas - sahvrid omanikud ei suuda ellu jääda.

Köögiviljad külmkapis

Salvestades külmkapis Ka tuleb käsitseda ettevaatlikult - saate rikkuda maitse ja toiteväärtuse teatud köögivilju. Alahylly külmkapist, võite saata peet ja kapsas - nende jaoks loodud üsna mugav "elu." Pakendatud kilekottidesse või plastpakendis wrap teineteisest eraldi, on võimalik hoida siin kurgid ja tomatid (mitte liiga pikk, muidugi, aga see on parem kui kõik jääb ilma värske aed kingitused). Aga kui te elate naabruses kartulid kuigi toiduvalmistamiseks see teatud aja möödudes, võite tunda, et ta on saanud magus - tärklis mõju all madalal temperatuuril kiiresti pöördub suhkur.

Tee suur viga koduperenaised, kes ei tea, kuidas hoida aedvilju talvel korteri ja minna külmkapp termofiilsel koopiad. Sellised on näiteks hulka sibul ja aromaatne basiilik. Salvestatud esimese võre saab riputada laele lähedale, kus seda hoitakse optimaalsel temperatuuril 18-20 kraadi. Basiilik vaja korraldada purk veega ja panna kasti, et kaitsta seda valguse eest.

Köögiviljad sahver

Korteriomanike kus juuresolekul ladustamise annab natuke rohkem õnne. Lõppude lõpuks, küsimus: "Kui parem hoida aedvilju korter?" Sagedamini kui saate öelda: "See on sahver." Enamiku köögiviljad, kuivas, pimedas ja jahedas ruumis on ideaalne koht talvituvate. Sahver tunnevad hea redis, peet, squash ja suvikõrvits, kapsas ja baklažaan.

Mida iga köögiviljade vajab eelkonditsioneerimisega - fakt. Ja see reeglit tuleb järgida juhul ladustamise puuvilja kapis. Näiteks iga juht kapsas peaks olema eraldi, ja see on parem, kui see on pakitud ajalehes. Peet hea kombineerida ventileeritud kastid või avatud barrelit. Kõrvits saab kergesti jätta põrandale - see on üsna maksustamisele pikaajaliseks ladustamiseks.

Mittestandardsed hoiutingimuste

Pikka aega fännid süüa vitaminchiki oma aiast talvel katsetanud hoiutingimused suvel kingitused. Mõeldes, kuidas hoida aedvilju korteri, nii et nad ei ole rikutud, ei hakanud mädanema, kahaneb ja ei põhjusta seega välimus kihulased, inimesed on leiutanud mitmeid originaal võimalusi salvestada mõned tooted.

Näiteks vastavalt vana vanaema retsept pikaajalise säilimise kurk puu varem vaja pistma munavalge. Ebatavaliselt pikka aega, saate säilitada värskust tomatid. Selleks, kuiv, hea tomatid hoitakse kolme liitrine purk nendega samasse parafiini küünal paigutatakse ja süüdata. Bank tihedalt rullitud ja hapnikupuudus pärast küünal on läbi põlenud pakub pikaajaliseks ladustamiseks köögivilju. Väga praktiline on Hoiundamisviisi küüslaugu õli. Precleaned hammaste pärast seismist rafineeritud õli küllastunud viimase uskumatu maitse - ja väljund on kogu kaks tähelepanuväärset toote, mida saab kasutada tulevikus.

Kui sa tead, kuidas hoida aedvilju korter korralikult, siis ei peaks muretsema puudumine puudus olulisi toitaineid ja vitamiine pere külmal aastaajal. Maitsev, tervislik ja flavorful köögiviljad on suureks abiks valmistamisel erinevaid roogasid.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 et.delachieve.com. Theme powered by WordPress.