Kapsasalat äädikas, tomatid ja paprika

Kapsas - ait toitaineid ja vitamiine. Salatid valmistatud kapsas, on kerge ja toitev. Neid saab teha mitme köögivilja, kuid nad võivad koosneda ainult kapsas. Kõik köögiviljad salatid tuleks kasutada töötlemata kujul - kapsas, seller, hernes, redis, kurk, tomat, paprika ... palvel nõusid saate lisada õuna, oranž või marju. Eriti olulised on salatid talvel ja kevadel, kui vitamiine organismis muutuvad näljane. Pakume süüa mõned väikesed salatid selle köögivilja.

Kapsasalat äädikaga

Et valmistada kaks portsjonit võtta pool kilo kapsast, väike roheline (kaunistamiseks), suhkur ja sool (maitse), kaks suurt lusikad äädikat ja sama palju taimeõli. Shinkuem kapsas ja lisada kuni tassi või salat kaussi. Et salat oli maitsev, peate purustada võimalikult õhuke ja pikkus tükki ei ole oluline. Paksud kapsas vaja puista soola ja obmyat käed, kuid mitte palju, ja kuni mahla. See kapsasalat äädikas ettevalmistamise igal ajal kiiresti. Asjaolu, et hakitud kapsas salat mõneks ajaks olla eelnevalt soola ning seejärel - marineerida Täitmismasinas, valmistati õunasiidrit või veiniäädikat, õli ja suhkur.

Kapsasalat äädikas ja porgandid

Valmistada salat peate võtma 100 grammi kapsas ja sama palju porgandeid, pool tl mett ja valmissinep, 30-40 grammi seller (soolane) ja natuke värsket peterselli, veidi ukususa. Ribastada kapsas, panna tassi ja uhmerdatud puust nuiaga kuni pakkumise porgandid lõigata pikk peenikesteks ribadeks ja sega kapsa. Lisa hakitud petersell ja ülejäänud komponendid. Kõik segada ja maitsestatud äädikas. Kapsasalat äädikaga on meeldiv happesus ja teravust.

Et roog uus maitse saab täita see erinevate kastmete, majoneesi või koort.

Kapsasalat koos vusterovskim või sojakaste

Vahel salat muutub suur osa kastmega. Nagu seda retsepti. Shinkuem 300 grammi kapsas, rest üks keskmise porgand, tükelda sibul pool rõngad. Ja nüüd kaste on valmis. Tema jaoks on meil vaja kuus supilusikatäit majoneesi, supilusikatäis ketšup, piim ja sojakaste (eelistatult vusterovskogo) ja nii, nagu ta võib tunduda kummaline, kuus supilusikatäit hakitud blenderis või konserveeritud ananassi mais. Kõik komponendid kastmega segada ja riietatud kapsas. Salat on valmis! Võite teha salat kapsas äädikaga.

Kapsasalat ja majonees

Kapsas peeneks shinkuem, makra (üks pakk), lõika väikesteks kuubikuteks, kolm värsket riivitud kurk üks, kaks keedetud muna, lõika kuubikuteks. Kõik mix, lisada konserveeritud suhkrumais (nõrutatud vedelik), majonees või hapukoor. Saate lisada sibul, nii roheline ja sibul - kuid see on maitse. Võite täita seda salat oliiviõli - see annab nõu küllastustunde, kuid ei lisa kaloreid.

"Sügis" kapsasalat tomatid ja paprika

Nagu nimigi ütleb, see salat saab rullitud talveks ja saate sulgeda kapron kaaned ja koht külmkapis säilitamiseks. See salat on üks uskumatu vara - seda kauem seisab, siis maitsvam see muutub. Kaks purgid vaja võtta kilo kapsa ja 500 grammi tomat, sibul ja paprika, 50 grammi küüslauk, pool tassi suhkrut, kaks suurt lusikad äädikat, päevalill rafineerimata õli, sool, pipar (maitse).

Cut köögiviljad segatakse kauss, sool, pipar ja puistatakse ka löödud. Suhkur lahjendatud äädikat, lisada köögiviljad ja segada. Seejärel valage õli ja segatakse uuesti. Kapsasalat paprika ja tomatid ette viia steriilsete purgid ja sule kaas.