Toiduained ja joogidPõhiroog

Mis siis, kui liialdatud hapukapsas? Tips kogenud kokad

Saagikoristus köögiviljad talvel - ei ole lihtne. See nõuab mitte ainult soov, vaid ka võimet. Kuid vigu juhtub ja igaüks peaks alati olema valmis leida väljapääs raskest olukorrast. Näiteks mis siis, kui liialdatud hapukapsas? Seda saab teha erinevalt.

Lihtne lahendus

Inimesed teevad pidevalt tooriku. See on oma olemuselt. Talvel, kui hooaja köögiviljad möödub, on aeg kodumaiste kaitse. Iidsetest aegadest, kodasid perenaine tehtud hapu kapsas. Seda peeti mitte ainult täisväärtuslik toit, vaid ka parim suupiste. Tee talle proovida mõned perekonna retsepti saadud emad ja vanaemad. Kuid selline töö ei ole kunagi lõpetada juhul ilma üllatusi. See nii juhtub, et kõik koostisosad on tehtud õiges koguses ja maitse toode ei ole üks, mis on vajalik. Näiteks, kuidas olla ja mida teha, kui liialdatud hapukapsas? See muidugi ebameeldiv, kuid see on parandatav. Seal on palju erinevaid viise, kuidas aidata olukorda parandada. See kõik sõltub, millisel hetkel selline probleem on avastatud. Lihtsaim viis aru saada, mida teha, kui liialdatud hapukapsa ja märkasin seda kohe, isegi segamise ajal. Saad suurendada köögiviljad, ja kõik normaliseerub.

Peaasi - ei ole laisk ja segatakse hästi. Teades seda salajas, keegi ei pea küsima, mida teha, kui liialdatud hapukapsas. Saladus on lihtne, kuid väga tõhus. Jah, ja reservide talvel, et saada rohkem.

vesi pääste

Mõnikord perenaine nii kindel oma retsept, ei püüagi proovida kook segada. Kuidas olla, kui liiga soolane hapukapsas, ja see oli märgatav ainult ajal, mil köögiviljade segu lase mahla.

Sel juhul liiga, ärge sattuge paanikasse. Esiteks sa pead proovima soolveega, tegelikult see akumuleerub põhisumma soola. Seejärel saab vedelikku kurnati ja selle täidise puhta külma veega. Niiskus segada ja lahuse kontsentratsioon alaneb. Saad täpselt keskkond, mis on vajalik kapsas. Selle meetodi on vaja arvesse võtta kõige olulisem reegel: kunagi pesta kõik soolveega. Muidu ainult vett jääb fermentatsiooni jaoks. Lõpp-produkt osutuvad väga maitsetu ja üldse mitte maitsev. Seetõttu peame rangelt meeles pidada: kui liiga soolane hapukapsas esimeses kääritamisastme, see on vajalik lihtsalt vähendada kontsentratsiooni esialgse soolveega ja siis protsessi jätkata.

toiduvalmistamise saladustest

Liialdatud see käärimise ajal juhtub üsna tihti. See ei ole nii palju sõltub perenaine oskusi, kuid kvaliteet köögivilja. Kui probleeme esines varajases staadiumis, siis sellega tegeleda lihtsalt. Ja mis siis, kui liiga soolane hapukapsas, kuid teate, kui see on liiga hilja kasutada kõik eelmised versioonid. Kas see võimatu päästa?

Tuleb välja, et on olemas lahendus. Siiski ei ole päris tuttav. Mida iganes on vaja olla väga ettevaatlik, et mitte rikkuda toodet. Et vajaliku töö toores muna. Tuleb eemaldada selle kest ja suunata kotti või marli pooleks volditud. Pärast seda "üllatus" tuleb asetada konteinerisse kapsas ja jäetakse sinna kümme minutit. Seekord on piisavalt, et olulise osa soola läks muna. Mõned koduperenaised nagu teed natuke tuttav. Kuid selle kasutamist toiduvalmistamise supid ja hiügroskoopses komponente võtta riisitera.

win-win

Ja kuidas need, kes on jäänud väärtuslikku aega? Kuidas säästa soolane hapukapsas, kui sai selgeks alles siis, kui talvel ta sai välja keldris? Tema füüsiline vorm ei ole sobivad süüa. Mida teha? Sa ei pea käsutada toodet? Selgub, ja kõik on parandatavad. Lihtsaim võimalus - see pese kapsas voolava vee all ja seejärel väänake hästi. Mõte on muidugi punetav ja mis on jäänud kergesti summutada abiga värske hakitud sibul ja taimeõli. Me saame suurepärane salat, mis sobib suurepäraselt sooja noor kartul. Lisaks soolatud kapsast saab kasutada täidisena pirukad. Pre tema pead olema natuke hautis. Selle kapsas saada ka hea vinegrett. Ülemäärane soolad kergesti katkestada kartul ja õli. Kuid kõige hea valik - see on supp.

Ainult siis, kui toiduvalmistamiseks ei lisa soola või kasutada pulbrilist supid.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 et.delachieve.com. Theme powered by WordPress.