Pasta kanarind: mõned lihtsad retseptid

On toite, mis on lihtne oma täitmise, kuid samal ajal väga maitsev. See pasta kanarind võib olla igapäevane, tavaline toit. Võib puhkust puding istuvad põhiiste eesotsas sektsioonis.

Maitsev ja toitev

Pasta kanarind , lisaks mitmesuguseid koostisosi (retseptid, vt allpool) - ei ole mitte ainult maitsev, vaid ka tervislik toit. Pasta (makaronid, spagetid, lasanje, spiraalid) on seotud riigi Itaalia arusaam paljud inimesed, ja lõpuks - Itaalia kööki. Aga samal ajal tuntud Marco Polo, reisija ja avastaja retsepti toote toonud, nagu me teame, Hiina. Ja vaatamata vaieldamatu tõsiasi, et pasta on ikka jahust, selle regulaarne tarbimine paar parem. Muidugi, kasu ei too mingit pasta, vaid ainult neid, mis sisaldavad nisu, kõva ja sisaldavad palju kasulikke inimkeha ainete, kiudainete ja liitsüsivesikuid samuti. Aga tagasi meie sööki. See, nagu juba mainitud, pasta kanarind. Ja kõige olulisem koostisosa siin - pasta. Nendega hakkame.

"Käsitsi Maid" pasta

Kuidas kokk pasta kodus? Oleme juba selgitatud, et traditsiooniliselt sõna "pasta" viitab mis tahes pasta, mis on valmistatud segud nisujahu, vesi, muna (mõnikord eemaldatakse koostisosi), samuti roogasid neid tooteid. Muide, värske pasta ja eristada ja kuiv, ja muna ja keedetud veega ning suurte ja väikeste mõõtmetega, isegi värvi. Aga me kasutame kõige lihtne, põhi retsepti.

Kuidas kokk pasta kodus

Peame: naela jahu, kolm muna toorelt, pool klaasi vett umbes, sool otsa nuga. See on kõik koostisained pasta: kõik tundub üsna lihtne, noh, see on roog - väga demokraatlik ja ei nõua suuri investeeringuid ning keerukamaid komponente.

1. Egg sebima kahvliga. Lihtsalt veidi - natuke vahtu.
2. Sõeluda jahu, vala kaussi, ja selle keskel süvend. Valada lahtiklopitud munad. Lisa vesi, sool.
3. Segage tainast elastne ja Gorny. Kata kilega ja annab toitu seista pool tundi.
4. Järgmine jagage tainas kolmeks umbes võrdsetes osades.
5. Pinnale, jahuga, rullima esimene tükk taignast õhukesed-pretonky kiht, puista veidi jahu peal.
6. Siis küündivad äikest mitu korda. Sellest tekkinud tainas triibud lõigatakse 0,5-0,7 cm laiused. Laienda riba kogu pikkuses ja anda veidi kuiv. Samuti ribasid valmistatud mujal test.
7. Kui sul ei ole kohe tulevad kokk pasta "käsitsi Maid" saab rulli fooliumisse ja kaupluse nädalas külmkapis, kuid mitte rohkem. Kui paned sügavkülma ja siis kuu kestab ilma et see piiraks.

Pasta kanarind: põhi retsept

Siin on lihtne ja väga hea retsept algaja kokad. Pasta kanafilee ja tomatid sobib suurepäraselt igapäevaseks kodus toiduvalmistamiseks. Aga kui võimalik ja kallid külalised toita selles lihtne, kuid toitev ja rahuldust, väga kena ja maitsev roog. Peame: nael kanarinda, paar suurt tomatid, paprika Bulgaaria paar magus, taimeõli, kuivatatud maitsetaimed, sool ja maitseained maitse järgi. Noh, pasta loomulikult (spagetid, makaronid, spiraal nuudlid, lisaseadmena) - kodu või pood.

andeksandja

1. Kana kuubikuteks lõigatud peeneks. Prae taimeõli suur pann (võite võtta wok) ei ole liiga pikk, vähem kui 10 minutit rindade kaetud põsepuna.
2. Järgmine kvartalis lõigatud rõngaste pipart (puhastati seemnetest). Segada rinna- ja praadida neid samas kohas umbes viis minutit.
3. Seejärel valage tomatid ning kuuma veega, et eemaldada kamar (kuid see protseduur võib olla ja miss). Peenelt kuubikuteks lõigatud tomatite ja levis segu pannil, sega hästi.
4. Sulgege kaas ja keeda veel kümme minutit. Ja siis soola maitse, lisada maitseained kuiv.
5. Nüüd lase seista tankimine ja protomai veel viis minutit. Vahepeal keeda pasta.
6. Delicious puding on valmis: mix on täitmiseks ja pasta. Muide, mõned ei soovi seda teha, ja esitada kaste eraldi kaussi, valades see otse plaadil spagette.

Kreemi kastmega

Pasta kanafilee ja seentega koorekastmes valmistub ka väga lihtne. Kogu saladus - kaste. Ja muidugi, et põhilised koostisosad vaja lisada seened. Koorekastmes - traditsiooniline vürtsi ja mitmekülgne, sobib paljudele viands. Ja nagu tema vkusnoty ja lihtsus.

Seened võtta koguses 300 grammi, koor - klaas, looduslikud toorjuustu - 150 grammi. Kõik teised koostisosad on - baasi.

Retsept pasta kana ja koor on saadaval iga koduperenaine. Prae kanarind, lisada seened seda (näiteks seened, kuid võite võtta ja metsa), peeneks hakitud. Nad on lubatud mahla, see peaks olema obzharivaya, aurustuda. Niipea kui see juhtus (10 minutit), lisada koor, segage ja keeda viis minutit. Lõpus siseneda toorjuustu, see on hästi ja kiiresti laiali, ja keeda veel 3-4 minutit. Kõik muud sammud on samad nagu põhi retsepti.

Serveeri-segada spagetid, kuid võite panna kaussi osa pasta ja vala peale nende juba mitu suurt lusikatäit maitsev kaste viilud rinna- ja seened. Noh, see osutus maitsev?