Supp valgete külmutatud seeni ja muid seenesupp retseptid

Supp on seotud esimese roogasid. See roog, supp, leitud peaaegu kõik toidud maailmas. On riigi esimese kursused supid. Iga köök nad muidugi unikaalne, kuid sarnasus on neil. Lisaks erinevaid suppe on väga kõrge. See võib olla lihtne supp põhineb kanapuljongit või see võib olla roheline supp toitumine põhineb köögivilja vähemalt sisu süsivesikuid, nagu on ka supid, mis on paks juustu baasi. Mõnes riigis, supp serveeritakse söödav leib erilist potid. Tundub originaal ja ebatavaline söömine.

Aga täna me räägime seene suppi. Nimelt, supp valge seened, marineeritud ja marineeritud.

Supp valge külmutatud seened kokk kergem. Selleks vajame 300 grammi külmutatud seened, väike kogus kartuleid, umbes 3-4 tükki, üks suur või 2 keskmise porgandid, sibul, petersell (root), tilli. Samuti on vaja, manna (1-2 spl. Lusikad), murulaugu (suled), õli.

Võtke pan 2-2,5 liitrit ja pani põlema. Kuigi vesi keeb, kuumuta pannil pliidi, vala 1-2 spl. lusikatäis õli pannil visata külmutatud seened ja prae neid. Sest seened, lisada pool sibul, hakitud see kuubikuteks. Järgmine puistatakse seened ja sibul manna ja praadida suletud pannil umbes 5 minutit. Pärast nihe seened ja sibul pannile keeva veega ja keedetakse umbes 10-15 minutit, vähendades tulekahju, valge supp külmutatud seened liiga ei tohi keeta.

Teine pool sibul, petersell, pesu ja lõikus. Porgand hõõruda sel ajal on jäme riiv. Ühtekokku praadida pannil, valades taimeõli 1-2 spl. lusikas. Kartul puhas ja korralikult lõigatud, lisades kõik pott seened, lase keema, siis keeda 15-20 minutit. Lisa praetud sibul, porgand ja petersell, maitsesta soola ja küpseta veel 12 minutit.

Tükeldatud sibul suled ja ka lisada potti. Pepper ja puista maitseained oma maitse. Küpseta veel 5 minutit. Pesta ja peeneks hakkida tilli, mõned lisada potti, ja mõned lahkuda kaunistamiseks. Lülita pot, supp valge külmutatud seened peaks infusiooni. Vala kaussi. Nüüd on võimalik kutsuda pere maitsvat sööki, sest teie supp valge külmutatud seened valmis.

Supp marineeritud seened - teist tüüpi originaal supid. Et valmistada supp marineeritud seened, peate mingi nimega seened. See roog tuleks süüa talvel, kui see on seeni metsas mitte minna ja ajal langeb soolane.

Et valmistada roog vajate: 200 grammi soolatud riisikaid, 3-4 kartulit, 60 grammi võid, sibul, tomatipasta, 200 grammi suitsutatud sealiha seljatükk, loorber leaf, pipar, petersell, sool.

Et valmistada suppi: Sibulad koorida, pesta ja lõika kuubikuteks, lõigatakse õhukesteks ribadeks nimmepiirkonnas, ribadeks lõigatud ja marineeritud seened. Esimese pruunistatud sibul kuni poolläbipaistev, siis hätta pannil nimmepiirkonnas, lisage toode. lusikatäis tomatipasta. Segu keedetakse 2-3 min. Seejärel lisage viilutatud seened pannil ja küpseta kaane all suletud 3-4 minutit.

Paralleelselt keemiseni veega. Lõika kartulid kuubikuteks, lisada keev vesi koos loorberileht. Pärast lisades sisu pan pannil sypem soola ja pipraga, lase valmisolekut. Supp marineeritud seened valmis! Dressed hapukoore ja ürte ja serveeri. Aroom meenutab teile suvel ja maitsta kogu perele.

Supp marineeritud seened keedetud väga lihtsalt. Kogu protseduur on sama valmistamisel muid seenesupp. See tähendab, et pann pruunistada hakitud sibul, riivitud porgand, lisada kaalu marineeritud seened. Küpsetage see kõik 5 minutit.

Keevasse vette lisa tükeldatud kartulid viilutatud (3-4 tk.). Pärast lisamise 150 grammi riisi. Siin kartuli ja riisi keedetud kuni poole ja lisage segu alates seened, sibul ja porgandid pannid. Cook suppi 15-17 min., Seejärel maitsesta soola maitse ja sypem maitseained ja musta pipraga. Too valmisolek 10 min., Lisamine rohelised ja supp on valmis. Supp marineeritud seened - üks toite, mis on valmistatud väga kiiresti ja ei nõua erilisi oskusi.