Marinaad mee agaric: retsept

Marinaad mee agaric mängib suurt rolli ettevalmistamisel omatehtud suupisteid. Lõppude lõpuks, maitse kvaliteeti Nende seente sõltub täielikult millist hapukurk neid kasutate. Seega, vürtsid ja maitseained võivad anda tootele erilise maitse, vürtsikas, pehme ja nii edasi. See on põhjus, miks see on oluline, et nõuetekohaselt valmistada marinaad mee agaric.

Täna tutvustame teile mõned retseptid, mida kasutades on sul võimalik teha väga maitsev ja aromaatne suupiste. Muide, need seened on väga populaarsed pidulik eine, eriti alkohol.

Ülevaade

Marinaad mee agaric talvel saab teha, kasutades erinevaid koostisosi. Niisiis, tänu kasutamise hapukurk, seened saavad magus, hapu, vürtsikas, soolane, magus ja hapu, jne Sellepärast, et olete enne koristada selline toode tuleks määratleda, mida suupiste lõpuks soovite saada. Teie otsus sõltub täielikult valik kogum vürtsid ja maitseained.

Klassikaline marinaad mesi agaric: retsept

See valmistamise meetodit soolveega seentele on kõige tavalisem. Siiski saate teha seda, eemaldumist ülesehitusel allpool kirjeldatud retsepti. Niisiis, marinaadi mesi agaric üsna lihtne teha veidi magusam või rohkem hapu, lisades rohkem suhkrut või sidrunhappe.

Seega klassikaline retsept soolveega nõuab järgmisi komponente:

• metsa värsked seened - umbes 2 kg;
• filtriti joogivesi - 1,3 l;
• purustatud musta pipart - Vi magustoiduks lusikas;
• aromaatsed küüs - 6 pungad;
• liiva-fine suhkrut - 2 supilusikatäit suur;
• värske küüslauk - 2 keskmise nelgiga
• pipar aromaatne - 8 tk.,
• soola keskmise suurusega - 2 suurt lusikad;
• äädikat (vend 9%) - suur lusikas puudulik.

valmistamisprotsess

Marinaad mee agaric lihtne teha. Aga et selline starter saada kõige maitsvat ja aromaatne, on vaja rangelt järgida kõiki nõudeid allpool kirjeldatud retsepti.

Seega on vaja valada filtreeritud joogivee pannil ja kiiresti viia see keema. Peale selle tuleb vedeliku panna puhas ja töödeldud seened. Süüa neid soovitav üle keskmisel kuumusel umbes 12 minutit, siis eemaldatakse kõik vee kraanikaussi.

Kui kaussi jääb ainult mõned seened, peaksid nad valada puhta filtreeritud vedeliku uuesti mis tulevikus ja aitab meid marinaad.

Tuues keetke sisu pannile, on vaja langetada murulaugu kooritud viilutatud õhukesteks plaatidel. On ka metsaseened tuleks lisada lauasool, aromaatne nelk, suhkur ja must pipar, piment (herned ja tükeldatud). Selles osas toodete kohustatud kokk umbes ¼ tundi. Ja pärast 10-13 minutit, on vaja valada veidi äädikat.

Protsessi õmbluste

Nagu näete, klassikaline marinaad mett agaric, retsept, mida oleme eespool kirjeldatud, on keedetud väga kiiresti ja kergesti. Pärast neid samme on vaja levitada sisu nõusid steriliseeritud purkidesse ja suletud kuuma rulli. Selles olekus, seened tuleb hoida soojas umbes päevas, ja siis panna külmkappi, sahver või kelder (kui võimalik).

Teeme vürtsikas marinaadis mesi agaric talvel

Marineeritud seened kaneeli - üsna ebatavaline viis valmistada isetehtud. Lõppude lõpuks, mitte iga naine ei julge lisada seened nimetatud vürtsi. Siiski tuleb märkida, et nagu hapukurk jaoks Armillaria seened välja väga vürtsikas ja maitsev. Et seda näha, oleme kindlad, et seda teha oma suupiste. Tema jaoks on meil vaja:

• Värsked seened metsas - umbes 2 kg;
• filtriti joogivesi - 1 liiter;
• liiva-fine suhkrut - 2,5 suured lusikad;
• kaneeli - väike varras (jahvatatud saab kasutada koguses Vi väikesed lusikad);
• Lavrushka - 2 kroonlehed;
• naatriumsool väikesed - 4 magustoiduks lusikad;
• pipart lõhnav - 6 tk.;
• aromaatsed küüs - 3 eos;
• äädikas - 3 spl magusat.

valmistamise meetod

Vürtsikas marinaadis seened (mesi agarics), retsept, mis meie arvates tuleks eraldi valmistatud põhitoode, kuid eraldi. Selleks valada joogivee kastrulis ja seejärel viia see keema. Lisaks vedelas teil on vaja lisada kaneeli, aromaatne nelk, pipra, lavrushku, sool ja suhkur. Kõik koostisosad tuleks keedetud madalal kuumusel, kuni mahukomponentidena on täielikult lahustunud. Lõpuks on vaja valada veidi äädikat. Selles koostamise protsessi marinaad loetakse lõppenuks.

Kuidas taotleda?

Pärast marinaad agaric seeni olema valmis, siis tuleb jätkata töötlemise põhitoote. See peab olema puhas, pesta, keeta puhast vett umbes 7 minutit, siis visake kurn, loputa ja võta kogu vedelik. Edasine seente pea levitama steriliseeritud purkidesse ja kalla eelnevalt valmistatud soolveega. Üleskerimist konteiner, tuleb neid hoida toatemperatuuril umbes päevas ja seejärel pannakse panipaik või kelder.

Cooking seened marineeritud tilli

Delicious marinaad mesi agarics peab tingimata sisaldama ürte ja vürtse. Lõppude lõpuks, ainult sellepärast, et on võimalik, et tagada oma suupiste osutuvad väga maitsev ja aromaatne. See võib ohutult taotleda mis tahes puhkuse või regulaarselt pere sööki.

Niisiis, enne kui valmistada marinaad mee agaric, tuleks saadud:

• Värsked seened metsas - umbes 2 kg;
• filtriti joogivesi - 1 liiter;
• pipart lõhnav - 5 tk.;
• liiva-fine suhkrut - 3 suurt lusikad;
• trahvi naatriumsool - 60 g;
• värske tilli - tihe kakuke;
• äädikas (võtmaks 6%) - 100 ml.

Keetmine soolveega

Enne kui teha selliseid ettevalmistusi talvel, on vaja, et valmistada marinaad. Selleks suures potis on vaja keeta joomine filtreeritud vett, siis lisage see trahvi granuleeritud suhkrut, keskmise suurusega lauasool ja magus paprika.

Kõik koostisosad peavad keeda madalal kuumusel, kuni lahtiselt vürtsid lahustunud. Pärast seda, mida nad vajavad, et filtreerida läbi paksu marli võrgusilma või lapp ja seejärel lisage need äädikas ja hakitud värsket tilli (võid kasutada kuivatatud). Selles kompositsioonis, koostisosad tuleks keedetud uuesti, kuid 4-eh minutit.

hapukurk seened

Pärast marinaad on valmis puhastada, pesta ja valmistatakse eraldi keeta seened. Siis nad tahavad levitada kohta steriliseeritud konteinerid ja kohe valatakse kuuma soolveega. On vaja tagada, et iga purk kindlasti on piisavalt summa rohelus. Lõppude lõpuks, see toode annab kogu eelroog erilise aroomi ja võrratu maitse.

Bay seened soolvees, nad peaksid olema kohe veeretada metallist kaaned. Pärast kestev purgid sooja umbes päevas, tuleb need panna külmkappi, sahver või muu jahedas kohas. Söö seda suupiste soovitatakse alles pärast paari nädala jooksul.

Järske seened marineeritud

Retsept kasutatakse sageli need, kes armastab süüa seda vürtsikas suupiste. Vürtsikas maitse tooriku soolased tšillipipar ja mädarõika juur. Soovi korral võivad sellised saab veelgi lisada marinaadi ja muud maitseained.

Niisiis, me peame:

• Värsked seened metsas - umbes 2 kg;
• filtriti joogivesi - 1,3 l;
• naatriumsool väikesed - 3 magustoitu lusikad;
• liiva-fine suhkrut - 3 suurt lusikad;
• äädikas (võttes 9%) - 85 ml;
• pipart lõhnav - 5 tk.;
• Chiki pipart - 1 gondli;
• aromaatsed küüs - 3 eos;
• mädarõika juur - umbes '60

Cooking vürtsikas suupiste talvel

Äge marinaad mesi agarics sügisel valmistub üsna lihtne. Peaasi selle - ärge üle pingutage ürtide ja vürtsidega.

Kõigepealt pead minema läbi kõik kogutud seened, puhastage neid põhjalikult ja loputa. Pärast seda tuleks nad panna suurde kaussi, vala filtreeritud vett ja keeda keskmisel kuumusel umbes 12 minutit. Valmistage seente, nende nõutavat tilk sõelale, loputa ja latt kogu niiskus.

Teostades kõik need sammud, saame julgelt minna otsese valmistamisel marinaad. Selleks keedetud seened tuleb panna tagasi tühja pannile, lisa vesi ja seejärel lase keema, lisa suhkur ja sool. Sega komponendid, peaksid nad keeda umbes 5 minutit, seejärel lisage hakitud mädarõika juur, jahvatatud tšillipipar ja piment hernes. Keeda koostisainete veel üks minut, peavad nad vala veidi äädikat. Siis sa võid minna teket talvel koristamist.

Õmbluste seene suupisted

Making maitsestatud suupisted mett agarics sügisel, tuleks steriliseerida klaaspurgid ja seejärel levitada neid kõiki sisu pan. Seejärel tuleb konteiner suletakse jahtuda ja hoiti toatemperatuuril umbes pooleteise päeva.

Selle aja möödudes terav seened tuleks panna külmkappi ja salvestada kuni nii kaua kui sa ei taha neid süüa.

Kuidas teenida kuni maitsev marineeritud seened?

Nüüd, kui sa tead, kuidas teha teravaid, vürtsikas ja flavorful marinaad metsa mesi agarics. Siiski ei piisa, et teie külalised hindavad seene eelroog. On väga oluline, et rakendada seda õigesti. Sel marineeritud seened tuleb loputada külma veega, seejärel panna sügav tassi, rafineerimata päevalilleõli maitse ja magus punane sibul semicircles. Segada kõik koostisosad lusikaga nimetatakse, neid saab ohutult söödetakse pidulik eine nii maitsev ja vürtsikas suupisteid. Head isu!