Selline tuttav tatar hautatud liha

Vastavalt keerukust ettevalmistamise tatar tangud koos hautatud liha tundub nii primitiivne, et oma lihtsuses annab viis, välja arvatud, et munapuder või praetud pasta "nautically". Üks nimi see roog, võime järeldada, et see on kulinaarse toote koosneb ainult kahest koostisosast, see on kättesaadav kõige kogenematu kokk. Tulenevalt sellest, tatar hautatud liha - see on üks lemmik toite bakalaureuse ja ajateenijad. Aga inimene teadlike ja armastav mitte ainult hea süüa, vaid ka süüa toidu kvaliteedi, selle üleoleva pilk see maitsev ja tervislik toit tundub pealiskaudne. Et säästa lugeja viimasest illusiooni selles küsimuses, püüame mõista, kuidas kokk tatar hautatud liha, et tavalisest sõduri putru muutunud meistriteos kohaldada toiduvalmistamiseks. Eriti kuna see toit on tuntud meie hostesses juba ammusest ajast, ja isegi keegi, kes nagu venelased tea nii palju erinevaid retsepte nagu üllas roogasid, mis on tatar, mis sobivad auaste tatar meie peamine gastronoomiline prioriteedid koos igapäevase kartulid ja pirukad .

Niisiis, tatar hautatud liha soovitab, et see põhineb tatar. "Kapsasupp jah putru - meie toit" - tuntud vene vanasõna, mis on endiselt aktuaalsed. Valmistamise meetod putru sisse vene ahi ette nähtud kasutamiseks töötlemise nõud potid millele Kaihoisuus keedetud terad kuumõhukapis. Selle leiutise putru Vene ahjud jäänud tenderized ja pehme, aroomiga võid, ja tõepoolest sulas suus. Ja veel, originaal kvaliteet tulevikus tatar sõltub eelkõige kvaliteedi omadused tatar terad. Kaubanduses tatar müüakse enamasti juba praetud. Aga kogenud perenaine teab, et nii ostja üritab müüa jama halvasti ravitud või mitte liiga hea sisu gluteeni.

Kirglik ja pädev kokk ostaks röstitud tatar tangud: esiteks, kuna see näeb tegelikku seisu teravilja, ja teiseks, praadida seda vastavalt oma maitsele ja äranägemisele. Aga kõigepealt, tatar ikkagi praakima - võimalik esinemine erinevate loodusliku lisandina oluliselt mõjutada maitse valmis terad peaks välja ühtlase värvusega ja suurus. Pärast viimistlus vaheseinte, tatar peaks loputa hästi ja jäta ööseks vees.

Pärast röstimist tatar ahjus või pannil, magab ta pannile keeva soolatud veega ja määra kahe mahuosa vett üks osa tatar. Küpsetamine saab 10-15 minuti jooksul, kus tatar neelab kogu vee ja muutuda sodi. Seejärel, tatar saab pressida või soojad riided või panna ahju temperatuur 110 ° C, kui ta peab jõudma tagasi vähemalt tund, ärge unustage, et lisada see oma või maitsta. Seejärel saate lisada ka oma hautis, kuid eriti hea tatar hautatud liha, kui sa nii vahetult enne selle kasutamist. Sel juhul esimese pannil kuumutada hautis kergelt praadimine selle kooskõla liha kaste, liha on kaetud kuldse kooriku. Nii oli eelkuumutatud hautis valatakse vajalik kogus keedetud tatar, võib olla isegi täiesti külm. Sel juhul, tatar hautatud liha on lihtsalt tulikuum. Kui sellisel jama ja lisage peeneks hakitud keedetud muna või praetud enne seened, gourmet rõõmu ei ole piiratud. Igal juhul iga proovinud sellist jama ei saa eitada ise seda rõõmu ka tulevikus.