"Orav" - kook, mida on lihtne teha kodus

Mõnikord soovite midagi magusat, kuid tuli supermarket ja pöörama tähelepanu kavandatud koogid seal märkate, et soov ennast hellitada maiustusi vähe taganema.

Müümise asemel maiustused on alati koguprodukt, kuid nende ettevalmistamisest võtab sageli palju aega ja vaeva. "Orav" - kook, mille perenaine veedad suhteliselt vähe nende ressursse.

Tooted, mis on vajalikud, et valmistada maiustusi, jagatakse kolme eesmärgi kategooriad: tainas, iga koor ja jäätumine.

Pastatooted

"Orav" - kook, kokk, et ei võta palju, isegi noor kogenematu perenaine. Peaasi - järgima retsept hoolikalt.

Et valmistada tainas pead ostma samast poest (või veel parem, kui tooted on omatehtud) järgmisi koostisosi:

• muna (5 tükki soovitavalt värskeid);
• võid (200 g);
• granuleeritud suhkrut (250 g);
• jahu (1 tass);
• lagundavat ainet (üks pakett) või kustutati poole tl soodat;
• kakaopulber (pool supilusikatäit);
• lemmik pähklid (üks klaas on kõige levinum variant - kasutatud pähklid);
• kreemi (neli supilusikatäit, eelistatavalt paksemaks);
• sidrunimahl (pool tl).

Koostis koor

"Orav" - kook, mida iseloomustab paks, magus, rasvane kreem. Selle valmistamiseks tuleb valida kvaliteetseid tooteid:

• koor (viissada milliliitrit, siis on parem võtta suur osa rasva);
• kinnisti koor (neli paki);
• kondenspiim (pool pangad).

Tooted glasuur

Top keedetud maiuspalad on vaja heldelt valada glasuur, mis annab hellus ja mahlakus kogu kook.

Sest glasuur peab olema:

• koore (200 ml);
• šokolaadi (200 g);
• Želatiin (10 grammi).

Cooking koogi "orav"

Enne keetmist maiuspalad peate lubama ahjus ja panna see temperatuur 200 kraadi.

Hakata kooki "orav" tainas koogid.

Selleks võtab munad ja eraldi munakollased alates valged, kes on tööle külmkapis.

Lisaks pehmendatud, kuid mitte vedela võiga lisades ühe munakollast ja sebima kuni homogeense massi vahtu.

Saadud segu lisage hapukoort, sega hästi, siis Vala hüdraatunud sooda või küpsetuspulber, kakao ja jahu. Segage parem blender, nii tõenäosus klompide tekkimist tainas on praktiliselt välistatud.

Juba sai piisavalt külm valged ja sebima neid suhkruga, lisa sidrunimahl lõpus selles protsessis.

Vahukoor mass kombineerida tainas.

Vähemalt Vala pähklid ja õrnalt segada lusikaga kõik.

Moodustavad küpsetamiseks määre või ja puista jahuga. Samuti on võimalik panna vormi pinna pärgament paberil, kuid enne seda ja vormi ning vajadust ahjuplaadile kaetud õhukese kihi võid või mis tahes tüüpi taimeõli.

Pane ahju 35-40 minutit pärast 20 minutit, võite arvata, valmidust kook hambatikuga või matchstick (ideaalis peaks see olema jälgegi test).

Tee glasuur

Kuigi kook on ahjus, saab valmistada glasuur.

"Orav" - kook, mida saab kaunistatud šokolaadi glasuur, see tegevus annab kondiitritoode atraktiivsemaks ja rikas maitse.

Selleks on vaja leotada želatiin soe, kuid mitte kuum vesi.

Edasi kuumutati kreemi, kuid ei keeda ja need lahustada želatiin.

Chocolate väikesteks tükkideks, kolm riiv ja sulatada vesivannil või lihtsalt lisada need vedelik želatiin ja koor.

Saadud mass peab olema sile, ilma tükid.

Lõplik etapp

Beat kreemi, kuni jäik piigid, lisades sellele kinniti koor ja kondenspiima.

Kreem valmistati.

Cake "orav", mille retsept on väga lihtne, väga maitsev ja valmistub lihtne ja suhteliselt kiiresti.

Valmis Korzh vaja lasta jahtuda, siis lõika see kolmeks võrdseks osaks ja heldelt määrima koor.

Just säästa koor, määrde külge kooki.

Nüüd on aeg glasuur, mis tuleb valada peal kook kook ja võimaldab tal levinud üle kogu pinna oma.

Boca kondiitritooted saab kaunistatud cookie helbed või saiakuubikud, ja kui sul on veel rohkem pähkleid, siis on see isegi parem variant.

Cake "orav", fotod, mis näete seda artiklit, on valmis.

Head isu!