Iga endast lugupidav perenaine loomulikult jälgida puhtust maja, puhas ja küllastustunde kõik tema pereliikmed. See kehtib eriti nende, kelle abikaasa töötab füüsiline töö, kuid kuna kui nad tagasi koju nad vajavad, et taastada kaotatud energiat.
Üks nõusid, mis on suureks abiks sellega toime tulla - kartulid hautatud ribid. On kõrge energia ja kaua seedida, pakkudes küllastus kestus. Ja kuna see on esitatud tabelis torustik kuum, see on kõige sobivam külma talve. Selle põhjal saab kasutada hautatud lambaliha ribid kartuli ja veiseliha või sealiha. See kõik sõltub üksikisiku maitse-eelistusi, sest iga liha on oma eelised teiste ja miinused. Näiteks lambaliha on sageli omane spetsiifiline lõhn, sealiha - päris rasvane. Ja kui te kasutate veiseliha ribid, hautatud kartul, roog on kokk pikka aega.
koostisosade
Igal juhul peate umbes kilo ribi, 3-4 keskmise sibul, 8-10 kartulid, porgandid, küüslauk, ürdid ja vürtsid (sool, must pipar ja natuke tulise punase pipra või paprika). Esiteks kõik koostisosad puhastada, pesta ja hakkimiseks. Ribid üksteisest eraldatud ühe, sibul lõigatakse pooleks rõngad, friikartuleid - suured kuubikud, kuidas praadida, porgandid hõõruda jäme riiv, küüslauk, pigistades. Keetmine tassi "kartul ribidega keeta" võib olla nii pan või pada ja ahju lehe keraamilised potid. Valime kolmas võimalus, kuigi see on üsna aeganõudev, kuid see vähendab kasutamist nafta ja püsivalt säilitada sooja toitu. Seega esimene pannil praadida karbonaadi mõlemal pool kuldpruuniks, käigus me salt neid ja pipar. Seejärel eemaldada plaat, ning samal õli praetud sibul ja porgandid. Mugulad, et kiirendada protsessi veidi keema.
lõpetamine
Ja nüüd jätkata ettevalmistamise lõppfaasis roogasid "kartulid hautatud ribid." Allosas poolel potid levis sibul ja porgand, ja seejärel jaotada neid ribisid, teine kiht - kartul, ja top - ülejäänud taimsed zazharki. Lõpuks valage vett, ligikaudu 2/3 sügavusest toite. Paljastada potid küpsetamisel eelsoojendatud ahjus 200 kraadi ja seada taimeri 30-40 minutit. Regulaarselt tuleb kontrollida valmisolekut kartul nõusid, sest kõik ülejäänud koostisosad on juba täielikult keedetud. Juba enne toitmist potti vaja lisada küüs või kaks purustatud küüslauk ja natuke rohelus. Samuti retsept "kartul hautatud ribid" saate muuta oma originaalseid ideid ja täiendusi. Näiteks lisaks kasutatud koostisosad lisada tomat, baklažaan ja squash isegi, obzharivaya koos sibul ja porgandid. Ja nad ise ei saa katta ribid vürtside ja küüslauk enne pannes mõned pannile, et nad on rohkem mahlane ja maitsev.