Külmad eelroad - retseptid Rootsi

On aegu, kui parim viis saada online saab korralduse vastuvõtt. See sõna otseses mõttes tähendab "ike eelroa." Cocktail nõuab kinnipidamist teatud reeglid, mis omakorda määravad menüü selline vastuvõtt.

Proovime luua spetsiaalne menüü, mis on domineerinud külmi suupisteid.

Retseptid buffet

Esiteks, me peaksime mõtlema järgmisega:

• Iga tassi kohta buffet lauas peab olema selline, et see võib olla lihtne ja mugav kaasa võtta ühise tassi, pane plaat ja süüa ilma suuremate raskusteta. See tähendab, et suurus portsjoniteks tükki, koogikesed või aluseks suupistetega, siis on parem teha vähe, nagu nad ütlevad, "üks hammustada."
• Külalised peaks pakkuma ainult salateid, sooja ja külma toidu retsepte, mis sisaldavad täielikku eemaldamist toote või kivideta nahad.
• Kõik toidud tuleks ilusti kaunistatud.

Tuginedes nende reeglite tuleks valida ja külmi suupisteid.

Retseptid suupisteid

Üldpõhimõte sohva - aluseks on leib, mille kiht õli, majonees või toorjuustu. Leib on tavaliselt kasutatakse ilma kaaneta. Vormi võib olla ükskõik suupistetega: ümmargused, ristkülikukujulised, kolmnurkne ja isegi figuraalsed nikerdatud kasutades erilist hallitusseened küpsiseid. Paksus teravilja Aluspind peab olema mitte üle 5 mm. Ilma hea terav nuga ei piisa.

Kiht õli on vaja, et teised koostisosad suupistetega libisemist leiba.

Ja siis kõik kindlaks oma kujutlusvõimet. Kihiti sink, liha, peekon, juust, lõhe, köögiviljad ja maitseroheline. Tavaliselt eriline suupistetega vardas augustatud ja kaunistatud oliiviõli või viilu ananassi.

Original suupisted suupisteid

"Raffaello" Snack

• Keedetakse 300 g maksa.
• Keeda üks porgand.
• Bulb hakkida ja praadida rasva (100 g peekonit, viilutatud tükki).
• Kõik need tooted hakkima - saada maksapasteet.
• Lisa ebakindel või ja segatakse hästi.
• Kuju mass ühesuurused pallid.
• Juust (100 g) ja restirulli helmestega juustu kiipe.

Eelroog avokaado ja punane kala

• Puhas avokaado (2 tk.), Lõigatakse peeneks ja sebima blenderis.
• Mass soola ja pipraga, lisada veidi sidrunimahla.
• Kaks paksu tomati viil õhukeselt.
• Iga ringi panna avokaado pasta, tasemele puhas slaidid.
• Lõhe (100 g) lõigati tükkideks ja rulli rullides kenasti ära jaotada avokaado pasta.

Reovett tomati - Stand-up on klassikaline külmi suupisteid.

Retseptid suupisted kujul täidisega tomatid

Tomatid täidisega tahes täiteaine - see on väga särav ja maitsev võimalusi suupisted puhkus tabelis.

Selleks, tihe väike tomatid, mis on lõigatud otsaga ja valida sisemine liha, et saada söödav "tassi", mis on täis slaidi tahes liha.

Täitevalikut sa ei mõtle ise, sõltuvalt teie eelistustele. Või saab valmistada külma sööki ja suupisteid, retseptid, mis on toodud allpool.

Filler täidisega tomatid kreveti

• Keeda 200 grammi krevetid (tavaline töö liiga), puhas ja tükelda jämedalt.
• Seller lõigatakse õhukesteks ribadeks.
• Lendlehti oksaraag mint rebend väikesteks tükkideks.
• Kõik segada ja maitsesta 2 spl majoneesi, lisada soola, lisada värskelt jahvatatud pipar ja sega hästi.
• Enne täidad tomatid hakkliha, panna põhja kivideta oliivid.

Tomatid täidisega Prantsuse

• Üks purk konserveeritud tuunikala ja anšoovis puder kahvliga.
• Kaks keedetud munad peeneks hakkida.
• Liitunud koos, lisada petersell, sidrunimahl (tl), sool ja pipar ning valage jogurt (pool tassi).
• Mass hästi segunenud, jahutatakse ja täitke tomatid.