Jäätis kodust piima kodus: retseptid, eriti toidu valmistamiseks ja ülevaateid

Vähesed teavad, kuid jäätist piima kodumaise kodu välja maitsev sama mis müüakse kauplustes. Pealegi on see delikatess on palju kasulikum ja toitev tootmiseks.

Kuidas teha seda magustoitu, kasutades lihtsaid ja kättesaadavaid koostisosi? See arutatakse praegu.

Teeme jäätist kodus piimast

Jäätis - see on kõige lemmik toit on mitte ainult lapsi, vaid ka täiskasvanutele. Tavaliselt on valmistatud piima, kondenspiim või koor. Kuid kaasaegsed tootjad järjest, kasutades kontsentreeritud Kuivtooted, samuti erinevate lisanditega ja maitseaineid. Muidugi, need koostisosad ei tee magustoit peetakse kasulikumaks ja maitsev. Seetõttu enamik koduperenaised eelistavad teha omatehtud jäätis piima kodus. Selleks saavad nad järgmisi tooteid:

• maamees värske piima - 500 ml;
• toores munakollased - 3 tk.,
• suhkur ei ole väga suur - 6 suurt lusikad;
• või ei ole rääsunud - tükikese.

Kiirküpsetuseks meetodit

Vaadatud jäätise retsept, kodu piima müüakse, on lihtsaim. Selle valmistamiseks vajate üsna natuke aega.

Esimese maamees piimatoode valati kaussi, millele järgnes sellele tooraine munakollased. Intensiivselt vihtlemine koostisosad läbi segisti, nad järk-järgult lisada suhkur ja lisage tükk võid.

Võttes üsna kohev ja ühtlane segu, siis pannakse väike tulekahju, ja seejärel keedeti püstjahuti all (mitte toiduvalmistamiseks). Järgmiseks valmistoote eemaldatakse plaadilt ja kergelt jahutati.

Kui piima-muna segu jahutati, siis eemaldati otsekohe sügavkülmikusse. Soovi korral ettevalmistamise käigus see mass lisatakse sellele või paari lusikad likööri hüpped vanilliini.

Kui soovite rohkem kesised jäätist piima kodumaise kodus, pärast kuumutamist koostisainete lisatakse neile tugevalt pekstud munavalge ja alles siis talle sügavkülma.

Cooking klassikaline magustoit koor

Kuidas teha jäätist kodus? Koor, piim - need on peamised komponendid klassikaline magustoit. Kuid peale nende magustoit sisaldab muu koostisaine suhtes. Mõtle toodete nimekirja üksikasjalikumalt:

• omatehtud kitsepiima - 1,5 tassi;
• koor keskmine rasvasisaldus - umbes 1,5 tassi;
• tuhksuhkrut - 200 g;
• Vanilla - 1 väike schepotochka;
• munakollased toores - 4 tk.,
• tume šokolaad - 50 g

Protsessi etapp ettevalmistamisel

Jäätis kitsepiimast on lihtsalt kodus. Munakollane on hoolikalt eraldatud valkude, et me ei pea enam ja ühendada tuhksuhkur. Need on siis intensiivselt sebima mikseriga lopsakas ja märgatavalt Valgema mass.

Jättes kõrvale komponendid, jätkake töötlemine kodumaiste kitsepiima. See kuumutati aeglaselt keemiseni ja seejärel lasti jahtuda temperatuurini 40-42 kraadi. Seejärel sooja piimatoote valati peene joana viiakse eelnevalt valmistatud munakollane mass.

Taas jõuliselt piitsutamine saadud mass, see saadetakse tulekahju või panna veevanni. Pidevalt segades koostisosi, nende väikesed keeta. Jäätise osutus rohkem flavorful, see põhineb ka lisada näputäis vanilje.

Pärast eemaldamist piima mass tulega, see jahtunud. Sel ajal, jätkake töötlemise koor. Nad tugevalt vahustatud pehmeks tipud moodustavad.

Kui piimatoodete segu on jahtunud, see on kombineeritud vahukoore ja õrnalt segada. Ladumine lõppenud Mahuti mass, kaane suleti ja saadetakse sügavkülma pooleks tunniks.

Aja möödudes piimasegule jälle vahustatud ja külmutati uuesti. Ülaltoodud protseduuri korrati 60 minuti pärast. Selles protsessis toiduvalmistamise dessertide loetakse lõppenuks.

teenima

Ettevalmistused omatehtud jäätis piima kodus, see on levinud klaasi jäätise kausid. Selleks tuleb kasutada spetsiaalset lusikas ringis. Järgmine omatehtud maiuspalad puista tume šokolaad, riivitud see peenele riiv. Ka jäätist kaunistatud saia pulbri või valada marja siirupit.

Kuidas teha jäätist kodus ilma piima?

Eksperdid ütlevad, et selline oht nagu jäätis, sa mitte ainult piima, vaid ka kasutades muid tooteid. Näiteks see on väga maitsev ja tervislik magustoit, mis on saadud, mis on valmistatud põhjal värskete marjadega. Sel juhul järjepidevust nii ebatavaline jäätist ei erine klassikalisest valmistatud piimaga.

Teavet selle kohta, kuidas rakendada jäätis retsept kodus piima, oleme rääkinud eespool. Kui teil on see toode ei ole saadaval, soovitame kasutada järgmisi koostisosi:

• suhkur on väga peene valge - 1,5 tassi;
• punane küps magus karusmarjad - 1,5 tassi.

Kuidas kokk?

Üllatavalt muudab selle jäätise ise võib isegi laps. Selle aluseks delikatess on valmis mõne minutiga. Aga enne kui tarbida seda omatehtud jäätis, see peaks taluma paar tundi sügavkülmas.

Niisiis, valmistamiseks maiustusi tasu ostmaks küps ja magus karusmari. Tema hoolikalt sorteerida ja seejärel katkestas sabad ja korralikult pestud.

Ettevalmistused värskeid marju, siis levib segisti tassi, mis ei ole kohe valada väga hea suhkur. Vihtlemine koostisosad väga kiire, saada vedeliku ja homogeenne magus mass. Selle levik sügavasse kaanega ja see eemaldatakse sügavkülmikusse.

Pärast paar tundi, kui kogu mass marja külmutamist, see eemaldatakse ja laotatakse ilus jäätise kausid. Tuleb märkida, et see jäätis osutub mitte halvem kui see, mida tehakse koos piimast. Lisaks on hoida külmikus on palju pikem kui klassikalise vastutasu.

Omadused ja ülevaateid

Teie tähelepanu esitati mõned lihtsad ja kergesti kättesaadav võimalusi, kuidas teha maitsvat omatehtud jäätist piim, koor ja marjad. Tuleb märkida, et absoluutselt kõikide variantide kiiresti ja lihtsalt rakendada.

Rohkem originaal magustoit saate sisestada oma koostisosi retsept esitatud. Vastavalt tagasisidet mõned koduperenaised, delikatess on palju huvitavam kui see lisada kakao, hakitud pähklid, rosinad, šokolaad kiibid jne