Classic magustoit: mousse manna. Neli lihtne retsept

.. Mousse (prantsuse keeles - "vaht") - magus õhu magustoit põhineb marja või puuviljamahla, kohvi, veini jne Stabiilne õhu tekstuuri teda levitada spetsiaalseid lisandeid: agar-agar, želatiin, manna ja t. d. Suhe magusus kausis lisage suhkrusiirup, mesi.

Mousse manna on edukalt kasutatud lastemenüü. Väikesed ja täiskasvanud maiasmokk ei tea kunagi maitse lemmik kohtleb nagu "vastik" manna.

Kuidas kokk maagiline mousse manna?

Mousse: jõhvikas ja manna

Cranberry mousse manna - magustoit ilus, maitsev ja tervislik. Selle valmistamiseks on vaja:

• veega - viie prille;
• manna - üks tass;
• suhkrut - pool tassi (väike kui võimalik);
• mesi - neli supilusikatäit;
• jõhvikad, värsked või külmutatud - 400 grammi.

Värske jõhvikad büst, loputage voolava kraanivee all, pat kuiv.

Pane marjad potti, puder neist tolkushkoy (soovitavalt puidust).

Vastatud jõhvikapüree muutust marli, pigista mahl eraldi mahutis, eemaldage see külmkapis.

Vesi keema.

Ülejäänud kooki marli nihutada anumasse, katke keeva veega. Õlikoogid veega keemiseni, siis hõõguma jääda umbes 7 minutit.

Saadud jõhvika puljongit läbida marli või peene sõela, lisada mesi. Kõik hea segada (mesi tuleks täielikult lahustunud), lisa suhkur, pane põlema, lase keema.

Keeva siirupiga, samal ajal pidevalt segades nire Vala manna, jätkata keetmist peatamata segamist veel 20 minutit. See manna ilma tükid.

Pot putru eemaldada soojust, valage see eelnevalt pigistatakse jõhvikamahla, beat segumikseriga kuni heleroosa homogeense õhumassi.

Lagunenud magustoiduks portsjonitena koht külmkapis kõvastusvõime.

Jahutatud mousse manna serveeritakse marjad, vahukoor või piima.

Mousse: Apple mahla ja manna

Mousse manna, kelle retsept on esitatud allpool, valmistatakse põhjal õunamahla. See magustoit nõukogude ajal oli väga populaarne Eestis.

Cook manna mousse on väga lihtne õunamahla ja maitse meenutab jäätist. On raske arvata, et manna Magustoiduks.

Valmistamiseks on vaja järgmisi tooteid:

• manna - 1 tass;
• mahla (õun) - 1,5 liitrit;
• Piim - 1 liiter.

Juice vala pannile, pane põlema, lase keema. Keevas mahla pidevalt segades, valada peene joana manna. Jätkatakse keetmist veel segamist, kuni teinud (10 või 15 minutit).

Pan kuumus, puder täielikult jahtuda. Siis mussee varras mikseris. Dessert peaks omakorda õhku, justkui täis väikesed õhumullid.

Vahte paisutatud portsjonid, jahutati toideti piimaga.

Mousse manna retsept, mis on esitatud eespool, saab valmistada erinevaid mahlu, lisada suhkrut või mett maitse.

Mousse marja kompott ja manna

saate kokk suurepärane magustoit kompotti ja manna, mis rahuldada nii väikelaste ja täiskasvanute onud ja tädid.

Kokkuvõttes pead kokk maitsev puder (see on kohustuslik!) Kompott.

Nõutav tooted:

• kompotti - üks tass;
• manna - kolm lusikat (lõikeriistade);
• veega - kaks klaasi;
• liiva suhkru - maitse järgi.

Kokk maitsev kompott marjad või puuviljad, cool. Tüvi vedeliku läbi sõela või marli.

Võtke üks klaas kompott, lisada kaks tassi vett. Lahjendatud kompott valatakse pot, pane põlema, lase keema, lisada pidevalt segades ja käputäis manna, ikka segades, kuni keedetud teravilja keetmine umbes 10 minutit.

Saadud marja putru täielikult jahutati. Siis mussee varras mikseris. Ta peaks olema õhuline, kerge, sarnane vaht. Lagunenud magustoiduks portsjonitena koht külmkapis. Mousse paksenema ja meenutavad puu-marja jäätis.

Magustoiduks toiduvalmistamiseks saab kasutada mis tahes marjad ja puuviljad.

shokolaadivahuga

Mousse manna lisades šokolaadi - tõeline pidulik magustoit, mida saab kaunistada laua laste poole või saada väärt sõlmimist laupäeval õhtusööki.

Selle valmistamiseks on vaja:

• Piim - ühe liitri kohta;
• šokolaadi - üks plaat (100 grammi);
• manna - 100 grammi kohta;
• suhkrut - 150 g;
• vanillsuhkur - üks pakett;
• või - üks supilusikatäis.

Sest mousse tuleb tingimata šokolaadi (no magus plaadid!). See võib olla midagi: piim, mõru ... Vali üks, mis mulle meeldib.

Piima soojust, pane teda ajutiselt jaotatud šokolaadi tükke (jäta kaunistamiseks kaks ruutu). Kõik segatakse. Chocolate tuleb lahustada.

Piimašokolaadi keema, peene joana, segades, täitke manna, suhkur ja vanilje. Jätka küpsetamist veel 10 minutit, kuni paks.

Chocolate manna eemaldada soojust, täielikult jahtuda, lisada võid.

Vahte hea varras mikseris kuni õhumassi.

Dessert lagunesid portsjonitena ja pane külmkappi 2,5 või 3 tundi.

Valmis kaunistada riivitud šokolaadi mousse, marjad, pähklid ja vahukoor.

järeldus

Valmista maitsev magustoit on lihtne. Kasutades eespool retseptid, isegi kogenematu perenaine saab meelelahutuslikus oma pere ja sõpradega maitsva ja moodne mousse. Ja mitte ilmtingimata saladus, mida ta on teinud. Iga pere peaks olema oma vähe trikke.

Eksperiment, leiutada oma variatsioonid road, kokk kujutlusvõimet ja armastust.

Head isu!