Dieet kõrge kolesteroolitaseme naistel: nõud ja retseptid. Kuidas süüa kõrge kolesterool

Tänapäeva teadus näitab, et probleem kõrge kolesteroolitase veres on silmitsi rohkem kui 80% inimestest üle 30 aasta. Ja kannatavad seda, nii naistele kui meestele. Aga kui mees ja naine organismidel on palju erinevusi, ja kõrvaldada kõrge kolesteroolitase probleem peaks olema erinev. Kuidas süüa kõrge kolesterool, ja mida teha, see artikkel ütleb.

Põhjused tõus veres kolesterooli standardid

Esiteks, sa peaksid teadma, et kolesterool - ei ole alati halb. Ainult selle ületamine on ohtlik kuulutama südamehaigusi. 2/3 kolesterool meie toodab maks, sest see on põhiline ehitusmaterjal rakud, närvikoe, hormoonid ja teatud vitamiine. Ülejäänud ühe kolmandiku keha vajab kolesterooli saame toidust.

Seega peamine põhjus vere kõrge kolesteroolitase on ülejäägis toitu. Väga harva põhjustada haigus võib olla maksa. Lisaks istuv eluviis aitab kaasa ka kogunemine ja ladestumist aine veresoonte seinad.

Selle põhjal saame otsustada, et see on võimatu kõrgendatud kolesterool dnelat, ja mida sa vajad. Ära söövad, pead liikuma rohkem ja vaadata, mida sa sööd.

Sümptomid kõrge kolesteroolitase naistel

Mõnikord isegi näiliselt inimene võib öelda eelseisva ohu eest. Määrata ligikaudne kolesterooli tase veres võib olla mis tahes naine, relvastatud mõõdulint ja kalkulaator.

Esimene märk kõrge kolesteroolitase naistel vööümbermõõt on üle 88 cm. Rasvaladestuste see kõhu ja talje (mitte puusas ja jalad, näiteks) rääkida tasakaalu rikkumine.

Kui olete alati olnud omanik herilane talje ja kuni 88 cm pikk aeg kasvada ja koguneda vöökoht pikka aega seal, või lopsakas talje on alati olnud omane teile, see aitab astme määramiseks oht veidi teistsugust meetodit. Mõõtmine talje ja puusad, on vaja arvutada suhe nende vahel. Tulemuseks ei tohi ületada väärtust 0,8. Näiteks, kui andmed: = 75 cm talje, puusad = 101 cm, milline on nendevaheline suhe on umbes 0,74, mis sobitub standardile. Meestel on see näitaja ei tohi ületada 0,95.

Kui kõik välised märgid kinnitada oma hirmud, siis tuleb kohe minna lähima kliinikus ja vereanalüüsi.

Kuidas alandada kolesteroolitaset?

Nõuetekohase ja ohutu viis vähendada kolesteroolitaset normaalväärtusteni - kontrollitakse võimu. Erilist dieeti kõrge kolesteroolitase naistel - esimene soovitus kardioloog. Lisaks üldised soovitused arsti sellest, võite alati koguda kõik vajalikud informatsioon õigest toitumisest erialase kirjanduse ja muudest allikatest. Pärast töötamist peaks sel teemal leiad mitte ainult nimekirja keelatud ja lubatud toidu, kuid maitsev retsepte. Kui kõrgenenud kolesterooli õige toitumine annab 80% edukust.

Usutakse, et väike annus likööri takistab ka kolesterooli ladestumist veresoonte seintele. Aga see ei ole oluline mitte üle pingutada, muidu vastupidine efekt on võimalik saavutada. Nad on igapäevane norm:

- 40 g konjaki või viina;

- 130 g kuiva veini;

- 150 g õlut.

Mõõdukas liikumine ja joomine piisavas koguses vett (1-1,5 liitrit päevas) on samuti oluline, et tervise kardiovaskulaarsüsteemi.

Mida süüa kõrge kolesteroolitase?

Tõstmine kolesterooli tase veres kaasa küllastunud rasvu leidub loomset päritolu toidu. Seevastu polüküllastumata rasvhapped on mitte ainult hoiule veresooned, vaid ka võib vähendada juba kolesterool. Seega, kui tasakaalust tekib, siis tuleb minna taimne toit ja tailiha.

Norm kolesterooli toidu söömise peetakse 300 mg päevas. Aga toitumine kõrge kolesteroolitaseme naistel on ette nähtud arvu vähenemine 250 mg. Seetõttu valida toidud peaks põhinema selle standardi.

Liha tuleks asendada kala ja kaunviljad (soja, oad, herned), leivaahi või osta ainult nisujahu. Küpsetamine asenda kaeraküpsised või küpsiseid.

Kasulike tooted: tee, oliivi-, maisi- ja päevalille õli, puu- ja köögiviljade mahlad, teravili, köögiviljad, puuviljad.

Mida mitte süüa?

On küsimus, mida süüa kõrge kolesterool aitab vastata järgmist teavet. 100 g toodete, nagu sealiha, veiseliha, maks, suvel vorst, kananahk, samuti nõusid nende kasutamine (pelmeenid, hautis, pealagi) sisaldab umbes 100 mg kolesterooli. Seega 300 g ravioolid (ilma õli, majonees või kreemina) juba blokeerida päevapalgamääras kolesterooli omastamist.

Lisaks seas mereandide kustutatakse kalamari, kalmaar, kilu; Piimatoodete - hapukoor, koor, rasvasisaldusega kodujuust (üle 30%). Munakollane sisaldab palju kolesterooli, mistõttu muna võib süüa ainult keedetud ja mitte rohkem kui 2-3 ühikut nädalas.

Keelatud tooted ka: kohv, suhkur, jäätis, vorstid, keedetud vorsti, majonees, või, margariin, ketšup.

Menüü ja igapäevaellu

Dieet kõrge kolesteroolitaseme naistel määratud kahel juhul: kui vereanalüüsi näitas oht ateroskleroosi ja insult, see tähendab, kolesterool on juba väga suur, või ennetamiseks. Esimesel juhul on soovitatav range dieedi, teises lubatud harva kõrvalekalded käigus.

Igapäevaelust naiste peaks sisaldama 3-5 toidukorda väikeste portsjonitena kohustuslik jalutuskäik värskes õhus või kerget füüsilist tegevust saal 20-40 minutit (fitness, aeroobika, ujumine).

Vaatamata keeld paljude toodete, toitumine naiste kõrgenenud kolesteroolitase veres peaks olema mitmekesine ja sisaldama kõiki toiduainete grupid: liha, kala, teravilja, köögivilja ja puuvilju, piimatooteid, oad ja õli.

dieet kava

Vaatamata suurenenud vere kolesteroolitaset, dieet ei tohiks olla tühi. Keha peab saama iga päev:

- rasva - 70 g;

- Protein - 100 g;

- vitamiinid ja mineraalid;

- süsivesikud - 350 g

Muidugi, kõige kasulikum värske köögi-ja puuviljad, keedetud ja küpsetatud liha ja kala. Kui praadimist vabade radikaalide teket, mis kiirendab moodustamise kolesterooli laigud. Üks olulisemaid vitamiine ateroskleroosi eraldati A, B _{1, B2,} C ja E, mineraalaineid - magneesiumi, fosforit, kaaliumi, rauda ja naatrium.

Peaks piirama soola tarbimist kuni 5 grammi ja suhkrut - kuni 35 g päevas. Suhkur võib asendada meega.

Mõned näited päevase toidukoguse

Dieet kõrge kolesteroolitaseme naistel võib välja nägema selline:

1. variant

Hommikusöök: valk omlett - 150 g, tatar tangud ja jahu - 90 grammi, leib, tee piimaga (mitte rohkem kui 1,5% rasva) - 200 g

Lõunasöök: salat karrageen - 250 g mahla - 200 g

Lõunasöök: hernesupp - 300 ml tailiha lippudega, aurutatud - 150 g, grillitud köögiviljad - 150 g, tükk leiba, 2 - või 3 õunamahla.

Suupiste: teraviljade või kaerahelbeid - 150 g, puljong puusad.

Õhtusöök: kala küpsetatud köögivili - 400 g (250 g - kala, 150g - taime), keedetud riisi - 200 g, leib, keefiri klaasist.

variant 2

Hommikusöök: kaerahelbed veega või madala rasvasisaldusega piima kuivatatud puuviljad ja pähklid - 200 grammi teed või rasvavaba piima.

Lõunasöök: salat (kurk, tomat, till või petersell), oliiviõli ja vürtsid - 200 g, klaas mahla.

Lõunasöök: köögiviljasupp - 300 ml küpsetatud tailiha juurviljadega - 300 g, hautatud puuviljad.

Snack: madala rasvasisaldusega kodujuust - 150 grammi, tass teed.

Õhtusöök: kartuli- ja kala, küpsetatud - 200 g, salat karrageen suhkrupeedi või päevalilleõli - 150 g, klaasi kompotti või jogurti.

Pea meeles, et toidu mitmekesisus sõltub ainult oma kujutlusvõimet. Kui see on ammendatud, siis otsige menüüvalikud erilist raamatuid ja ajakirju - kasuks palju informatsiooni.

Kõige huvitavam toite kõrge kolesteroolitase

Iga koduperenaine on pakkuda mitmeid võimalusi dieeti kõrge kolesteroolitase meestel ja naistel. Aga mõnikord isegi kõige osav kokk taha midagi uut ja ebatavalist. Teades nimekiri lubatud ja keelatud toidud, võite katsetada ise tulla erinevaid roogasid kõrge kolesterool. Kui midagi uut pähe, tutvustame teile mõned huvitavad ja lihtsad retseptid.

Kodujuust ja seene mass sulatatud juustu ja köömnetega

Sööki, peate: 120 g värskeid seeni, 250 grammi madala rasvasisaldusega kodujuust, 50 g toorjuustu, 40 g margariini, köömnete, petersell, sool.

Seened põhjalikult pesta, puhastada, lõigati tükkideks ja keedetakse 15 minutit vee köömnetega. Sel ajal, segada kohupiima ja toorjuustuga ühtlaseks. Vala keedetud seened sõelal veega klaasi. Siis nad segada kohupiima, soola ja lisage petersell. Nõu on valmis.

Kanamedaljonid virsikute

Toidu vajate: 250 g kana või kalkuni rinnatükk, 2 konserveeritud virsik, oliiviõli praadimiseks, nisujahu, sool, karri ja 50 ml vett.

Rindade, lõigatud väikesteks tükkideks pikuti, veidi tõrjuma ja soola. Järgmiseks praadida viilud oliiviõliga pehmeks kapoti alla. Eemalda potid liha ja järelejäänud Praadimisõli lisatakse jahu, karri, vett ja 1 virsiku (parem koorida eemaldada). Keeda kaste madalal kuumusel, kuni veidi paksenenud. Pane taldrikule valmis medaljonid, vala kaste ja kaunistage ülejäänud virsik. Head isu!