Baklažaan jalaga hakkliha

Vähesed teavad, et baklažaan on kõige austusväärne Türgis. On selles kaunis riigis see puu nimetatakse kuningas köögivilja või puu armastus.

Kindlasti tahes perenaine on palju oma lemmik retseptid, mille peamine koostisosa on sinine köögivilja. Täna tutvustame teile veel paar huvitavat ja lihtsat võimalust süüa seda. Rääkige baklažaanid Türgi. Huvitatud? Siis alustada!

Baklažaanid Türgi, küpsetatud juust

See roog on väga rõõmsameelne, ja mis kõige tähtsam, kasulik. Seda saab esitada eelroaks kui pearoog.

Saada järgmisi tooteid see roog:

• baklažaani suur (eelistatavalt noor) - 3-4 tk.;
• kanahakklihast - 300-500 g;
• küpsed tomatid suur - 6 tk.,
• Juustu - 200 g;
• paprika - 2 tk.,
• suured sibul - 1 tk.,
• Küüslauk - 3-4 küünt;
• mahl tomatid - pool tassi;
• suhkrut - pool tl;
• maitsetaimed vabal valikul;
• sool, must, punane paprika.

Cooking roog korralikult

Me pesta meie peamine koostisosa voolava vee all. Lõika ära ülemise osa ja lusikaga välja võtta paberimassi (iga baklažaan peaks paadikujuline). Raputa soola ja jätnud mõneks minutiks kadumise jaoks kibedust.

Kaevatud viljaliha peeneks lõigatud või jahvatatud mikseriga. Mu ülejäänud köögiviljad, puhastada ja lõigata väikesteks kuubikuteks. Märdeõlisid pannile ja pane see ahju. Pane tagasi sibul ja seejärel pipar, siis - baklažaanid ja tomatid.

Eraldi pan praadida hakkliha (5 minutit piisab), veidi päevalilleõli ja pipar seda. Pigistada puista hakitud küüslaugu ja rohelise paar sekundit enne eemaldamist pann kuumust.

Et meie baklažaan jalaga liha ostetud rikkamaks maitse, nad tuleks praetud taimeõlis ( "paadid" alt).

Ahi kuumutatakse kuni 180 kraadi. Moodustavad määrdeõli ja levitada meie baklažaan. Hole puista suhkruga.

Täitematerjaliks segada köögiviljad ja alustada täitematerjaliks meie "paadid". See ei ole tähtis, kas täitmine jääb, see saab asetada lähedal baklažaan. Siit maitse meie nõusid ei ole täpselt rikutud.

Peal kõik täiesti valada tomatimahla ja puista riivitud juustu jäme riiv. Küpsetada 20 minutit temperatuuril 180 kraadi. Baklažaan jalaga hakitud Pakume sooja või külma. Nautige maitset

Vürtsikas baklažaan Türgi tolli talvel

Baklažaan - suurepärane toode, mida saab valmistada talveks. Avamine purk külma hooaja käesoleva aromaatne ja kasulik köögiviljad, ja te saate tunda natuke rõõmsa suvel.

Vitamiinid ja mineraalid pärast saagikoristust peaaegu ei kadunud, nii et isegi talvel, keha antakse kõik vajalikud materjalid. Nii, et kokk baklažaan Türgi talveks vajate järgmisi tooteid:

• baklažaani - 2 kg;
• paprika - 2 kg;
• Tomat (eelistatavalt küpsetest) - 2 kg;
• Tšillipipar - 3-4 tükki. (Olenevalt eelistustest);
• taimeõli - 1,5 tassi (kui ei meeldi tugevalt õlitaoline, on võimalik vähendada pakutav kogus);
• küüslauk - pea;
• sool, suhkur.

Preparaat vastavalt retseptile

Kõik köögiviljad on pestud ja puhastatud. Bulgaaria pipar lõigatud pool rõngad, baklažaan - suur kuubikuteks. Pane köögiviljad pannil, sega ja täitke õliga. Ootame, kuni keema, vähenda kuumust ja keeda 15 minutit. Kuigi meie baklažaanid Türgi (fotod allpool) valmistatakse, tomatid, küüslauk, pestud ja kooritud paprika panna kaussi blender või hakklihamasin. Kõik lihvima ja täitke segu meie sööki, keeda veel 25 minutit. Maitsesta soola ja lisada suhkrut maitse järgi. Sõltuvalt maitse-eelistusi roog saab puistatakse lemmik maitseained.

Pangad steriliseerida ja valmis panna salat. Tihedalt korgist kaaned. Katta kinni ja jäta jahtumiseni. Hoida jahedas ja pimedas kohas. Baklažaan jalaga talvisel valmis! Nautige maitset

Külm eelroog on baklažaan Türgi

Nagu teada, baklažaan - päris mitmekülgne toode. Nad on küpsetatud, praetud, valmistab talveks, lisatakse supid ja nii edasi. D. Mitte vähem maitsev ja külmlaud nende kasulik köögivilju. Sellest ja juttu allpool. Niisiis, valmistamise see roog nõuab:

• baklažaani suuremõõtmelise - 4 tk.;
• suur porgand - 3 tk.,
• Küüslauk - 4-5 küünt;
• pähklid - 170 g;
• koriander - 1 kimp;
• õli;
• pipar, sool, vürtsid.

Cooking külma baklažaanid Türgi

Retsept koos foto selgitab, kuidas kokk seda maitsvat tassi ja õrnalt. 2.5 baklažaani lõika plaatidele ja ülejäänud - väikesteks kuubikuteks. Esimese praadida mõlemalt poolt, veidi soola ja pipart. Porgand koristatakse, hõõruda riiv ja panna pannile, määritud. Samuti Toss kuubikuteks baklažaan. Prae 1-2 minutit, seejärel vähendada tulekahju ja katta pott kaanega. Me jätame hautis minutit 20. Ära unusta segada regulaarselt.

Peeneks hakkida küüslauk, pähklid ja koriander. Sega neid keedetud köögivilju. Saadud hakkliha leviku Igale plaadile ja keera rulli. Kinnita hambaorke ja jäta jahtumiseni. Nüüd meie baklažaan täidisega Türgi kujul rullid on valmis. Nautige maitset

Baklažaan hakkliha Türgi traditsiooni

See roog on eriti hea pilk puhkus tabelis. See puudutab kõiki eranditult. Järgmised koostisosad on vaja:

• baklažaani suuremõõtmelise - 4 tk.;
• veiseliha tselluloosi - 500 g;
• küpsed tomatid suur - 6 tk.,
• sibul;
• piima - 160 ml;
• Jahu - 10 g;
• suur muna;
• - küüslaugu 2-3 küünt;
• või - 20 g;
• petersell - pool kiir
• Salvei - 4-5 jätab;
• paneerimisvahendite;
• pipart, soola.

Cooking roog korralikult

Eggplants lõigata pikuti võrdseteks osadeks. Raputa soola ja jäta 30 minutiks. Sibul puhastada ja hakkida peeneks. Tomatid lõika kuubikuteks. Küüslauk läbis küüslauk masher. Rohelised peeneks hakkida. Problanshiruem baklažaani keevasse vette ja sool vynem. Pärast jahutamist lusikaga viljaliha välja lõigatud.

Küpsetusvormi määritud ja levitada meie baklažaan. Kui pann praadida sibul. Liha lõigatakse väikesteks tükkideks ja lisada sibul. Soola, pipart ja puista jahuga. Tutvustame piima ja protushivaem minut. Lisa hakitud viljaliha baklažaan, tomat, sool, pipar, maitse ja jäta igatsema madalal kuumusel 5 minutit. Pärast jahutamist lisatakse muna ja segatakse hästi. Spread hakkliha baklažaan, määrib või, puista paneerimisvahendite ja panna ahjus 30 minutit 180 kraadi. Siin ja valmistada meie baklažaanid Türgi. Retsept hakitud pigem on kerge, nii algajatele hostesses see roog ka õnnestub hiilgus. Nautige maitset

Baklažaan täidisega köögivili Türgi

See roog võib õppida väga õrn ja hämmastav maitse. Lisa erinevaid köögivilju baklažaan meeldiv magus ja meeldejääv maitse. Kokk baklažaan Türgi selles versioonis, sa peaksid järgmised tooted:

• baklažaan suur noorte - 3 tk.,
• porgandid suurim parimad noored - 4 tk.,
• Paprika - 2 tk.;
• küpsed tomatid suur - 4 tk.,
• sibulat - 2 tk.;
• maitsetaimed vabal valikul;
• sool, must pipar, punane.

Cooking vastavalt retseptile

Baklažaanid pesti ja lõika viiludeks keskmisest paksusest. Puista soola ja jäta 20 minutiks vasakule tarbetu kibedust. Seejärel pesti plaate uuesti baklažaan voolava vee all ja jäta neid rätikuga kuivada. Vahepeal ülejäänud zaymomsya köögivilju.

Porgand koristatakse, pesu ja hõõruda jämeda riiv. Tomatid ja paprikad lõika kuubikuteks. Sibul peeneks hakkida. Peale kuumutatud pannil, määritud, esimene laev vibu, siis porgand. Paar minutit hiljem tutvustame paprika ja tomatid. Sool, pipar, maitse nagu soovitakse.

Eraldi pannil praetud võis baklažaan kahelt poolt. Bit lisada veidi soola. Ahi kuumutatakse kuni 180 kraadi. Küpsetusvormi määre õli ja levitada meie köögiviljad, nii et taas välja kogu baklažaan. Kõik kihid rikkalikult määrduda taimsed täitematerjaliks. Nõu panna ahjus 15 minutit. See on meie keedetud baklažaan Türgi! Retsept, nagu te olete märganud, on kergem. Nautige maitset