Toiduained ja joogid, Retseptid
Azu veiseliha
Üks traditsiooniline roogasid tatari köök on ATPaasi. See on tavaliselt valmistatud lamba-, veise- või hobuseliha, sõltuvalt teie eelistustele.
Kuidas kokk aasi veiseliha? Piisab kasutada ühte sätestatud retseptid. Peamisteks koostisosadeks see roog on - liha, tomatid, kurgid, sibul, küüslauk, vürtsid ja maitsetaimed. Mõned lisada porgandit, kartulit ja muid köögivilju. On soovitatav kohaldada ase mõned lisandid, näiteks keedetud riisi või friikartulid.
Kuidas kokk veiseliha ase? Valmista see roog on tavaliselt pada, kuid saab küpsetatud utyatnitsu või sügav pann, sõltuvalt sellest, mida teil on olemas. Toiduvalmistamise protsess võtab aega, seepärast on sageli see roog serveeritakse puhkus tabelis.
Azu veiseliha
Selge 2 sibulat ja lõika pooleks heliseb. Kuumutage taimeõli pannil, praadida sibul. Lisa 40 g jahu, lõigatakse õhukesteks plaatidel 3 küüslauguküünt 60 g tomati vähese veega. Saadud kaste keema, pidevalt segades. Kupatatud keeva veega 4 tomatid ja eemalda oma nahka. Küpsetatud tomatipulp, marineeritud 4, 700 g veiseliha. Grind maitsetaimed. Pada soojuse õli ja prae lihatükid, tomatid ja kurgid. Vala kaste, pipar ja sool. Tuld kustutada vähemalt kui kaas on suletud. Vajadusel lisada vett. 5 minutit, kuni see on valmis panna hakitud peterselli.
Azu veiseliha kartuli
Kustutage pool kg kartuleid, 3 suurt sibulat, 1 porgand. Lõika köögiviljad kuubikuteks ja vala sügav kauss eraldi. Küüslauguküüs lõika õhukesteks viiludeks. Peel 4 marineeritud ja ka kuubikuteks lõigatud. 2 kg veiseliha pesta ja eemaldada veeni. Kann vala õli umbes 1 cm kaugusele alumisest ja soe. Lõika pikad lihatükid ja pannakse pada. Fire omakorda maksimaalse ja intensiivselt segada liha nii, et see ei ole põlenud. Kui liha mahla paneb marineeritud kurk, 55 g võid ja sega. Simmer 20 minutit, seejärel lisage porgandid ja sibul. Vajadusel vala veidi keeva veega. Segage ja keeda 15 minutit. Õhuke ringid hakitud tomatid ja pannakse pada. Läbi 15 minutit lisada kartulid ja küüslauk, pipar-sool, lisada maitseained universaalne. Hauta pehmeks.
Azu veiseliha tomatite
Kilogrammi loomaliha pesta ja kuivatada, siis lõika väikesteks kuubikuteks. Salt neid ja puista pipra ja praadida pannil kohta rasva. Lisades veidi jahu, praadida uuesti. veiseliha kuubikuteks ja pane potti, pan kastmes liha mahl, panna hautis. Fry 200 g hakitud sibul. Lisa see 80 g tomat ja pane liha. 40 minutit hiljem panna loorberileht ja piment (herned). Simmer kuni peaaegu keedetud. Puhas, pesta, lõigata kuubikuteks ja praadida poole kg kartuleid. Lisa liha. Eemalda seemned ja koor 3 marinaadid, lõika kuubikuteks ja koht pan. Viilutatud 200g Tomat ase ja lase keema. Grind 15 g küüslaugu ja ürtidega, segada ja lisada juba lõppenud tassi.
Azu veiseliha praetud kartulid
800 g veiseliha kuubikuteks lõigatud, puista neile pipar ja sool. Pannil 70 g sulatatud rasva ja veiseliha praadida. Seejärel valage liha puljong või vesi. Hauta madalal kuumusel. Lõigatud viilud tomati ja 200 g -180 g kuubikuteks sibulad. Lisa tomatid ja sibul pannil. Samuti pannakse 100 g tomati. Koori kartulid naela, lõika viiludeks ja praadida teises pan. Kui veiseliha on valmis, nõruta mahl pada, et teha kaste. Cut ringid 170 g marineeritud küüslauk, hõõrutud soolaga, praetud kartuleid. Simmer umbes 15 minutit ja seejärel panna hautatud veiseliha 5 minutit lisandit nelgid.
Similar articles
Trending Now