Kuidas valmistada maiustusi kodus? Sugugi rikkalik perekond

Kuidas valmistada maiustusi kodus? Vastus sellele küsimusele on üsna lihtne. Lõppude lõpuks on täna olemas uskumatu arv retsepte, mille abil saate endale ise valmistada maitsvaid ja ilusaid magusaid tooteid. Samuti tuleb märkida, et maiustuste valmistamiseks on lubatud kasutada täiesti erinevaid koostisosi. Keegi lisab kakaopulbrit, mõned puuvilju, pähklit ja suhkrustatud puuvilju, ja mõned isegi teevad sellist maitsvat köögivilju. Nii et mõtleme välja, kuidas kodus maiustusi teha.

Porgandi maiustused

Sellise magustoidu loomiseks peame me:

• Värske ja mahlane porgand - 0,6 kg;
• Lihasuhkur - 0,6 kg;
• Suur sidrun - ½ puuvilja;
• Pähklid kõik tükeldatud - ½ tassi;
• Kookoskiibid - 40 g.

Keetmine

Enne kodade valmistamist peate valmistama kõik vajalikud koostisosad. Selleks peate puhastama ja viimistlema mahlakaid värskeid porgandeid väikelalal, seejärel pannakse see kastrulisse, kaetakse suhkruga ja keeratakse nõrga tulega. Korrapäraselt segades tuleb massi keeta, kuni see muutub piitsuks.

Pärast seda, kui on tehtud magusaid köögiviljasegude segu, tuleb pressida pool sidrunist ja seejärel hõõruda lõksu väikestes riives ja lisada ka nõusid. Seejärel tuleb saadud baas hästi jahtuda, minimaalsed pallid sellest välja tõmmata, mis tulevikus tuleb rullida purustatud pähklitesse või kookospähkli laastudesse. Magustoidud on valmis!

Me valmistame šokolaaditrofleid koos

Kui teete kodus kristalliseerunud rangelt vastavalt retseptile ja kaunilt neid kaunistavad, siis saab sellist delikatessi lihtsalt esialgse magustoidu esile tuua pidulikule lauale. Selleks peame:

• Valge šokolaad - 150 g;
• Kreem 10% - 2 täis suur lusikad;
• Või kreemjas värske - 30 g;
• Pulbristatud suhkur - 30 g;
• Likööri - 2 magustoidu lusikaga;
• Kakaopulber või kookoskiibid - kasutage soovitud viisil (lõpetatud magustoidu valamiseks).

Me segame alust ja vorme tooteid

Selline maiustuste tootmine kodus ei võta teid liiga palju aega. Seetõttu pakutakse retsepti, mida saate kasutada vähemalt iga päev.

Nii et trühvlite valmistamiseks peate lamama panema valge šokolaadi, valama talle rasvase koore ja asetama mahuti veevanni ja sisu täielikult sulama. Samal ajal saate luua teise osa baasist. Selleks peate mikserit peksma värske või ja suhkrupulbriga, nii et lõpuks on sulle lopsakas ja lumivalge mass. Pärast seda nõuab õhukomplekt õhukeset küpsetust, mis valatakse veidi sulanud sulatatud šokolaadiga, samal ajal jätkates koostisosade segamist.

Kokkuvõttes tuleks homogeenne alus asetada külmkappi ja hoida seda, kuni see pakseneb. Järgnevalt tuleb trühvli segu saada ja rulli mineraalseteks pallideks, mis on kergelt niisutatud vees kätes. Selleks, et need maiustused oleksid ilusad ja neid saaks külalisi teenindada, tuleb iga valmistatud toode kakaopulberist või kookoslaastudest rullida.

Enne serveerimist tuleb trühvlid asetada vaasse ja paigutada mõnda aega külmhoones. Kui sulle meeldib maiustuste piima maitse, siis aluse segamise protsessis, peate lisaks lisama oma lemmikvedeliku paar lusikad.

Kuidas teha maitsestatud toiduga kodus maiustusi?

See retsept on tuttav paljudele noortele koduperenaistele. Lõppude lõpuks on lapsed meie emad aeg-ajalt, kuid valmistanud seda uskumatult maitsvat tervist. Tema jaoks on meil vaja:

• Või värsket - 25 g;
• Iga pehme jakk on 300 g;
• Väikesed maisipulgad (võite võtta magustamata) - 2-3 väikest pakendit.

Aluse ettevalmistamine ja maiustuste moodustamine

Väikeses metallist kaussi peaksite soojendama tükk võid, seejärel lisage kohe kogu iirise ja sulage see madalal kuumusel, pidevalt segades ja laske põletada. Selle tulemusena peaksite saama homogeense viskoossuse. See peaks valama väikesed maisipulgad ja segama põhjalikult. Seejärel peab magus segu seisma toatemperatuuril tund aega ja seejärel moodustama sellest väikesed pallid, lagundage need ilusti lameda plaadiga ja kohe kohal lauale.

Maitsvad ja magusad karamellid: kuidas valmistada?

Kodused karamellikompvekid valmistatakse nii kiiresti ja lihtsalt, et neid saab teha vähemalt iga päev. Peale selle ei pea nad ostma palju kalleid koostisosi.

Seega peame me:

• Peeneks granuleeritud suhkur - ¾ tassi;
• Joogivee keedetakse - 3 suurt lusikaga.

Karamellide ettevalmistamine

Selliste kompvekkide loomiseks peate võtma väikese metallist kaussi, valama suhkrust suhkrut, lisama keedetud vett, seejärel asetama aeglaselt tulekahju ja pidevalt segades küpsetama kuni pakseni ja saada helepruunikas värv. Pärast seda sulatatud suhkrut tuleb viivitamata valada väikesteks vormideks (võite võtta jääga külmutamiseks mahuti), või eelnevalt määritud. Kui te seda protseduuri viivitamatult ei teosta, siis karamell tahkub nõusse ja kinni seina külge.

Maitsvad šokolaadid pähklite ja rosinatega

Sellise delikaatsuse tegemiseks on vaja ette valmistada:

• Maapähklid ja kreeka pähklid - 190 g;
• Tume šokolaad - 300 g;
• Raisinless rosinad - 100 g;
• Valge šokolaad - 200 g;
• Värske või - 28 g;
• Piimarasv - 6 suurt lusikatäit.

Kuidas süüa?

Enne kodus kristalliseerumist peaksite pesta pähklid, kuivatage see präänikupulga ja pange need suured muru. Veelgi enam on vaja musta ja valget šokolaadi sulatada, neile neile värsket piima valades. Saadud kaalule on vaja valada hakitud pähklid, aurutatud rosinad ja segada hoolikalt kõik. Lõpuks tuleks šokolaadipõhi panna määrdunud kujul ja asetada see külmkapisse ja hoida seda umbes kaks tundi. Nõudest eemaldatud karastatud kiht tuleb tükkideks lõigata ja serveerida teele lauaga.