Wet mannat: retsepte ja toiduvalmistamise saladusi

Õrn ja lihtne valmistada kook on ideaalne puhkus tabelis. Valmistamiseks sellise uskumatu magustoit nõuab vähemalt seatud tooteid. Kõige populaarsem on need pirukad klassikaline, mannat rohi on märg, tsitruse, rosinad ja kuivatatud aprikoosid.

Munk ilmus Vene köök pärast veskid leiutis. Aja jooksul sai mitte ainult süüa putru, kuid ka valmistada erinevaid roogasid ja küpseta pirukaid. Juba leiutatud kümneid variatsioonid magustoit.

Wet mannat: esimene retsept

Valmistamiseks vaja:

• Piim - 500 ml.
• Suhkur - 200 g
• Munk - 250 g
• Jahu - 250 g
• Keefir - 250 ml, võib asendada jogurt.
• Või - 40 g
• Munad - 2 tk.
• Lagundaja - 10 g (1 kott).

In kaussi, segada manna, suhkur ja jogurt. Jätame mõnda aega, nii et see paisutatud. Lisa munad ja segatakse hästi. Sulata või eraldi konteiner ja lastakse jahtuda. Lisa see segu. Pane jahu ja küpsetuspulber. Segage kõik koostisosad - ja tainas on valmis. Smazhem küpsetusvormi õliga ja puista natuke kuiv manna. Vala taigen ühtlaselt. Küpseta 180 kraadi juures umbes kolmkümmend minutit. Manna niisutada väga pehme ja õrn. Kui kook on küpsetatud, täitke see piima ja jäta ahjus on sisse lülitatud, seega on hästi ligunenud ja jahutatakse aeglaselt. See magustoit tagatakse ka lastele ja täiskasvanutele.

Wet mannat - kõige maitsvamad retsept teine

Järgmisi tooteid on vaja, et valmistada seda kooki:

• Keefir või joodavad jogurtit - 1 tass.
• Manna - 1 tass.
• Nisujahu on eelistatavalt kõrgem hinne - 1 tassi.
• Keedetud piim - 250 ml.
• Umbes 200 g suhkrut.
• Üks keskmise muna.
• Soda - 1 tl (umbes 5 grammi), on võimalik asendada küpsetuspulber.

Ettevalmistus:

1. Beat muna näputäis soola kohev vaht.
2. Lisa jogurt, sega.
3. Pane teelusikatäis söögisoodat, jogurt kustutada see.
4. Vala manna, suhkur ja vanill. Segage kuni kaalu ühetaolisus. Anname 10 minutit seista.
5. Lisa jahu. Tainas peaks olema piisavalt vedelikku ja meelde koor järjepidevuse.
6. Smazhem kujul õli. Vala tainas ettevaatlikult.
7. Küpseta umbes kolmkümmend viis minutit temperatuuril 180 kraadi.
8. Immutada hea piima.

Ettevalmistused hulgaliselt võimalusi. Kook saab lisada puu- ja šokolaadi.

Lemon mannat

vaja:

• 1 tass manna.
• Jogurt või jogurtit - 250 ml.
• 200 grammi suhkrut.
• Kaks keskmise munad.
• Üks suur sidrun.
• 1 tl küpsetuspulbrit.
• 2 spl. lusikas tahes sõelutud jahu.

Ettevalmistus:

1. Manna, segada jogurt või keefir. Kõrvalt 20 minutit paisuda.
2. Muna whisk, beat suhkrut ja vanilli (kaneel).
3. Lemon lihvima blender või hakklihamasina.
4. Sega kõik koostisained kokku, lisada küpsetuspulber ja jahu. Järjepidevus peaks olema koor.
5. Kui tainas vesised, lisada veidi jahu.
6. Küpsetamine määrdeõli kook ei jää. Kui te kasutate kujul silikoonist, see võib olla mustamine ja puista.
7. Vala saadud mass. Küpseta kolmkümmend minutit keskmisel temperatuuril, kuid mitte suurem kui 200 kraadi. Kontrolli valmidust kook tahes puupulka.

Tips

Pärast soovitused kogenud kokad, saate vältida vigu ja kokk maitsev koogid:

• Tainast maiustusi, võite lisada rosinaid, kuivatatud aprikoosid, sidrunikoort ja marmelaadi.
• Tilgutage lõppenud kook saab kondenspiima ja sulatatud šokolaad.
• Männik märg keedetud temperatuuril mitte üle 200 kraadi, sõltuvalt ahju. Küpsetamisaega ulatub 30-50 minutit.
• Kui kook ei tõuse küpsetamise ajal, nii et tainas oli liiga paks.
• Et kook oli rabe ja maitsev, ei pane palju jahu ja võid.
• Protsessi kiirendamiseks võite kasutada multivarka kus on "Küpsetamine" režiimis.

Kuidas valida manna

Tuleb jahvatatud kõva nisu. Võtke teravilja läbipaistvas pakendis. Raputa seda, see peaks olema lahti, ilma tükid. Saate vead ta. Manna salvestatud klaasnõusse ei ole rohkem kui aasta. Kestva ladustamise saab sai mardikad või põhjustada ebameeldivat lõhna.

Manna ei sisalda rasva, hästi imendub organismi. Küpsetamine annab erilise, õrn maitse.

Manna rohi on märg, küpsetatakse ahjus või multivarka, siis on see suurepärane magustoit, mida saab meelelahutuslikus külalist. Lisades kohvi või kakao on võimalik saavutada šokolaadi maitse ja värvi. Fännidele ole väga magus kondiitritooted, lisada sidruni või apelsini.