Suhkruvatt - maiuspala, mis toob rõõmu!

Suhkruvatt, ilmselt - üks populaarsemaid kohtleb nii lastele kui täiskasvanutele. Lihtsalt, kuna see ei saa osta poest, see on tavaliselt müüakse erinevaid üritusi, nagu tsirkuses, loomaaias, laste kontserdid, mängude tuba. Üksuse suvel, mis muudab suhkruvatt võib leida iga park, kus on kiik-ringteed. Uskumatu, kui palju rõõmu võib tuua regulaarselt suhkrut, ümber lumivalge pilve õhu! Erinevates riikides suhkruvatt kannab oma nime. Näiteks Ameerikas on magusus puuvill, Prantsusmaa - habe vanaisa, Saksamaa - suhkurkate Itaalia - suhkru lõng, kuid Inglismaal seda kutsuti magic siidniidi.

Kuidas on suhkruvatt?

Selleks, et toota see delikatess õhku, on vaja spetsiaalset seadet. Suhkur, kukub see, töödeldakse: sulatatakse kõigepealt ja seejärel läbi sõela nire kallates külma metalli koonuse või trumli, mis pöörleb pidevalt. Selle tulemusena kõik need protsessid on saadud õhuke niit nagu härmalõng. Operaator taga masin, tuul oskusliku käed neist on kinni ja muutub suure lumivalge "pilv". Kui suhkur lisada toiduvärvi, saad villased eri värvi. Täpsem käsitöölised, kes on prilovchilis operatsiooni masina võib isegi väänata erinevate arvud magus teemasid. Paljud vanemad ei luba oma kiddies pidu puuvilla, kuna nad kardavad, et tervist hambaid ja osta jäätist asemel. Aga kui te vaatate, see on tegelikult sama "pilv" suhkruvatt sisaldavad maksimaalselt ühe teelusikatäie suhkruga. Aga tema jäätist nii palju. Kui palju on selline rõõm, nagu suhkruvatt? Selle hind ulatub 15 40 rubla eest.

Kodu suhkruvatt. Retsept.

Kuidas on see võimalik?! Tõenäoliselt paljud on nüüd -pinnatud sellele küsimusele silmas pidades. Vastame kohe - jah, see on võimalik! On isegi hea retsept, et sa õpid, kuidas teha suhkruvatt, omamata käepärast spetsiaalne aparatuur.

Me peame:

• 0,5 tassi külma veega;
• 1,5 tassi suhkrut;
• toiduvärv (valikuline);
• 1-2 tilka äädikat;
• madal pott või pann;
• Mitme kahvlid või Hiina söögipulgad (see on vajalik lõpetamise suhkruvatt).

Ettevalmistus:

1. Esiteks aset valmistama lõpetamise suhkruvatt. Selleks kinnita kahvel (söögipulgad) püstises asendis, toestatakse neile midagi mõlemalt poolt.
2. Keetmine suhkrusiirup. Sega kastrulis suhkur, vesi ja äädikas, ja pani selle aeglane tulekahju. Segu kuumutatakse keemiseni, pidevalt segades ja eemaldada soojust. Kui siirup on jahtunud veidi me ei pane seda soojust ja lase keema. See tsükkel tuleb korrata 3-4 korda. Siirup peab omandama kuldne toon, kuid igal juhul mitte pimedas (öeldakse, et ta oli põlenud). Väljundis paks mass, mis ulatub ka.
3. Nüüd lõbus osa. Võtke kätte kahvli, kasta siirup ja hakata juhtida tema ümber etteantud pulgad. Ja nii tuule lõnga suhkru kuni siirup lõpuni või soovitud summa maiuspalad saavutatakse. Noh, nüüd saab igal ajal, et rahuldada oma lapsele, sest sa tead, kuidas valmistada suhkruvatt kodus.