Delicious tatar

Ehk keegi ei vaidle, et tatar - üks kasulik võimsus. Ta on rikas raua, kaaliumi, magneesiumi ja fosforit, sisaldab B-vitamiine ja PP, ja võib-olla kõige tähtsam - süsivesikuid, mis ei ole deponeeritud talje rasva kujul. Igatahes, ja tatar - on asendamatu tassi toidus isik.

See teravilja kasutatakse kõige sagedamini garneering liha roogadega.

Klaas tatar pesti vahetustega pannile ja vee valati. Viis minutit pärast vee hakkas keema pan kuumus ja visake kogu Keetmine. Vala jämedast jälle nii, et veetase oli 1 cm. Üle tatar. Aetakse keema, lisada soola, keera kuumus maha ja jäta paisuma tatar. Pärast 30 minutit jämedast võib olla. Keedetud, et see muutuks murenev tatar ja salvestab maksimaalselt kasulikud omadused.

Tatar saab kätte mitte ainult garneering, vaid ka eraldi tassi hommiku- või õhtusööki.

Tatar - traditsiooniline küpsetamise viis:

Rump välja sorteerida, eemaldada kõik praht see ja pesti põhjalikult voolava vee all. Pane pannile tulekahju, siis lisatakse vesi kiirusega 2 tassi vett ühe tassi tatar ja viia see keema. Siis magama tatar, Bates tulekahju miinimumini, katta kaanega ja jäta potti putru nelikümmend minutit. Seejärel lülitage tule ja anna putru keeta veel 20 minutit.

Piimhape tatar kui korralikult ettevalmistatud, selgub vähemalt maitsev kui putru vees.

Selle valmistamise läheb vaja: pool liitrit piima, tass tatar, tükk võid kaaluga 30 grammi, sool ja suhkur. Rump sorteeritakse ja pestakse, piim keema. Kui see hakkab minema, tule vähendatakse miinimumini. Shift piima teravilja, lisada paar supilusikatäit suhkrut ja 1/3 tundi. Soola, segage, katke kaanega ja lastakse keeda madalal kuumusel. Pärast 45 minutit, lülita putru, lisage õli ning seda lahkuda tulevad veel veerand tundi.

Nüüd on paljud inimesed eelistavad süüa kahe katla ja multivarka. Ja pole ime - kui määratud küpsetusaeg on möödunud, tehnika ise on välja lülitatud. Tatar kahe katla kunagi kukkuda, selgub murenev ja flavorful. Jama välja maitsev, on võimalik lisada seened.

Et valmistada vajate: klaasi teravilja ja 8 suur värsked seened, võid. Pestud ja kooritud seened lõigata väikesteks kuubikuteks, panna auruti ja küpseta neid umbes 10 minutit, seejärel pane kaussi auruti kokkupanemist ja puhastada prahist jämedast valmistatud seened, vala kõik klaasi keeva veega ja küpseta paar tund, seejärel lisage nupu või .

Pealegi, kes ei meeldi tavaline tatar armastavad tatar juurviljade ja seentega.

Selle valmistamiseks on vaja: klaasi teravili, porgand, sibul, 100 gr. seened ja võid. Porgand puhastada ja jahvatatud peeneks riiv, seened kuubikuteks ja kooritud sibul peeneks murenema. Seened ja köögivilja suunata pannil, lisada väike tükk võid ja praadida neid umbes 10 minutit teraviljast eemaldatakse praht ja kivid, pestud voolava vee all, täitke 2. tassi keeva veega ja keedetakse 30 minutit. Valmis Rump nihe pannile, lisa veidi võid ja prae 10 minutit koos köögivilju.

Väga maitsev saadud tatar putru liha.

Et valmistada vajate: klaasi tatar, sibul, 200g. sea sisefilee, porgandid. Liha lõigatakse väikesteks kuubikuteks ja keeda soolases vees 20 minutit Selle aja jooksul, pruunistatud hakitud sibul ja riivitud porgand peenriiviga. Kui köögiviljad on pruunistunud, süüdistades neid puljong. Uinumiseks pestud ja puhastatud tatar. Puder on kaetud kaanega ja jäta igatsema madalal kuumusel umbes tund aega. 5 minutit kuni keedetud pane paar herned musta pipraga.