Veiseliha, ahjus küpsetatud

Toiduvalmistamise liha kasutades kanaliha, sealiha, veiseliha, mõned muud liiki liha. Üks neist oma kasulik ja maitsev. Käesolevas artiklis ma tahaksin rõhutada retseptid, mida saab kasutada, et maitsev kokk veiseliha ahjus. Lõppude lõpuks, kui korralikult ettevalmistatud, liha alati muutub mahlane, pehme ja aromaatne.

Veiseliha, küpsetatud ahjus kartulitega

Et valmistada roog pead neid koostisosi:

• veise- - 0,6 kg;
• vett - 1 liiter;
• jahu - 1 lusikas;
• tomatipasta - 1 lusikas;
• taimeõli - 2 tl;
• kartul - 6 tükki;
• Juustu - 120 g;
• Purustatud kreekerid - 1 lusikas;
• soola, maitsetaimi.

Kõigepealt pead keema veiseliha kuni keedetud. Koori ja keeda kartulid tervelt, siis jahutatakse ja lõigatakse õhukesteks viiludeks. Chop sibul peeneks ja prae, siis lisage tomatipasta ja praadida veel paar minutit.

Seejärel lahjendatakse jahu supilusikatäis taimeõli, praadida ja seejärel lahjendatud puljong, kus keedetud liha. Kõik see keedetakse umbes 15 minutit. Lisa puljong sibul, seejärel küpseta veel 15 minutit.

Küpsetusvormi määritud õli ja veidi puista riivsai. Loomaliha, lõika tükkideks, pane põhja. Siis üles kartulite ja valada kõik sibulakastet. Enne turule ahjus, puista juust peal. Ja küpsetada umbes pool tundi (temperatuur 200 kraadi).

Veiseliha, ahjus küpsetatud kapparite

Koostis:

• Veise - 1 kg;
• soolatud kappareid - 100 g;
• hapuoblikas - 1 suur hulk;
• taimeõli - 2 tl;
• valge vein - 150 ml;
• pipart, soola.

Esialgu mu kuivata ja lõika liha viiludeks, seejärel laotatakse hakitud hapuoblikas. Minu kapparid ja peeneks hakkida neid, levis seejärel liha. Nüüd pead õrnalt väänata rulli ja siduda toiduvalmistamise string. Veidi soola ja pipart saadud rulli.

Veise asetatakse vormi küpsetamiseks, vala õli ja veini. Siis küpseta 1 tund ja 20 minutit temperatuuril 180 kraadi. Tol ajal kui liha on keedetud, on vaja valada oma mahla, mis on küpsetatud.

Veiseliha, ahjus küpsetatud seente, majoneesi

Koostis:

• veise- - 0,6 kg;
• sibulat - 2 tk.;
• seeni - 350 g;
• Juustu - 150 g;
• pipart, soola.

Veise tuleb pesta, lõigata ja kergelt tõrjuma. Siis iga tüki soola ja pipraga ning pane pannile, mis tuleb eelnevalt õlitatud. Liha pane hakitud sibul. Loputa seened ja natuke keeda 10 minutit ja ka panna peal. Riivi juust ja puista neile ühtlaselt. Pärast seda, valada kõik majoneesi ja koht ahjus 180 kraadi. Küpsetada Nõu peaks olema umbes tund aega.

Seega saate mahlane veiseliha, ahjus küpsetatud viiludeks. See roog on ideaalne puhkus tabelis.

Loomaliha ahjus küpsetatud küüslaugu

Koostis:

• veise- - 0,7 kg;
• sibulat - 2 tk.;
• sojakaste - 5 supilusikatäit lusikad;
• - küüslaugu 6 küünt;
• soola, vürtse.

Tükk veiseliha tuleb pesta, kuivatatud, hõõruda soola ja vürtse. Siis koorida küüslaugu ja tükkideks lõigata. Pärast seda, teha väike sisselõiked liha ja pekk küüslaugu. Pange veiseliha toidu film ja vala kaste. Nüüd murrab ta leht- ja lahkuda 05:00 külmkapis marineerida.

Marineeritud liha tõmmake filmi ja panna fooliumiga volditud kaks kihti. Pane liha hakitud sibularõngad ja murrab liha fooliumiga. Kuumuta ahi 200 kraadi ja küpseta umbes tund aega. Kui liha on valmis, tõmmake foolium ja lõika viiludeks.

Kui kasutate antud retseptid, veiseliha, ahjus küpsetatud, selgub väga maitsev, pehme ja aromaatne. Valmistamine mis tahes nõusid ei nõua palju vaeva. Seega, kui sa ei tea, mida esitab puhkus tabelis, saate ohutult kasutada eespool nimetatud meetoditele toiduvalmistamise liha.