Valk - on millist toodet? Taimne valk, mida toit sisaldab? Loomsete valkude, milliseid tooteid?

Termin "valk" peaks hõlmama toimeaineid, millel on oma koostiselt eeterlike ja asendamatuid aminohappeid. Et nad suudavad pakkuda inimese keha vajaliku energiavarustuse. Valgud tasakaalu säilitamiseks palju ainevahetusprotsesse. Lõppude lõpuks, need on kõige olulisem komponent elusrakkude. Ja me peame välja mõtlema valkude - on millist toodet?

Kasulikud omadused

Valk on üks tähtsamaid elemente arendamiseks luud, lihased, kõõlused ja kudedes. Kirjeldatud aine aitab organismil võidelda erinevate haiguste ja nakkuste, parandades immuunsüsteemi. Seega, inimene peab tarbima toitu valku. Milliseid tooteid on kokku lepitud aine arutatakse allpool.

Valk on peab selliseid protsesse nagu ainevahetust, seedimist ja vereringet. Isik peab alati kasutada seda osa tema keha saaks toota hormoone, ensüüme ja teisi toitaineid. Ebapiisav kasutada seda bioloogilise "ehitusmaterjal" võiks käivitada vähendamise mahu lihaste põhjustada nõrkust, peapööritust, süda düsfunktsiooni jne Ära lase sellel juhtuda ehk ainult olles selgelt aru :. Valgud - on millist toodet?

Optimaalne annus päevas kasutamist

Päeva jooksul inimkeha peab olema 0,8-2,0 grammi valku 1 kg kehakaalu kohta. Sportlased ka peaks veidi suureneda ettenähtud doosi suurendades valkude tarbimist 2-2,5 grammi valku 1 kg kehakaalu kohta. Ekspertide sõnul keskmine määr vastuvõtu eespool ainete korraga peaks olema 20-30 grammi.

Enne kui planeerida oma dieeti, siis tuleb kindlaks teha: valgud - on millist toodet? Üllatuslikult ülalmainitud komponente võib leida pea igast toitu.

Kõik toit sisaldab valke, rasvu, süsivesikuid. Milliseid tooteid või võtta analüüsi sisu eespool osad erinevad ainult protsentuaalselt. Need näitajad põhjustada, et inimesed eelistavad seda või teist toitu.

Seega valgu võib leida peaaegu iga toode. Kuid tavatoitumist koos valkude, võivad sisaldada ka rasvade ja süsivesikute. See asjaolu mängib trumbid kätte sportlased vajavad palju kaloreid, kuid ei ole soovitav neile, kes soovivad kaalust alla võtta. Kvaliteetsete kehaehituse see nõuab märkimisväärset valgu see on.

Liiki valguühendeid

Milline on valk on leitud kahte tüüpi tooted - taime- ja loomaliikidele. Valk on klassifitseeritud vastavalt nende päritolule. Võttes toidu ainult taimne valk (mida toidud sisaldavad seda osa, mida käsitletakse allpool), et võtta arvesse vajadust piisavalt suur kogus toitu rikastatud eespool nimetatud aineid. See teave on kasulik taimetoitlased. See peab olema 10% rohkem kui siis, kui toit sisaldab loomseid valke.

Milliseid tooteid sisaldavad suures koguses soovitud aine? Mõelge sellele.

loomseid valke

Mis toiduained sisaldavad eespool nimetatud küsimuses? See toit on liha- ja piimatooted. Sellised tooted on optimaalne valgukogus nende koostises. Omavad terve hulk asendamatu aminohappe tüüpi. See peaks sisaldama järgmisi:

• kodulindude;
• munad;
• juust;
• piima;
• seerum;
• mereande.

taimne valk

Mis toode on valk? Nende hulka kuuluvad oad, puuviljad ja köögiviljad. Ülaltoodud komponendid toitumine on suurepärane valguallikas kiud keha. Siiski tuleb märkida, et selliste toodete ei ole täies ulatuses, et väärtust, mis on õnnistatud loomset päritolu toidu.

Toiteväärtus koostisained esindajad taim maailmas, võiks olla positiivne mõju tingimus juuksed ja inimese nahka. Puu võib süüa toorelt, kasutada neid lisandina salati ja nii edasi. Lisaks optimaalne kogum aminohappeid sisaldavad need kiudaineid ja rasvu.

Mõelgem nimekiri toidukomponentides, kus valk on leitud. Mis toidud on kõige rohkem täpsustatud komponent? Allpool toodud nimekiri võimaldab vastata sellele küsimusele.

Kala ja lihatoodete

Alustame meie nimekirja loomade valku. Mis toodete - suurim selle sisu?

• Kala merele, jõele:

- lõhe: on kõrge valgu kontsentratsiooni - 30 g 100 ühikut; See on positiivne mõju südame-veresoonkonna süsteemi ja immuunsüsteemi;

- tuuni: 100 grammi kalaliikide Käesoleva väljendanud 24,4 grammi valku;

- karpkala: 20 grammi valku;

- heeringa: 15 grammi;

- Pike: 18 grammi;

- Bass: 19 grammi;

- merluusi: 16 grammi.

• Rabbit - peetakse kõige dieedi liha. See sisaldab väikeses koguses rasva. 200 grammine kogus võib sellise liha 24 grammi puhast valku. Lisaks küüliku rikas nikotiinhape (umbes 25% päevasest tarbimine normaalne).
• Lahja veiseliha - kõige valk on leitud tagumikku ja välisfilee. 200 grammi liha on umbes 25 grammi valku. Lehm liha on ka palju linoolhapet ja tsink.
• Munavalget ja muna. Täpsustatud tooteid iseloomustab komplekt asendamatu aminohappe tüüpi. Seega kanamunades moodustavad 11,6 grammi valku. Ja vutt - 11,8 grammi. Valk muna on madal protsent keharasva, imendub hästi. Ka see toode võib kiidelda juuresolekul suures koguses vitamiine ja mineraalaineid. Lisaks munavalge on suur osa zeaxanthin, luteiini ja karotenoide.
• Türgi ja kanarinda. 100 grammine liha sisaldab umbes 20 grammi valku. Erandiks on tiivad ja jalad. Türgi ja kana on ka Dieettoodete.

teravilja

Valk leiduvad ühendid taimed ei kuulu kategooriasse kõrgekvaliteetsed materjalid. Seega tuleb märkida, et parim mõju organismile võib olla kombinatsioon kaunviljad ja teraviljad. See meetod võimaldab saada kõige täiuslikum erinevaid aminohappeid.

• Krupa - koosneb täisteratooteid. Nad olid aurutatud, kuivatatakse. Ja jahvatatud järjepidevuse jämedast. Ta esineb mitmeid sorte sellise toote valgurikas:

- tatar - 12,6 grammi valku;

- nisu - 11,5 grammi;

- Rice - 7 grammi;

- odrakruupidega - 9 grammi;

- Odratang - 9,5 grammi.

• Kaerajahu ja kliid - suudavad avaldada soodsat mõju seisundi veres, vähendades kolesterooli taset selles. Tooted nendest valmistatud koostisosade ja valkude rikas magneesiumi (100 g on 11 grammi puhast valku).

kaunviljad

Pole ime, et paljud liikmed Kaug-Ida rahvaste eelistavad soja ja oad. Tõepoolest, need kultuurid on märkimisväärne hulk valku. In sojaoa praktiliselt Käesoleva monosaturated rasvad nagu kolesterool ja.

• Oad - tavaliselt selliseid toiduaineid sisaldavad vitamiine PP, A, C, B6 ja B1, mõned mineraalid - fosforit ja rauda. Poole tassi (100 g) lõpptoote seal 100-150 kcal valk - umbes 10 grammi.
• Läätsed - 24 grammi.
• Kikerherned - 19 grammi.
• Sojaoad - 11 grammi.

piimatoodete

Kui me räägime sisaldava toidu loomne valk (mida tooted on saadaval, kuvatakse allpool), on võimatu mitte puudutada selles kategoorias:

• piim. Seeduvusele esiteks on madala rasvasisaldusega sorte. Siin nad on:

- kalgendatud - 3 g;

- jogurti - 2,9 grammi;

- Piim - 2,8 grammi;

- Rjaženka - 3 g;

- juustud - 11-25 grammi.

Seemned ja pähklid

• Hanemalts - taim Lõuna-Ameerika päritolu, struktuuri ähmaselt meenutab seesamiseemned puu. Toode on saadaval märkimisväärsetes kogustes magneesiumi, raua, vase ja mangaani. Valgukomponent on umbes 16 grammi.
• Pähklid - 60 grammi.
• Seemned Chia - 20.
• päevalilleseemned - 24.

Puu- ja köögiviljad

Selline toitumine suudavad kiidelda optimaalne suhe vitamiinid C ja A. Nad tulevad ja seleen. Kalorsuse ja rasvasisalduse komponent on väga madal nendes toodetes. Nii, siin on peamised tooted, millel on kõrge valgusisaldusega:

• brokoli;
• paprika;
• sibul;
• spargel;
• tomatid;
• maasikad;
• lehtkapsast ja teised.

Valgud ja süsivesikud

Praeguseks on palju dieeti. Nad põhinevad tavaliselt sobivat kombinatsiooni valgu, rasva ja süsivesikuid. Saa vähemalt Atkinsi dieet. See on üsna tuntud glycoprivous toitumine. Hoolikalt uurides soovitusi, iga lugeja küsib loogiline küsimus: "See on see, mida tooted on valkude ja süsivesikute, mis esinevad?" Allpool vaatleme peamised tooted alates seisukohast sisu nende ainete:

1. Liha. See toode ei ole süsivesikuid, aga keeruline protsess töötlemiseks maitseained soolad ja suhkrut saab mõnevõrra muuta oma struktuuri valmis kujul. See on põhjus, miks vorst, sink ja muud pooltooted ei saa omistada toidule rikas ainete sätestatud. Piisavalt kõrge proteiini kontsentratsioon on täheldatud vasikaliha, kalkun, veiseliha, sealiha, lambaliha, kala ja nii edasi.
2. Piima- ja kõik sellest saadud toodete esinevad monosahhariidid. Toorjuustu (rasvhapete) iseloomustab madala sisaldusega süsivesikuid.

Foods madala valgusisaldusega

Toidud madala proteiinisisaldus ei tohi olla selline kasulik mõju organismile täisväärtusliku koostisosi. Siiski on soovitatav mitte täielikult välistada nende toidust.

Niisiis, millised toiduained vähe valku:

• marmalade - 0 grammi;
• Suhkur - 0,3 grammi;
• Õunad - 0,4 grammi;
• vaarika - 0,8 grammi;
• russules raw - 1,7 grammi;
• ploomid - 2,3 grammi.

Jätka nimekirja võib olla väga pikka aega. Siin oleme kindlaks kõige halva proteiinisisaldus toitu.

järeldus

Vastates küsimusele "valgud - on millist toodet", loodame, et Te saate täielikult aru, kui tähtis on saada keha tasakaalustatud toitumine. Seetõttu on vaja meeles pidada, et ükskõik kui kasulik valkude, rasvade ja süsivesikute on ka inimesi, kes vajavad.