Seened seened: mida süüa, maitsev retseptid ja soovitused

Peaaegu iga kaasaegse supermarket saab osta seened. Mida süüa neid seeni, tead mis tahes kogenud koduperenaine. Aga seal on erinevaid toiduvalmistamise retsepte kasutades seda toodet, et tänu praegusele artikkel olete kindel, et leida midagi uut.

Valik külmutatud maisi

See retsept on huvitav, sest see hõlmab kasutamist Multivarki. See võimaldab teil suhteliselt kiiresti teha väga maitsev ja vasta tassi. Enne kui kokk seened ja kartulid, olla kindel, et teil on teie käeulatuses kõik, mida vaja on. Sel juhul peate:

• Kilo värsked seened.
• Kuus spl võid.
• Paar klaasi hapukoort.
• Kolm supilusikatäis jahu.
• Klaas külmutatud maisi.
• Paar varssellerit.
• ¾ tassi riivitud parmesaniga.
• Sibul.
• Paari porgandid.
• Neli kartulikoortest.

Maitsestamiseks kasutatakse tavaliselt ainult ühise soola ja pipraga. Nende arv võib erineda sõltuvalt isiklike eelistustega Peakokk ja tema pere.

Protsessi kirjeldus

Enne kui kokk maitsev seened, köögiviljad tuleks käsitleda. Neid pestakse, eemaldatakse naha ja maapinna vahel. Sibul, porgand ja seller lõigatakse õhukesteks rõngastega. Kartul - suur kuubikuteks.

In Multivarki kaussi, võiga määritud, levis sibul, porgand ja seller, ja seejärel praadida, unustamata seguneda pidevalt. Pärast seitse minutit saata kartulid seente ja jätkata kokk. Umbes veerand tunni multivarku lisada maisijahu ja hapukoor. Kõik see lisab mõned soola, maitsestatakse pipra ja tüümiani ja seejärel segati õrnalt ja valati filtreeritakse vesi või puljong.

Seade on kaetud kaanega, aktiveerida mode "Kustutusvahendid" või "kuuma" ja oodake pool tundi. Kui programm on tassi kätte. Soovi korral on puistatakse hakitud maitseroheline.

Valik hakkliha

See retsept on tõeline õnnistus neile, kes on külmkappi seismajäänud seened. Mis valmistada seda toodet? See on küsimus, paljud kogenematud koduperenaised. Need populaarne ja taskukohane seened ühendada suurepäraselt enamiku koostisosi, nii et üks saab teha suur kogus hõrgutisi. Üks neist on seened täidisega hakkliha. Nende valmistamiseks vajate:

• Kolmkümmend seened.
• Kakssada grammi juustu.
• Sest sada kaheksakümmend milliliitrit hapukoor ja tomatipasta.
• Nelisada grammi hakkliha.
• Paari spl majoneesi.
• Sibul pirn.

Enne kui kokk seened ahjus, olla kindel, et teil on käepärast on natuke soola ja vürtse.

tegevuste jada

Eelpesud ja vaba seente obsushennye jalad. Ülejäänud kork täidisega hakkliha, eelnevalt segatud hakitud sibul, sool ja maitseained. Sellisel viisil valmistatud seente levis lihapann ja puistatakse riivitud juust.

Eraldi kaussi, kombineeri tomatipasta, koor ja majonees. Kõik segada. Enne kui kokk seened ahjus nad vala see kaste. Ja alles pärast seda Kirjuta küpsetamine ahjus kuumutatud kakssada kraadi. Sõna otseses mõttes pool tundi tassi saab serveeritakse lauda.

Valik pottides

See tehnoloogia on tuntud juba ammustest aegadest. On see, mida saab teha väga rahuldust ja flavorful tassi, vundament, mis on seente (millega kokk seened, õpid tänapäeva artikkel). Selleks toitev ja maitsev praad, peate:

• Kuussada grammi kartuleid.
• Kakssada viiskümmend milliliitrit koor.
• Kuussada grammi seeni.
• Tl muskaatpähkel.
• Sibul pirn.
• Sada kakskümmend grammi juustu.

Turn-põhine tehnoloogia

Enne kui kokk seened kartulid, köögiviljad tuleb tegeleda. Nad kooritakse, pestakse ja purustatakse. Sibula lõigatud poolrõnga, kartul - õhukesteks viiludeks ja seentega - majoittunut. Selle meetodiga valmistatud köögivilja kihid levivad pottides. Siis see kõik valada kastmega koosneb koor, sool, muskaatpähkel ja pipar.

Täidetud potid pandi ahjus kuumutatud kakssada kraadi. Nelikümmend minutit hiljem need väljavõtted ahjust, puistatakse riivitud juust ja taaskasutatud. Kui pinnal praad on ilus kuldpruun, siis pritrushivayut hakitud ürte ja serveeri.

Valik sibula

See retsept on tõeline õnnistus neile, kes pole veel otsustanud, mida süüa seeni kiire ja maitsev. On see välja väga maitsev praetud seened, mis lähevad suurepäraselt peaaegu iga garneering. Et toita oma perekonda nagu õhtusöök, pead eelnevalt osta kõik vajalikud komponendid. Sel juhul peate:

• Kuussada grammi seeni.
• Sibul pirn.
• Viiskümmend milliliitrit taimeõli.
• Sool ja vürtsid.

algoritm

Enne kui kokk seened pannil, mida nad vajavad, et pesta, kuivad ja lõika üsna suured tükid. Seejärel saate vibu. Tema puhastati väliskest on jahvatatud ja röstitud taimeõlis. Pärast paar minutit, et pruun taimsed lisada seened, sool ja maitseained. Kõik segada ja lasta keskmisel kuumusel. Kuna praadimisel seened seisab palju vedelikku, pan ei ole võimalik katta kaanega.

Pärast seened aurustuda liigne niiskus, nad on röstitud enne kena kuldne toon ja seejärel eemaldati plaadilt. Palvel mõni minut enne väljalülitamist tulekahju pannil lisada paar küüslauguküünt. Enamasti see roog serveeritakse keedetud kartul.

Valik hapukoorega

See lihtne retsept võib soovitada neile, kes ei suuda otsustada, mida süüa seeni kiire ja maitsev. Kombinatsioon seened hapukoorega on pikka aega peetud klassikaline toiduvalmistamiseks. Seetõttu see roog meeldib kõik ilma eranditeta. See on hea, sest see võib kohaldada mitte ainult pere õhtusöök, vaid ka külalistele saabumisel. Enne tulevad plaadi, kas seal on kõik, mida vajate oma köök. Koosseisu toidud sisaldavad:

• Pool kilo värskeid seeni.
• Viis spl hapukoort.
• Sweet paprika.
• Porgand.
• Sibul pirn.
• Suur küps tomat.
• Viiskümmend grammi searasva.

Enne valmistada maitsev seened, extra paari küüslauguküünt, soola ja vürtse.

Esiteks, sa pead tegema köögivilju. Neid pestud, kooritud ja purustatud vajadusel. Seened lõika viiludeks, porgand - peenikesteks ribadeks, tomatid - viilutatud, sibul ja paprika - poolrõnga.

Pärast hakitud köögiviljad ja seened (millega kokk toodet, me rääkisime natuke kõrgem), saab edasi järgmisse etappi. On kuiva pann eelnevalt kuumutatud leviku hakitud väikesteks kuubikuteks ja rasva tilgub välja. Pärast seda, võetakse välja Saadud mõranemisi ja kuuma rasva valati sibulaid. Kui selgub, saadetakse see ülejäänud köögiviljad (va seened) ja soola. Kõik hea segada ja praadida viie minuti jooksul. Seejärel pan leviku Seente, vürtside ja koor, kaetud kaanega ja kustutada minimaalse soojuse pehmeks. Tavaliselt kestab see protsess ei tohi ületada kakskümmend minutit. On soovitav perioodiliselt segada sisu pannile, nii et see ei ole põlenud.

Peaaegu valmis roog lisa hakitud ürte ja hakitud küüslauk ja prae ilma kaaneta umbes viis minutit. Muide, seened saab kombineerida mitte ainult tomatid, paprika ja porgandid. Nad on sageli keedetud teiste köögiviljade või üldse ilma nendeta.

Valik singi ja juustuga

See retsept on kindlasti kasulik neile, kes ei tea mida süüa seeni kiiresti. Vastavalt sellele, selgub väga rõõmsameelne ja flavorful tassi on erakordselt maitsekas. Lisaks on võimalik kohaldada mitte ainult pere õhtusöök, vaid ka pidulaud. Enne kui alustada protsessi, vaata, et teil on käepärast kõik vajalikud tooted. Sel juhul peate:

• Kaksteist seened.
• Sada kuuskümmend grammi sinki.
• Suur sibul pirn.
• Neli spl hapukoort.
• Sada kuuskümmend grammi juustu.
• Till, soola ja taimeõli.

Enne kui kokk seened, seened pestud ja obsushivayut. Pärast seda, nad lõigata jalad osa pulp. Saadud kate on eemaldatud küljele ning ülejäänud purustatakse ja saadetakse kuumutatud pann määritud taimeõli. Samuti lisage hakitud sibul. Pärast umbes veerand tundi pannil Kirjuta hakitud sink, hapukoor, hakitud maitsetaimi, soola ja veidi riivitud juustu. Kõik hea segada ja praadida seitse minutit.

Kohe pärast seda, saadud täitematerjaliks täidisega seenemütsikad, laotasid küpsetusplaadile ja puista riivitud juust jääke. Küpsetatud seened 190 kraadi enam kui pool tundi.

variant maksa

See roog on mitte ainult maitsev maitse, vaid ka erakordne lihtsus ettevalmistamisel. Seetõttu retsepti kindlasti saab oma kodulehekülg kokaraamat. Rõõmsameelne ja maitsev toita oma pere, näha kõiki vajalikke koostisosi. Sel juhul peate:

• Sada grammi seeni.
• Kolm väikest pirnid.
• Kakssada grammi maksa.
• Spl võid.
• Küüslauguküüs.
• Pool purki konserveeritud tomatid.
• Soola, pipart ja basiilikut.

Maksa pesu, obsushivayut, lõika viiludeks ja praadida sulavõi. Kui pinnal on kena pruun toon, levitada seda pannil ja eemaldada küljele.

Järelejäänud õli praetud seened pestakse ja lõigatakse ja seejärel ühendada need maksas. Samuti lisage hakitud konserveeritud tomatid, sool ja maitseained. Kõik segatakse hästi, katta kaanega tihedalt ja saadetakse plaat. Pärast umbes kümme minutit kastrulis leviku kuivatatud basiilikut ja hakitud küüslauk. Garneering see roog serveeritakse tihti pasta, keedetud riisi või kartulipudruga.