See hämmastav mollusk marja: tervise retseptid

Mustika, see hämmastav taim, mille kasulikke omadusi on pikka aega olnud teada, kasutatakse nii toidu valmistamisel kui ka traditsioonilise meditsiini retseptides.

Nagu teate, sisaldavad tumedad puuviljad ja marjad maksimaalset kogust antioksüdante - ained, mis aeglustavad orgaaniliste ühendite oksüdatiivseid protsesse. Antioksüdandid takistavad kasvajate ja häirete moodustumist organismide kudedes, ja mustikaks on taim, mis sisaldab maksimaalset kogust.

Mustveini marjad sisaldavad kaaliumi, kaltsiumi, magneesiumi, fosforit, rauda, vaske, mangaani, koobalti. Selle taime vitamiinidest on askorbiinhape - C-vitamiin, B1 ja B6, PP-vitamiin, samuti pantoteenhape.

Hariliku moosiku ettevalmistamine , mille retsept esitas vanaema, kes teadis selle marja tähendust, peaksite arvestama, et maitsvatest maiustustest on teil mitmesugune rikkus: kogu talve jaoks on vitamiine ja mikroelemente. Hariliku moositüki retsept võib olla teie strateegiline vitamiinireserv külmale ajaperioodile ja mitmesuguste haiguste korral võib teile väga abi olla erinevat tüüpi mustikad (kuivatatud, suhkruga hõõrdunud, külmutatud puuviljamahla ja kompoti, kuivatatud lehed). See ei ole mitte ainult see, et see marja peetakse parimaks raviks neeru ja põiehaiguste ennetamisel rahvameditsiinis, see tugevdab veresooni, vähendab südamehaiguste ohtu, suurendab immuunsust, parandab mälu ja nägemisteravust, hoiab ära hooajalised nakkushaigused, normaliseerib ainevahetust - ja see kõik on tagasihoidlik Marja marjapõld. Retseptid tervise soovitada süüa mitte ainult marjad, vaid ka valmistada tee lehtedest mustikad. Mustmetalli lehtede infusioon koos marjadega toimib diureetikumina, see on purjus liivaga neerudes põie põletikuga. Kuna mustikad, millest retseptid, mida kasutatakse teatud sooltehaiguste korral (näiteks koos düsbakterioosiga), sisaldavad pektiinivaid aineid, aitab see edukalt soolestikke puhastada mädanemisest ja laguproduktidest, nii et kuivatatud mustikat kasutatakse soolestiku häirete ja düspepsia puhul, mis on hea kangendav aine.

Kui olete korjanud mustikad, võib selle kasutamist kasutada retsepte, et ravida kurguvalu ja stomatiiti, samuti ülemiste hingamisteede katarat. Selleks lahjendatakse mustikate mahl veega ja loputatakse kõri. See infusioon võib olla purjus: mitu korda päevas 1/3 tassi kohta.

Mustmetallide fütonciidid on tüüfuse ja difteeria tekitajateni hävivad, nad on väga tõhusad stafülokokkide ja düsenteeria batsillide vastu.

Antootsüaniinid, mis sisaldavad suures koguses mustikat, on mitmesugused flavonoidid, mis vastutavad kardiovaskulaarse töö ennetamise eest. Lisaks mustikale leidub antootsüaniine musta sõstarat ja hapukoori (chokeberry), kirsside ja viinamarjade nahal, aga ka ehitistes, hibiskil, musta porgandi ja sinist kapsast. Nendel ainetel on antikarantsogeenne, antibakteriaalne ja viirusevastane toime.

Neile, kes soovivad oma kehakaalu normaliseerida, ei võta endale piisavalt piisavalt päevaseid vitamiine, on mustika. Neid, kes vajavad ainevahetust reguleerida, sobib süsivesikute retseptuur , mis on vähe kaloreid, kuid sisaldab rohkelt vitamiine, mineraale ja mikroelemente. Väike osa mustikatest sisaldab nii palju kiudaineid kui kiudaineid musta leibana.

Külmutatud marju saab terveks talveks kasutada iseseisva toiduna või kasutada teravilja, magustoitude, puuviljasalatite, jogurtide lisandina. Mustika, moosisa retseptid, millest saate kooki täitmiseks kassi, kookide küpsetamiseks, mustuse ja kreemi valmistamiseks. Mustmetalli kompott ei lase alla ainult janu, vaid ka energiat ja jõudu. Kuivatatud mustikaid saab kasutada koos teiste kuivatatud puuviljade ja marjadega, et valmistada vitamiini teed termosesse.