Toit ja jookJoogid

Kuidas teha mustika kompott?

Mustikas on marjad, mis on tuntud oma kasulike omaduste poolest. See on esimene abi nägemisprobleemidele, see on suures koguses diabeediga inimestele vajalik, on tõeline vitamiinide kogumik neile, kes armastavad looduslauseid. Pange talletus kindlasti kõigile teie jaoks kättesaadavatele talvidele. Lihtsaim viis marjade valmistamiseks on kompotid.

Kohesed jookid

See kompoti mustikud ei nõua spetsiaalseid ettevalmistusi ja vaeva. Marjad hoolikalt läbivad, eemaldage rikutud, peenestatud, ebaküpsed. Pese korralikult. Täitke umbes pool mahutavusest. Vala keeva siirupiga (arvutage komponendid - ühe liitri vee kohta mustika kompotides vaja 750-800 g suhkrut), kaetakse kaanedega ja pannakse 10 minutiks tulele. Seejärel tõmbake vedelik ettevaatlikult kastruni ja keetke. Jällegi, eemaldamata sigurist kastroni tulekahjust, täidetakse need kaane äärega purkides, koed tõmmatakse kaaned üles ja keeratakse taru tagurpidi. Kate, jäta sellesse positsiooni üheks päevaks. Seejärel eemaldage kompott mustikasest sahveres või kelderis. Selline kuumtöötlus võimaldab teil kõige paremini säilitada marjade kasulikke omadusi.

Kompott on steriliseeritud

See jook valmistatakse juba erineval viisil. Peske pestud, ülekantud marjad valatakse emaili pott ja vala eraldi ettevalmistatud siirupi (4 kg marjade 1,5 kg suhkru ja umbes 4 liitrit vett). Pane see tulele, et valmistada mustikate võltskompott keema, katta ja lahkuda kuni hommikuni (7-8 tundi). Seejärel võta marjad, pannakse need purkidesse. Siirupit keedetakse ja täidetakse konteinerites. Steriliseeritud tooted peaksid olema järgmised: liittoru 20 minutit, kaks liitrit - 30 ja kolm-liitrit - 35 minutit. Kui täidate siirupit ei piisa, võite lisada keedetud vett. Vala vedelik mustikate kompotiks peaks olema 2 sõrme alla purkide kaela ülemise serva. Pärast kaane soojendamist tõmmake kaane kokku ja asetage tooted jahtuma. Muide, jook muutub rohkem lõhnavaks, kui paned purkidesse, välja arvatud marjad, rohelise tee rohelised kroonlehed . See annab kompotatele tõeliselt lummava lõhna.

Puuviljavett

Kodu valmistatud valmististe suurepärane variant oli alati erinev - köögiviljad ja puuvilja-marjad. Nende eelis võrreldes teiste konserveeritud toitude puhul on mitmekesisem ja rikkalik maitse, meeldiv aroomikomplekt, suurem vitamiinide sisaldus jne. Seetõttu pakutakse teile mustikat sisaldava retsepti nende rohkesti puuviljadega. Kui see on kõva sorti õun, tuleb need lõigata viiludeks või veeranditeks ja panna keeleveesse paar minutit. Pirnid lõigatakse samuti viiludeks. Kui ploomid, aprikoosid, virsikuid - luulõikajad välja tõmbavad, jagage viljad pooleks (kvartalid). Marjad, eriti rohekas, marjad marjad. Kuidas valmistada mustika kompott vastavalt "sorteeritud" retseptile? Pangad valmistamiseks, magama jäänud tooted - kas kihi kiht või vahelduvad. Täida need peaks olema natuke vähem kui pool, muidu maitse muutub liiga karm. Siis peate keema siirupi valama kõige kõrgemale ja rulli kohe rulli panema. Pööratud ja pakendatud kujul jätke täielikult jahtuma. Kui kahtlete, kas konserveeritud toit seisab, steriliseerige kanistrid 10-15 minutiga. Ainult siis valage siirup, nii et ruumis on ruumis õhk põgeneda.

Nautige suurepäraseid suvemaitseid ja maitset!

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 et.delachieve.com. Theme powered by WordPress.