Seapraad

Valik sealiha toidud, kes on õnnelikud, et valmistada koduperenaine, on väga suur. Te saate kokk struudel karbonaadid, riis, marmelaad, sealiha pot jne Suurepärane eine seapraad. Retseptid roogasid saate vaadata kokaraamatud, Internet, küsida sõber või lugeda see artikkel. Teie valik pakutakse retsepte seapraad - juurvilja, kartulid, seened ja ananass.

Seapraad köögiviljad

Koostis:

Sealiha - 400-450 grammi (parem tera alagrupis: liha on pehmem, sisaldab vähe rasva ja valmistada kiiresti), jahvatatud pipar, paprika, tomat, sool, ürdid, sibul.

Ettevalmistus:

Lõika liha kangideks, sibul - pool rõngad, paprika - julienne. Puhastage tomatid koorida ja lõigata kuubikuteks.

Pärast seda hõõguv pannile ja lisada veidi päevalilleõli, mis praadida sibul. Kui ta saab kuldse värvi, pane liha pannile ja küpseta üle kõrge kuumuse pidevalt segades. Puista soola ja pipraga, seejärel lisage paprika. Kui see on pruunistunud, asetage tomatid ja keeda 15 minutit.

Seejärel lisage rohelised ja jätke see tulekahju kapoti alla juba mõnda aega, kuni täielikult keedetud liha.

Praetud sealiha kartuli

Koostis:

Sealiha - umbes 800 g, kartulid, porgandid, või - 180 g küüslauk - 2 plaadid, murulaugu, kreemi - klaasist, taimeõli - 20 g, sool, sinepiseemned - 20 g, must pipar (jahvatatud).

Ettevalmistus:

Sealiha tükkideks lõigata ja tõrjuma. Siis hakitud küüslauk praetud pannil päevalilleõli ja kolmanda osa või 1 minut. Pane liha pannil ja prae mõlemalt poolt. Pärast seda, siis eemaldame selle soojas kohas nii, et see ei jahtuda.

Vähendada tule ja pane pannile sinepiseemned ja hakitud roheline sibul. Täitke koor ja kuumuta kuni paks umbes 2-3 minutit, aeg-ajalt segades. Raputa soola ja pipart. Saadud kaste segada, keera kuumus maha ja jäta kaane 5 minutit. Keeda kartulid ja porgandid, ja seejärel lõigatud ja võis praetud teises pan. Enne serveerimist garneering leviku, serveeritakse peal viilud sealiha ja vala kaste peal. Õhtusöök on valmis!

Grillitud sealiha seened

Koostis: 5 viilu sealiha, nael tomatid, 300 grammi seeni (või muud seened), suur sibul, sool, tomatipüree - 50 g, juust - 40 grammi, puljong, rasva - 50 g, kreekerid, maitsetaimed, paprika.

Ettevalmistus:

Lihalõigud tõrjuma, puista pipra ja soolaga. Beat munad kaussi, kasta liha ja rulli riivsaiaga. Kuumuta pann ja sulatada rasva. Fry sealiha mõlemal pool kuldpruuniks. Värsked seened keedetud (20 minutit), cool, lõika õhukesteks viiludeks. Pärast seda nad välja pandud koos tomatipasta. Lisa sibul, puljong, purustatud küpsised ja keema. Lõika tomatid kuubikuteks ja rull riivsai. Prae neid rasva igast küljest. Kui nad on valmis, pane liha kuubikut tomatid ja hautatud seened. Hõõruge juustu riiv ja puista roog, kaunistage rohelised. Lisandit saab riisi- või praetud kartuleid.

Seapraad ananassi

Kui soovite üllatada oma külalisi ebatavaline tassi, kasutada ettevalmistamisel ananassid - sul on väga omapärane seapraad.

Koostis: nael sealiha, ananassi pank, 200 g juustu kõva, umbes 90 grammi pähkleid, soola, tilli ja peterselli.

Ettevalmistus:

Sealiha kuubikuteks lõigatud, siis pane mingit õli pannil ja katta kaanega. Fry madalal kuumusel mahla. Alates pangad valada ananassimahl pannil ja lisada soola. Ananass lõika kuubikuteks ja pane liha liiga. Tükeldatud värskeid ürte, tükelda pähklid ja riivi juust. Kui liha jõuab valmis, puista pähklid, juust ja maitsetaimed. Selle tulemusena saad väga meeldiv ja isuäratav roog.