Sealiha - hullumeelsus maitsele!

Meie tabelis sealiha esineb peaaegu iga päev. Praktiliselt ei puhkus on lõppenud ilma selleta. Sealiha võttis liidripositsiooni meie toidus. Muidugi, see on seletus. Aga me ei otsi tõde, miks see juhtus. Meie eesmärk täna - on tuttav vähemalt väike osa suur hulk retsepte sealiha, mis on olemas kõigis köögid maailmas.

Alustame sellest, et sealiha saab keedetud palju erinevaid variatsioone. See on praetud ja kuivatati ning hautisega ja küpsetatud ja suitsutatud. See lisatakse igasuguseid salateid. Sealiha esineb esimese roogasid. Ja tasside arv on lihtsalt võimatu loetleda. Sealiha kindlalt juurdunud meie toidus.

Aga me ei jätku laulda seda toodet, kasuks, et sealiha me kõik juba hästi teada. Muidugi, iga barrel mett on oma tilk tõrva meepotis. Vaatamata sellele, et kõik, mida me sageli kasutada valmistamisel erinevaid roogi on sealiha, on oluline meeles pidada, et seda tüüpi liha peetakse üsna julge. Sellega seoses, et mitte kahjustada oma keha, siis tuleks kasutada rohkem tailiha jaotustükid sealiha. Sellega seoses on vaja lisada vaid üks asi - ei gluttonize. Ja ülejäänud sealiha toidud alati rahuldada nii oma pere ja kutsutud külalised.

Seoses tehnoloogia Liha valmistamisel, siis omaks kõik selle mitmekesisuse oleme teiega lihtsalt ei ole võimalik täna. Seetõttu esitame mõned retseptid.

Tal märkimisväärne nõudlus sealiha kaste. Siin on üks võimalusi selle valmistamiseks. Võtke kakssada grammi taine sealiha, veidi taimeõli, jahvatatud musta pipart ja soola. Kastme pead kaks teelusikatäit valmissinep viiskümmend milliliitrit vahukoort, üks supilusikatäis võid, peterselli ja teelusikatäis jahu.

Kuidas ette valmistada roog. Peske ja pat kuivatage sea- ja seejärel jagage see võrdselt. Hõõruge Igal lõigul pipra ja soolaga. Ja las ta püsti natuke. Siis praadige tükki sealiha kuldpruuniks. Eemalda liha pannile ja nautida cooking kaste.

Selleks samas rasvapannile, lisada sinep, jahu, või ja koor ja lase kaste keema. Alles siis vala hakitud maitsetaimi. Vahetult pärast ühe või kahe minuti, lülitage pan.

Nüüd Kuumuta ahi kakssada kraadi. Asetage tükid praetud sealiha pannil ja vala neile peale meie sinepikastmega. Kümme minutit hiljem, sealiha sinepikastmega on valmis.

See tassis sobib keedetud riisi või kartulipudruga. Ettevalmistused on üsna lihtne ja kiire, nagu võis näha. Kuid selle tulemusena saad imeline kuum.

Veidi keerulisemaks tehnoloogia ja kaaluda alternatiivseid sealiha ja kartulid, mis on ideaalne puhkus tabelis. Võtke üks kilogramm taine sealiha, pool kilogrammi kartuleid, kolm sibul, neli supilusikatäit majoneesi, mahl ühe sidruni ja maitseained oma maitse, pipar ja sool.

Esimese valmistada marinaad liha. Selleks segada majonees, pipar, sidrunimahl, sool ja maitseained. Karbonaad väikesteks tükkideks ja segada marinaad, jäta jahedasse mitu tundi.

Pärast määratud aja Kuumuta ahi, Määri küpsetusvormi taimeõli. Kõik on valmis edasiseks toiduvalmistamiseks. Nüüd panema meie vormis kartulid, mis võib lõigata nii ringid ja ribad. Veidi pipart ja soola. Järgmise kihi tahe sibularõngastega. Lõppfaasis, panna tükid marineeritud sealiha. Kõik see hiilgus kate marinaad. Vorm wrap kilesse ja pane eelsoojendatud ahjus 40-50 minutit. Seejärel eemalda foolium ja jäta meie sööki veel kolmkümmend minutit ahjus. Selle aja jooksul, sealiha on pruunistunud hästi ja saavad väga isuäratav välimus. Serveeri roog peaks olema kuum.

Jah, kui sa lugeda neid ridu juba ahnelt voolu. Ja mis juhtub siis, kui need toidud sealiha keeldub lauale! Mitte minu jaoks öelda, kuidas see kõik maitsev ja rahuldustpakkuv. Seetõttu valmistab rõõmu oma pere ja sõpradega. Ja ärge enam hämmastama!