Sealiha suvikõrvitsa - lihtne ja maitsev roog

Täna me öelda, kuidas kokk sealiha suvikõrvitsa erinevalt. Vali mõni soovituslikke retseptid ja tunda nagu tõeline kokk.

Hautatud suvikõrvits sealiha

See võimalus on ideaalne neile, kes armastavad maitsev sööki, kuid järgida joonisel. Selgub väga mahlane, flavorful ja rahuldust tassi. Kas soovite isiklikult kontrollida seda? Siis kokk seda kohe.

Toit komplekt:

• 180 g kõva juustu;
• jogurtit - pool tassi;
• kimp peterselli;
• keskmise suvikõrvits;
• küüslauguküüs;
• maitseained;
• 450 g sealiha (lean required);
• 1 spl. l taimeõli.

Ettevalmistamise juhised

1. käivitamiseks laenu töötlemise liha. Pese ja obsushivayut sealihast. Lõika viiludeks. Puista neile soola ja vürtse ja purustatud küüslauk.

2. põhja väike pan määrib õli. Pane lihatükid. Puista 2 spl. l. riivitud juust.

3. Suvikõrvits pesta kraanivesi. Nuga eemalda nahk ja seemned. Liha peab olema purustatud (eelistatavalt viilutatud). Saadame pott liha. Maitsesta soola. Puista ülejäänud maitseained ja riivitud juust. Täida jogurt. Panime plaadil. Hauta 1 tund, määrates minimaalse tulekahju.

4. Enne serveerimist roog peaks seisma kaane all vähemalt 5-10 minutit. Siis levis plaadil esimene, suvikõrvits ja seejärel lihatükid. Vala peale kaste ajal saadud toiduvalmistamisel. Samuti kaunista hakitud maitsetaimi. Nautige maitset

Sealiha suvikõrvitsa ahjus

Koostis:

• Keskmise suvikõrvits - 2 tk.;
• koriander;
• 500 g sealiha;
• pune;
• Tomatikastmes - 400 g;
• vürtse.

Kuidas kokk sealiha suvikõrvitsa ahjus?

1. Millest alustada? Võtke suvikõrvits, peske neid ja kooritud. Viljaliha lõigatakse viiludeks - mida õhem, seda parem. Jaguneb kaheks osaks.

2. Pool suvikõrvits sätestatud arvesse hallituse küpsetamiseks. Maitsesta soola. Puista pune.

3. Sealiha pesta. Hakkimiseks viiludeks. Pane kabatšokid. Taas soola. Puista pipar ja koriander. Lõppkihi hakatakse allesjäänud suvikõrvits. Ka nemad, puista soola ja pune.

4. Kõik käesoleva valada tomatikaste. Moodustavad koos sisu katta fooliumileht, on fikseeritud servast. Saadame eelsoojendatud ahjus. Sealiha suvikõrvitsa on seal käärima 40-50 minutit. Sobivaks temperatuur - 160 ° C. Aga see pole veel kõik.

5. Me saada vormi. Eemalda foolium ja visata prügikasti. Ta on meil enam vaja. Dish tagasi ahju 20 minutit. Temperatuuri tõus kuni 180 ° C.

Retsept sealiha praetud suvikõrvits pannil

Loetelu toodetest:

• 2 spl. l. sojakaste;
• keskmise suvikõrvits;
• 350 g sealiha (parem võtta kaela);
• sibul - 2 pead.

Praktiline osa:

1. Spread lauale tooteid, mis on valmistatud sealiha suvikõrvitsa. Pesta liha voolava vee all. Siis peab olema kuiv. Lõika sealiha väikesteks tükkideks. Alustada pann õliga. Fry kuldpruuniks. See protsess võtab tavaliselt 10-15 minutit.

2. Pese ja puhasta suvikõrvits ja sibul. Hakkimiseks neid. Suvikõrvits on parim lõika viiludeks ja sibul - kuubikuteks.

3. Kirjuta tükeldamise köögiviljad pannile liha. Prae need koostisosad 2 minutit. Ära unusta segada. Siis valada sojakaste. Suurendada tulekahju. Prae seda kõike. Maitsesta soola. Et anda nõu ja vürtsika maitsega, lisada pipart ta.

Retsept Multivarki

Koostis:

• keskmise porgand;
• 3 spl. l. hapukoor;
• maitseained;
• roheline tala (nt peterselli);
• väike kõrts;
• tomatid - 2 tk.,
• 500 g sealiha;
• soola.

Juhend, kuidas teha sealiha suvikõrvits multivarka, on toodud allpool.

1. Liha lõigata guljašš. Kuni me eemaldame selle kõrvale.

2. Lülitage multivarku. See sealiha ei jääda kaussi ja hea praadida, valada 1,5 st. l. õli. Ühtlaselt jaotada see allosas. Pane lihatükid.

3. Selge suvikõrvits. Eemalda nahk ja väljavõtte seemned. Viljaliha lõika kuubikuteks.

4. Nüüd raviks sibul ja porgandid. Puhastada ja loputada neid. Siis tükelda köögiviljad kuubikuteks.

5. multivarku saata liha suvikõrvits, porgandid ja sibulad. Sega koostisained. Valades klaasi veega. Lisa lemmik maitseained. "Karastamine" töörežiimi. Meie sööki on valmis 50 minutit. Jagame see kausid ja kaunista oksakestega peterselli. Selgub väga kenasti, ja mis kõige tähtsam - maitsev.

Hautatud kartulid sealiha ja suvikõrvits

Peame:

• keskmine sibul;
• 4-5 kartulit;
• roheline kiir
• väike kõrts;
• Porgand - 1 tk.,
• 300 g sealiha;
• natuke õli.

Ettevalmistus:

1. Puhastage ja peske köögiviljad. Kuidas neid hakitud. Kartulid ja sibulad kuubikuteks lõigatud ja porgandid läbis riiv.

2. Pork pesta kraanivesi. Ootame, kuni vedelik on kuivendatud ta. Viljaliha lõigatakse keskmise suurusega kuubikuteks. Alustada pann õliga. Fry kuldpruuniks.

3. pannil lisada liha hakitud sibul ja porgandid. Segage.

4. Kartul panna pannile veega täidetud 1/3. Ootame, kuni keemistemperatuurini. Järgmine, vähenda kuumust ja ajastatud 5 minutit. Pane pannile tükeldatud suvikõrvits, liha ja köögivilju. Hea mix. Maitsesta soola. Hauta neid koostisosi 10 minutit, määrates minimaalse tulekahju. Valmis roog laguneda plaadid, puista tilli või peterselli.

Kokkuvõtteks

Nüüd, kui sa tead, kuidas valmistada sealiha suvikõrvitsa ahjus, pannil ja multivarka. Jääb vaid soovida kulinaarne edu!