Amazing seene chesnochnik

Seened - suurim ja uskumatult mitmekesine rühm elusorganismid. Meile tuttav - puravik, kukeseened, seened, või seened, seened. Kuid on suurepärane Kuningriigi esindajad - lõvi lakk, vihmamantel, sinine mlechnik, reshetochnik chesnochnik ja seen, mis kirjeldus on esitatud artiklis.

välimus

See seen tundub päris huvitav:

• Hat täieliku arengu saavutab läbimõõduga 2-3 cm, noores eas, ta on kumer poolkerakujuliselt, vanemas või saada jõuetu slabovdavlennoy mõnikord jääb peal küngas. Edge on vale, laineline. Pind kork sageli täiesti sile, alasti, ilma kohevaks või lible, kuid mõnikord on seene veidi kortsuline chesnochnik müts. Värv võib olla pruun, ookri punane või koor.
• Pulp valkjas toon, väga õhuke, on väljendunud lõhn küüslauk. See seen on erinev kõigist tema teised sugulased.
• Suu on väga elegantne, selle paksus on ainult 2-3 mm ja pikkusega 3-5 cm, silindriline, jäik ja elastne, oranž top ja allapoole - tumepunane-pruuni värvuse, allosas üsna musta kogupikkuses jalg alasti ja geniaalne, kuid allosas koos kerge raam.

Kuidas ei tohi segi ajada chesnochnik kärbseseen

On eespool kirjeldatud, see näeb välja nagu seeni chesnochnik. Kuigi ta ise söödav ja kõrgelt hinnatud kokad imeline seene maitse vihje küüslauk, kogenematu amatöörid vaikne jahi tihti teda mürgine kärbseseen, sest tema välimus see sarnaneb tugevalt suur hulk väikesi lootusetud mürgine seened.

Choby veenduda, et teie käed ei chesnochnik, ei meeldi talle mürgine ametivenna peaks hõõruda liha käes, hakkab see kiirgama konkreetse maitse - küüslauk (sellest ka nimi seene). Julgelt kehtestada oma ostukorvi ja kasutatud maitsestamiseks valmistamisel erinevaid roogasid.

Kui see kasvab ja kus koguda

Seened chesnochnik kutsus kõik hooaja, sest see on kogutud maist oktoobri alguses, saagi ja mõnikord isegi talvel metsa sulatatud ette pika sulatamist. Ta kasvab kolooniad, leht-, sega- ja okasmetsad, eelistab metsa servad ja avatud väljad.

See on parim, et koguda chesnochniki pärast vihma, kui nad niiskust ja muutuvad selgelt nähtav, seega õhkub iseloomuliku maitse. Otsi seened vaja nõelu, oksad, koor puud, kännud, kanarbik varred, muru nad harva.

Kasvav aed

Chesnochniki saab kasvatada riigi enda: metsa leidub seeneniidistiku hoolikalt üles kaevata ja liigutada uude asukohta. Sobivad varjuline ala puude all või põõsad, vaarika põõsad ja paks rohi. Top maandumine 5-10 sentimeetrit kaetud mulla, joota kui vaja. Alustada vilja kandma järgmise aasta saagi on vaja koguda iga 3 nädala järel.

raviomadusi

Kas sa tead, mis on väärtuslik tooraine seene chesnochnik? Retsept paljude viirusevastase ja bakteritsiidse narkootikumid, profülaktiliste kompositsioonid sisaldavad selle osad. See kuulub perekonda marasmius, sest ta ei mädane, ja samal ajal aitab toidu säilitamiseks. Selleks, Euroopas seda kasutatakse looduslikke säilitusaineid.

Kasutatud toiduvalmistamiseks

See seen peetakse väärtuslikuks delikatess oma unikaalse küüslaugu-seene segu maitsed. Maitsestamiseks kasutatakse tavaliselt Euroopas. Kuidas valmistuda seene chesnochnik et see tekitas rõõmu gurmaanid? Tema vaja ainult praadida või küpsetada kastmega ilma keetmata, nagu cooking hävitab täielikult hämmastav lõhna neist pisikestest.

Ka need seened võib kuivatada. Nagu näiteks, nad on salvestatud aastaid. Enne kuivatatud chesnochniki visati vette ja pärast 5-7 minutit, nad on nii värske kui neid koguti aastat tagasi.

sordid chesnochnikov

Bioloogid on kolme tüüpi seened:

• tavaline chesnochnik;
• tamme;
• suur (sibul).

nad on kõik väga sarnased üksteisele välimus, on sama tugev omapärane lõhn, et eristada neid ainult kitsas spetsialistide olla mõnes suhtes.

Peaasi on, et iga seene chesnochnik - see on hämmastav aromaatne vürts oma laua!