Sealiha, ahjus küpsetatud fooliumiga ja muud retseptid

Sealiha, ahjus küpsetatud fooliumiga alati välja aromaatne, pehme ja õrn maitse. Ma tahaksin esitada mõned retseptid liha ahjus ja mikrolaineahi.

Sealiha, ahjus küpsetatud fooliumiga seente ja kartulitega

Koostis:

• sealiha - 350 g;
• seeni (seente saab kasutada) - 250 g;
• kartulid - 6 tükki;
• soola, vürtse.

Kõigepealt pead lõigatud sealiha ja tõrjuma köögis abiga haamer. Kartulid ja seened lõika viiludeks. Foolium volditud kaks kihti ja panna oma esimese liha, kartulid ja seejärel seened, kõik vürtsid ja puista soola. Siis hoolikalt pakitud alumiiniumfooliumist ja koht ahjus 45 minutit (kuni 200 kraadi). Suurepärane roog sealiha valmis!

Sealiha, ahjus küpsetatud tükk

Koostis:

• Värske sealiha (abaluu saab kasutada, emakakael, sink) - 1,3 kg;
• Küüslauk - paar küünt;
• sool, taimeõli.

Sealiha tuleb pesta ja kuivatada paber. Koori ja tükelda küüslauk väikesteks tükkideks, mida on vaja prügila liha. Selleks kasutame me köök nuga, mis teeb väikeste sisselõigete ja sisestada küüslaugu küünt tagasi. Seejärel liha hõõruda vürtsid, sool ja taimeõli. Nüüd võtame foolium ja raiumist 2 korter moodustamine, et panna üksteise peale risti keskmes panna liha. Servad fooliumiga wrap, kuid mitte liiga pingul, et teha ruumi mahla, millest vabaneb küpsetamise ajal. Pane see eelsoojendatud ahjus 220 kraadi ja pool tundi. Kui sealiha on valmis, siis on vaja vett see moodustatud mahla ja jäta veel 12 minutiks ahju.

Sealiha küpsetatud ahjus fooliumis ühes tükis valmis. Serveeri tuleb tükkideks lõigatud kartulid või salat.

Sealiha ahjus küpsetatud fooliumiga

Liha tuleb ka loputada ja kuivatada paber. Nuga sageli ühtlaselt tükelda liha nii, et see on hästi leotatud vürtse ja paprika, samuti mis osutus mahlane ja õrn. Nüüd võtame pipra ja jahvatatakse uhmris. Seejärel segada soola ja seejärel saadud segu hoolikalt hõõruda liha. Nüüd jäta pooleks tunniks, nii et see on hästi marineeritud.

Pärast seda nihutada liha ahjuvormi ja koht ahjus. Vormi ei hõõru rasv, nagu ettevalmistamise ajal sealiha vabastab mahla. Liha saab pakitud kilesse või lihtsalt katta fooliumiga kuju, mis aitab hoida mahlakus sealiha. Panime kõik ahjus ja küpseta umbes tund temperatuuril 180 kraadi.

Sealiha ahjus küpsetatud fooliumiga metsiku küüslaugu

Koostis:

• Sealiha - 1 kg;
• Porgand - paar tükki;
• Ramson (nooled) - 12 tükki;
• soola, pipart.

Soovitav on võtta tükk sealiha, mille kohal on õhuke rasvakiht. Peske ja lõika porgandid kuubikuteks pikk. küüslaugu nooled tuleb pesta ja lõigati tükkideks. Siis seapekk liha porgandid ja karulauk. Seda tehakse väikese sisselõike kaudu lihas kus ja panna köögivilju. Pärast seda, peate hõõruda sealiha pipra, soola ja mähitakse fooliumisse. Kui ei ole foolium saab küpsetatud kujul kork. Pane liha ahjus tund aega 180 kraadi.

Sealiha küpsetatud mikrolaineahjus seente

Koostis toiduvalmistamiseks:

• sea sisefilee - 200 g;
• seeni - 100 g;
• taimeõli;
• tomatid - paar tükki;
• Juust - 100 g;
• majonees;
• salat;
• pipart, soola.

Sealiha peab tabamine kaudu köök Malleus, siis puistatakse soola ja pipraga. Kergelt praadida pannil ja aseta tassi. Top praetud seened, tomatid, siis ring. Siis puista riivitud juust ja natuke rasva majonees. See roog küpsetada mikrolaineahjus umbes 12 minutit. Enne kasutamist kaunista rohelus.

Head isu!