Kuidas kokk riisi veiseliha?

Toote sobivus tabel liha ei ole soovitatav kombineerida mis tahes teravilja. Siiski on palju retsepte, milles need komponendid koos kasutada. Näiteks riis veiseliha on aluseks paljudele roogasid. Üldjuhul, enamik neist kuuluvad Ida köök. Selle toetuseks näeme mõningaid huvitavaid võimalusi kena kombinatsioon koostisosi.

Maitsev pilaf

Kõige kuulsam roog cooking, mida saab kasutada riis veiseliha, on "risotto". Igal Aasia riigis, ta teab, kuidas teha iga naine. Et ta õpib lapsepõlvest.

Cooking pilaf lihtne. Töötada vaja pada ja järgmised peamised tooted:

At 1 kg riisi 500 grammi loomaliha, 150 g küüslaugu, 300 g porgandid ja sibulad, 10 grammi soola, 20 grammi päevalilleõli ja 2 grammi musta pipart.

Et korralikult valmistuda pilaf, peate tegema järgmist:

1. Esimene asi, mida vaja pesta liha, siis lõika väikesteks tükkideks.
2. Kazan panna tugev tulekahju ja Kuumuta õli ta.
3. Lisa liha ja kergelt praadida see keevasse rasva üle viie minuti jooksul.
4. Sibul juhuslikult murenema ja vala liha. Tooted praadida koos veel viie minuti jooksul.
5. Porgand korralikult ribadeks lõigatud ja lisada veekeetja koos pipar ja sool. Tooted segada ja jätta keeda 20 minutit kaane all tihedalt looritatud.
6. Joonis loputust süvendi.
7. Küüslauguküüs kooritud ainult ülemiste lehtedega. Lahti võtta üksikute hammaste ei ole vajalik.
8. Küüslauk pannakse keevasse liha ja täitke kõiki korter kiht riisi
9. Vala tooted veega nii, et selle tase oli kõrgem paar sentimeetrit.

Pärast seda, leek tuleb teha minimaalselt. See on ainult oodata, kuni kogu vesi on imendunud. Rice veiseliha see roog - lihtsalt täiuslik koostisosi. Ja nende valmisolekut antud juhul esineb peaaegu üheaegselt.

Aasia fantaasia

Oriental kokad armastavad eksperimenteerida. Tavaliselt tulemusena selline Flight of fancy saadud uus, väga huvitav roogasid. Aluseks nende reeglina riis veiseliha. See alaline tandem eksperdid püüdke mitte hävitada. Võtame näiteks, roog, mis nõuab:

At pool tassi metsik ja pruun riis segu 300 grammi veisesisefilee, 800 ml vett, 1 gondli bulgaaria ja tšillipipart, 100 grammi teriyaki kaste, 3 murulaugu, 4 sulgedest roheline sibul, sool, 10 grammi ingver, 50 grammi taimeõli ja natuke seesamiseemned.

Toiduvalmistamise protsess koosneb neljast etapist:

1. Esimese eraldi pannil madalal kuumusel 30 minutit suletud kaanega keevitada Joon.
2. Meelevaldselt lõigata kõik koostisosad.
3. Pannil praadida õlis purustatud tšilli pipar, küüslauk ja ingver.
4. Loomaliha on ribadeks lõigatud ja lisada köögiviljad. Seades keskmine leek praadida toitude kuni liha pruunid.
5. Lisa hakitud paprika, oodake 5 minutit ja seejärel sisestage ülejäänud tooted.

Veel viie minuti pärast tulekahju on välja lülitatud ja teenindada tassi lauale.

maitsestatud supp

Gruusias, liha ja riisi keedetud maitsvat suppi. Selle ebatavaline nimi on tuttav paljudele. Retsept Hartšoo klassikaline veiseliha riis kehastab parima rahvuslike traditsioonide kohaliku kokad.

Sel supp vajate:

Kolmas tass pikateraline riis 0,5 kilogrammi loomaliha, 20 g soola, 2 loorberilehtedega, küüslauguküünt 5 kolmas tl punast kuuma pipra, 2 sibulat, veerand tl safranit polstakana pähklipuud (puhastatud), 2 spl tkemali ( või viilu tklapi 10x10 cm) tala 1 ja peterselliga koriander, 2/3 tl purustatud koriander ja veerand tl safranit.

Ettevalmistus algab supp liha:

1. Esiteks veise- tuleb lõigata tükkideks, voltida neid sügavasse potti, lisage kõik vees (2,5 liitrit) ja keeta 2 tundi perioodiliselt eemaldades pidevalt saadud vaht. Kui toiduvalmistamise võetakse tklapi, siis sel hetkel on vaja kohe täita sooja veega. Siis lõpus cooking liha, ta on aega täielikult pehmendamiseks ja keerake sodi.
2. Lisa tkemali (või tklapi).
3. Pärast taastäidetakse keeva jahvatati sibul.
4. Kümme minutit hiljem sisenevad eelpesud riisi. See peaks olema pikateralised lõppu toiduvalmistamise oli rabe.
5. Pärast 10 minutit, lisada pähkleid ja küüslauk. Varem nad vajavad lihvima. Võite kasutada blender või tavalise mördi.
6. Pärast keetmist tooted peavad kokk veidi vähem kui veerand tundi madalal kuumusel.
7. Sisesta ülejäänud koostisosad, välja arvatud roheline.
8. Pärast 6-7 minutit, võite lisada hakitud peterselli ja koriander. Nüüd sisu pot peaks keeda veel 5 minutit ja tuli on väljas.

Nõu on peaaegu valmis. Ta vajas vaid 10 minutit ligunema. Toitev supp muutub, terav ja väga maitsev.

Riis liha ja köögiviljad

Tassis oli mitte ainult maitsev, vaid ka kasulik, see on hädavajalik, et jälgida ühilduvuse selle osad. Liha on teada, et see sobiks suurepäraselt peaaegu iga köögiviljadega. See asjaolu aitab teil valida õhtusöögiks teine võimalus, kuidas kokk riisi veiseliha.

Töötada vaja ainult pan. Lisaks järgmisi tooteid on vaja:

300 grammi veise- tassi riisi, Va osa kapsas, porgand 1, sool, pool sibulad 60 milliliitrit taimeõli, paprika ja sibul.

Valmistage tassi vajate etapid:

1. Esiteks, liha tuleb lõigata väikesteks tükkideks ja seejärel kergelt praadida neid kuumas õlis.
2. Lisa porgand, hakitud riiv ja juhuslikult hakitud sibul.
3. Ima hakitud kapsas, sool ja veidi pipart. Me peame andma hea toode kustutada.
4. Absorbeerida riis, vala kogu vesi ja kuumuta kuni täieliku Vedeliku aurustamiseks.

Maitsetaimed tuleb lisada päris lõpus, et paremini maha maitse aurutatud toitu.

seadmed aidata

In multivarka loomaliha riisi valmistub üsna lihtne. Tüüpiliselt Kogu protsess võtab aega vähem kui tunni. Ja on vaja koostada nii, alustades koostisosi:

200 grammi veisesisefilee 1 porgand, 50 g aurutatud riisi, 1 sibul, teelusikatäie universaal maitseainete, 50 grammi taimeõli ja maitsetaimed.

Jada toiduvalmistamise nõusid:

1. Pestud ja tükeldatud liha volditud kaussi Multivarki seadke "Hot" režiimis ja küpseta 10 minutit pidevalt segades.
2. Lisa riivitud porgandid, peeneks murendatud sibul ja jätka praadida umbes 5 minutit on vaja hoolikalt jälgida, et kõik tooted praadida ühtlaselt.
3. Katta kõik riis, lisada maitseained ja vala klaasi veega. Nüüd tuleb otsustaval hetkel.
4. Sulgege kaas tihedalt ja määrata "karastamine" režiimis.

Pärast 25 minutit, taimer hoiatab, et roog on valmis. Nüüd võib levida taldrikule ja kaunista värskete ürtide.

Dish hakkliha

Kuidas muidu kokk riisi veiseliha? Retsept on võimalik lihtsustada, kasutades lihast kujul liha. See lihtsustab oluliselt tööd perenaine. Lõppude lõpuks, rafineeritud tooted, mis töötavad palju kiiremini ja lihtsamalt. Koostisosade loetelus antud juhul on järgmised:

180 grammi punast riisi "rubiin", 360 grammi hakkliha, sool 7,8 g, 3 sibulat, 100 g sibulat, 2,5 tassi puhastatud vett, 3,2 grammi segu pipra, loorberi, 55 grammi taimeõli ja 3 herned piment.

Sellisel juhul töö algab valmistamisel riisi :

1. Esiteks tuleb loputada mitu korda ja seejärel suunata potti, lisada vett ja keedetakse 40 minutit. Kohe pärast keetmist toode, mida on vaja lisada soola. Valmis riis tuleks 20 minutit seista, et ta saaks jõuda seisukorras.
2. Tükeldatud sibul pannil praadida õliga, soola ja pipart segu.
3. Ima riivitud porgandid ja segage 5 minutit töödelda nii tooted koos.
4. Sisesta täitematerjaliks ja küpseta sisu 20 minutit kaane all.
5. Lõpus 3-4 minutit panna vürtsid (piment ja loorberileht). Siis nad tuleb eemaldada.
6. Kombineeri riis hautatud liha ja annavad toodetele seista veerand tundi. Sel juhul tulekahju peaks olema juba välja lülitatud.

Nüüd saab teenida tassi lauale ja olla kindel, et see on kindel, et palun kõigile.

Alternatiivse võimalusena

Mõned inimesed usuvad, et liha supp peab sisaldama kartulid. Et mitte muuta oma harjumusi, et valmistada kodus saab kasutada mitte päris tavaline retsept Hartšoo veiseliha riisiga. Sest see on vajalik:

400 grammi loomaliha, vähem ½ tassi riisi, 2 kartul, tomat, vürtsid (küüslauk, pipar, Khmeli suneli, loorberileht, soola), 60 grammi tomatipasta ja natuke basiilikut.

Cook see supp on väga lihtne:

1. Esimene asi, mida vaja keeta liha. Pärast seda on vaja eemaldada veise- ja puljong - tüve.
2. Eraldi leotada riisi. Laudjas peab olema hästi paisuda.
3. Kartul lõigata üsna suured tükid.
4. Puljong keema ja lisada tomati baasil, mis koosneb pasta ja tomatid.
5. Sisestage kartul riis ja küpseta supp kuni keedetud need toidud.
6. Lõpus lisada maitseained ja maitsetaimed.

Enne kasutamist kindlasti anda supp manustamisvalmis.