Salat "Iceberg"

Salat "Iceberg" on ümmargune pea, mis meenutab vaade kapsas. Selle massi jõuab ühe kilogrammi kohta. See salat mahlakad lehed erkrohelist värvi nimetatakse ka "Krisphed" või "jää mägi".

Salat "Iceberg" on magus maitse tõttu mahlane ja krõbe lehed ja seda kasutatakse alusena eri roogasid ja täiendava komponendi.

Homeland salat - California, kus kohalikud kasvatajad algselt nimega selline "krõbe". In kahekümnenda sajandi alguses, seda tüüpi rohelus eksporditakse teistesse liikmesriikidesse ja veoks obkladyvayut lyudom purustatud, misjärel see sai tuntuks "Ice salat", ja hiljem - salat "Iceberg".

Kasvatamine krõmpsuv maiuspalad võimalik sujuvalt kogu hooaja. Sel kevadel istutamine toimuvad iga kahe nädala tagant, ja suvel - intervalliga seitsme päeva jooksul.

Salat sordid "Iceberg" peetakse alguses ja püsivad meie riigis. Seemned on istutatud avamaal. See kultuur meeldib valguse ja niiskuse, see on tavaliselt paigutatud viljakas koheldakse hästi ja viljastatud mulda.

Rääkides kasutada seda maitsev taimed, märgime märkimisväärsel hulgal foolhapet, mis on aktiivselt kaasatud metabolismi inimese organism reguleerivad ained närvisüsteemi ja aju. Salat "Iceberg" rikas vitamiinide A, C, B9, samuti sisaldab rauda ja kaltsiumi. Krupnokochanny salat kasutatakse mitmesuguseid dieedid, see aitab suurendada hemoglobiini tase, vähendada soola sisaldust organismis.

Kui soovite kiiresti ja hoolikalt ette valmistada salat, "Iceberg" retsept on üsna lihtne. Haki pea, lisada tilk sojakastet ja maitsesta taimeõli. Me saame väga maitsev.

Nagu kõik salatid, "Iceberg" süüa, tavaliselt selline, kuid tänu sellele, et pea sellise karge, saate isegi praadida ja pruunistatud kokk seda. Külmkapis toote jääb värske mitu päeva. Kilekotid ilma õhu võib hoida isegi kauem, kui see ei kaota oma kasulikud omadused.

Enne kui kasutada sellist "jää" salat, peame lahti saada oma juured. Asi on selles, et nad maitsevad hästi. Eemaldamine root võtab palju aega. Aga mida saab kasutada ühe volikogu, mis on alati aidata teil köögis. Võtke salat pea käes ja kiirelt puudutada selle lauale. Juured kergesti eemaldada, kui nad olid vabastatud. Lihtne ja tõhus!

Salat "Iceberg" kasutatakse valmistamisel erinevaid burgereid, pole see mitte ainult nende ilus, vaid ka annab vürtsikas, karge maitse.

Itaallased armastavad süüa seda köögiviljade salat jõule. Proovime kokk seda tassi koos.

Hot salat Napoli

Me peame:

• üks juht salat "Iceberg";
• 100 g oliivid;
• 30 g kappareid;
• 60 g õli (oliiviõli, puhastamata);
• 2 hamba küüslaugu;
• 30 g seedermänniseemnete (liigutatavad hülsi);
• 50 g rosinad;
• Sool (vastavalt maitsele).

Alustame kokk

Me eraldada pestud salatilehed ja pisar oma käed tükki keskmise suurusega. Õlis praadida purustatud küüslauk kuldpruuniks, seejärel lisage ettevalmistatud salat, vähese veega ja keedetakse, kaetud, 15 minutit. Lisa ülejäänud koostisosad ja keeda veel kümme minutit, prisalivaya maitsta. Salat ei tohiks saada kuiv. saate vala veidi vett kui vaja. Valmis roog saab süüa kuuma ja külma.

Lõpuks tahan öelda, et salat "Iceberg" on ilmunud meie turul ei ole nii kaua aega tagasi, kuid ta julgelt vallutavad meie köökides. Paljud kokad oma rõõm ja kasutatud värske ja komponendina erinevaid roogi.