Kuidas süüa austreid. Mõned nõuanded

On inimesi ei absoluutselt õige arvamus, et austrid ei tehta süüa suvel, sest alates maist kuni augusti lõpuni, nad maitse hea ja ei sobi süüa. Teine nimetatakse reeglit kuud, nime, mis ei ole "r" täht. Selles müüt on ajalooline põhjus. Asjaolu, et alates maist kuni augusti lõpuni austri sigimisperioodil, ning selleks, et säilitada oma karja olid keelatud süüa sel ajal. See on olnud üsna mitu aastat, seadus eemaldati, ja tavaliselt see oli huvitav müüt. Eksperdid kinnitan, et kõige edukamad kuus süüa austrid - märtsil, kuid see on igal juhul ei tähenda, et teistel aastaaegadel nad on mittesöödavad või vastumeelne. Igaüks, kes teab palju head toitu, saab süüa austrid aastaringselt. Teine asi - kuidas süüa austrid, see on rituaal, täis saladusi ja nüansid.

Niisiis, kuidas süüa austrid, me teame täna; See artikkel avaldada olulist ja huvitavat selle protsessi aspektid. Austrid on tavaliselt serveeritakse külmalt kui (parem võtta neid vaagen jää), pre-vajadus neid kasta värske sidruni mahla. Jah, austrid, samuti toores mereannid, seda tsitrusviljade levitada hea maitse peab olema heldelt maitse mahl. Selle joogi need molluskid midagi on parem valik kui jahedas, kuivas šampanjat. Prantsusmaal austrid moosi must leib, mida imporditakse riiki selleks!

Kuidas süüa austrid? Sel juhul on üsna õhuke, nõuab teatud tugevuse ja tähelepanu. Sink võttes riidega käes, muidu on võimalik korraldada mõjuvate kuni plaadil. Sest süüa nende molluskite leiutatud spetsiaalne nuga, mis aitab avada valamu ja juua sisu kergesti. Kuidas avada auster on? Nuga on vaja pigistada pilusse, kus ta ühineb lehed ja järsult vänt. Tuleb kuulnud kõlava klikk. Jälgige ohutuseeskirjad olema äärmiselt ettevaatlik noaga - ta saab hüpata käest ja põhjustada vigastusi.

Niisiis, auster on peaaegu avatud. Nüüd peame kärpida noatera sees auster teha sisselõike käe abil, mis Lähedale nii tihedalt aknaraam. Oyster ei saa keerata, muidu võib tekkida tervislik ja maitsev mahl. Meie auster on avatud! Tuleb panna purustatud jääd ja puista sidruni. Kui toode on värske, siis näed oma silmaga, kuidas auster kiiresti shrivels lõksus oma happega. Samuti on soovitatav mugavam kasutus lõikus alt auster lihaste, nii et see võib olla juua kaussi üks suutäis.

Nii saime teada, kuidas süüa austreid. See teave nõus, see on vajalik, et mitte muutuda naerualuseks õhtusöök või romantiline õhtusöök, mis esitatakse tabelis külma tassi värske austrid. Aga see on kena seal mereandide kui me teame tema kasuks. Tuleb märkida, et austrid on rohkesti tsinki ja lisaks on nad selliseid olulisi mineraalaineid inimese keha, nagu raud, vask, nikotiinhape. Austrid on ka vitamiini B12. See on väga kasulik tervisele on kombinatsioon rasvhapete austrid, neil on, ja Omega-3.

Kehakaalu rekord need geniaalne karpide liha, mis on põhjus, miks nad esmapilgul tunduvad olevat väga rasvaste toitude, kuid see ei ole. Nad säravad, sest rikkalik glükoosi ja kalorit 100 grammi toote moodustab ainult umbes 60. Seega austrid - mitte ainult maitsev, vaid ka dieettoode. Määrata värskuse suletud karpide on väga lihtne. Üks esimesi märke oma värskuse on kest, tuleb väga tihedalt suletud. Kui te leida seda vähemalt mikroskoopiline pilu, toode on tõenäoliselt rikutud.

Täna saime teada, kuidas süüa austreid. See teadmine on vaja kasutada, ei peeta elu elanud asjata, sest see on uskumatult maitsev ja tervislik mereande.