Rõõsk koor ja kaunistus koogid

Iga kook peaks olema valmis pilt. See tähendab, et see peab kaunistada. Seda saab teha mitmel viisil, kasutades eri koostisosade ja kreemid. Sageli kasutatakse küpsetuskreem koor. See on hapu maitse ja väga hästi suhkrut. Hiljuti valmistamiseks mõned kook koostisosade abil köögikoor. Mis see on ja kus seda kasutatakse?

Köögikoor - kääritatud piimatoode, mis sisaldab vähemalt 30 protsenti rasva. See on sarnane konsistents koor. See on valmistatud lehmapiimast. Oma kompositsioon on võimalik juuresolekul sahharoos (mitte üle 15%).
Köögikoor ei maitse päris hea, võttes kerge happesus. Vahel on võimalik märkida hull maitse. See on päris magus. Kasutatud valmistada suppe, kastmeid. Samuti lisatakse koor, kondiitritoodetele.
Iseloomulik see toode on, et see ei moodusta floc upon lisaks sooja toitu. Seda müüakse kujul, samuti erinevate koostisosadega. Näiteks on võimalik lisada küüslauk, petersell ja erinevate vürtsidega. Vahel on segatud želatiin.

Kindlaks, millised köögikoor, võite minna retseptid, kus seda kasutatakse. Vaatleme teostused selle kasutamist kreemide valmistamiseks.
Valmistage marjakook või pirukas, kasutades köögikoor. Katse jaoks vajame 115 grammi võid, 150 grammi suhkrut, kolm muna, 200 grammi head jahu, veidi soola ja pool lusikat vanilli tee.

Või peaks olema pehme, nii et peate esmalt eemaldama külmkapis. Beat see soola ja suhkrut, kuni segu muutub väga vohav jms kreemile. Seejärel üritab juhtida munad ükshaaval, jätkates protsessi peksmine. Lisa vanilje. Pre-vajadus sõeluma jahu (alates pagariäri on rohkem õhku). Siis kallata tainas. Kõik me segatakse hoolikalt.

Võtke soovitud kuju ja määrige seda õli kreemjas. Levitage keedetud tainas sinna ja moodustavad liiste abil kondiitritooted tera.
Nüüd me peame valmistuma koor. Selleks võtta 200 grammi köögikoor (võimalik), 50 g suhkrut, värsked või külmutatud marjad kirsid (nad on varem sulatatud), üks muna, pruun suhkur (2 supilusikatäit) ja tuhksuhkur kaunistamiseks. Võtke suhkur, munad ja rõõsk koor ja sebima neid hästi. Seejärel valage see segu peal tainast. Järgmise kihi levikut kirsid. Puista pruuni suhkrut.

Cake küpseta ahjus kambris üks tund, kellel temperatuur umbes 180 kraadi. Selleks ajaks kook on osta kulda värvi ja paksendamiseks koor. Peal kook pead puista tuhksuhkrut. Serveeri see peaks olema külm. Selgub väga õrn tassi. Light hape, mis annab talle kirsid täiendab väga õrn kreem.

Kui sa ei leia kauplustes köögikoor tuleb teha kodus. Selleks võtame 500 ml väga raske koor (35%) ja 4 spl jogurtit ilma lisaaineid. Jogurt võib asendada hapu. Segage need kaks koostisosa ja jätnud toatemperatuuril umbes nädal. Cream peaks paksendamiseks. Pärast seda, eemaldage lõppenud koor värske külmkapis. Me kasutame seda muudel eesmärkidel, kui see on asjakohane.

Kui teil on vaja väiksema summa selle toote, me vähendada kõik koostisosad õiges vahekorras.

Kaunistatud kook koor - ei ole mitte ainult ilus, vaid ka maitsev. Kui lisate erinevaid puuvilju, eriline tipphetk ilmub artikkel. Creme fraiche saab kasutada vahekiht. Peal kook saab kaunistatud koor või muud liiki arvud mastiksit. Peaasi on saada maitsvat.