Meil söövad maitse: ahjukartul ahjus koos liha

Armastatud meid kõiki kartulid - taimsed emakeelena ja tuttavad - absoluutselt ei saa nimetada primitiivne. Pea meeles stseen filmist "Girls", kus kangelanna Hope Rumjantsevi loetleb kõva töötaja, kuidas paljud maitsvad kartulid saab keedetud? Aga ta nimetatud ei ole terve hulk!

Kartulivormiga liha

Ahjukartul ahjus koos liha, mis läheb koos meiega seda tehakse erineval viisil. Näiteks vormis zapekanochki. Seega arvutamisel tooteid: 1 kg peamised taimsed tehtud: muna - 1 tükk, sibulat - 2 suurt või 3 väiksemat pea, piima - umbes tassi õli - 3-4 spl.

Et alustada keedetud kartuliputru. On, sest ta on valmistada ahjukartuli ahjus koos liha, st. E. pajaroog. Kartulit puhastatud, lõika viiludeks, keeta soolases vees. Kuigi see on kuum, vala kuum piim on sama, sõita muna, sool pipar maitsta, lisada sulavõi. Hästi segunenud ning poole saadud mass ühtlaselt panna määritud küpsetusvormi või pannile.

Nüüd täitematerjaliks. See on vajalik, et valmistada ette, või kuni kartulid on keedetud. Sobib täites mis tahes saadaval te liha või kitkuma. See võib olla eelnevalt hakkida peeneks või panna hakklihamasin, keedetakse ja praadida või hoida niiske. Sega praetud sibul, maitseained ja maitseained, sool ja pipar. Et ahjukartul ahjus koos liha osutus maitsev, hakkima, lisada seened, näiteks või roheline. Täitematerjaliks leviku keedetud kartulid kiht ja hõlmab teisel poolel püree, hästi tasandatud. Promazhte peal väike kogus majoneesi või hapukoorega.

Küpseta kuumas ahjus 25 minutit. Kontrolli valmidust mängu või puidust varras. See läheb hästi nagu küpsetatud kartulid ahju liha hapukastmes põhineb tomatid või marju või marineeritud ja marineeritud kurgid, kapsas. Selgub te kõik vormiroad pajaroog!

Ahjukartul täidisega liha

Aga see imeline retsept meeldib kõigile, kes armastavad midagi originaal ja eriline. Alates selle õpid, kuidas kokk küpsetatud kartulid liha ahjus, kuid ei ole lihtne, kuid pehmed. Peate suur kartul, eelistatult sile, terve, ilma wormholes, rohelised täpid jne Kogus - .. Sõltuvalt söögiisu. Näiteks 3 iga tarbija. Kartul pesta hoolikalt ja saadab selle ahju küpsetada. Ainult, et see ei ole põlenud. Valmista täidis: Jällegi, kodus või liha hautis segada sibul, pipar, paar lusikatäit võid. Eraldi rest juust. Nagu täidisega kartuli ja liha ahjus, foto näitab selgelt. Valmis mugulad vaja natuke jahe, hoolikalt lõigatud tükk ühel küljel, lusikaga eemaldada pool pulp. Istet lusikas täita täitematerjaliks, levitada majoneesi ja puista juust. Jällegi pane pannile täis. Ahjus 20-25 minutit rohkem. Kui teenindavad puista majoneesiga, pakuvad salat tomatite ja kurkide. Muide, kartul saab teha piknik - tuhka või grill.

Head isu!