Toiduained ja joogidRetseptid

Kuidas valmistuda kääritatud küpsetatud piima kodus: retsept

Kääritatud küpsetatud piima kodus süüa lihtne. Aga nii, et saate süüa tervislikku ja toitvat jooki, peaks rangelt järgima kõiki retsepti nõuetele. Pärast toote toimivust on üsna kapriisne, ja selgub, ei ole nii hea, valesti teed, nagu me tahaksime.

Kasutamine hapupiim

Selle artikli näitame teile, kuidas valmistada fermenteeritud küpsetatud piima kodus, kuid kõigepealt tahaksin juhtida teie tähelepanu kasutamise ja koostis selle unikaalse joogi.

Nagu teada, seda toodet rohkesti vitamiine B, C, PP ja E ning mineraalide (kaltsium, magneesium, raud, fosfor, ja paljud teised). Erinevalt tavalistest piima, inimese keha on palju suudab paremini taluda väärtuslikke toitaineid sisalduv on hapupiima.

Esitatud joogile on kasulik mõju soole mikrofloora ning parandab oluliselt immuunsüsteemi. Piimavalk leitud hapupiim, lagundatakse palju kiirem ja lihtsam kui see, mis on kala või liha.

Kui teil on pidevalt mures migreeni, sapipõie ja maksa, ateroskleroosi või hüpertensioon, siis tuleb kindlasti lisada oma dieeti, see piimatoode. Soovitav on juua päevas vähemalt klaasi. Uskuge mind, see dieet juua väga kiiresti parandada oma üldist tervist.

Kääritatud küpsetatud piima kodus: toiduvalmistamiseks retsept

Ei ole midagi keeruline tegemas juua oma. Selleks on meil vaja järgmisi tooteid:

  • Värske piim (soovitavalt kodust ilma kooritud) - 1 liiter;
  • paks koor värske kui võimalik - 3-4 suur lusikas (saab asendada magustamata jogurt kodu).

Ettevalmistav piimatoote

Enne valmistada kääritatud küpsetatud piima kodus, lahkelt kohtlema värske riigis piima. Selleks peate võtma emailiga pan, vala see värske juua ja aeglaselt keema minimaalse soojust. Kui pinnal piima moodustub vaht ja see hakkab keema, mahuti tuleb eemaldada soojust.

Making sulanud piimatoote

Valmistage kääritatud küpsetatud piima kodus võib olla erinev. Kuid see toode on eriti maitsev, flavorful ja toitev, kui see on loodud selleks, et kasutada ainult küpsetatud piima. Muidugi, see võib kergesti ostetud poest. Aga see on parem käpard natuke, kuid saada elu, kodu toplenku.

Niisiis, sa tahad valmistada savipotist võimsusega üle 1 liitri kohta. Lisaks on kuiv ja puhas nõusid vaja valada kõik kuuma piima, siis lõdvalt katta kaanega. Muide, saate kasutada teist konteineri valmistamiseks küpsetatud jook. Kuid retsept soovitab võtta vaid kronu. Lõppude lõpuks, see kiduma piim on palju parem ja saada palju maitsvam.

Lõppude lõpuks keedetud jook on pangas, siis on vaja panna eelsoojendatud ahjus. Selles valguses on soovitav lahutama minimaalset temperatuuri.

soojendus protsess võib võtta mitu tundi. Kuidas valmistuda fermenteeritud küpsetatud piima kodus? Retsept soovitab keskenduda värvi vaht, mis on seejärel tuleb ümber maitsev koorik.

Kui toode saab kena koor varju ja köök lõhn küpsetatud piima, ahju ohutult välja lülitada. Seega on soovitav eemaldada poti kohe, kuid seista umbes 10-20 minutit.

Koostisainete segamist

Mida ma peaksin tegema, et osutus maitsev ja tervislik kääritatud küpsetatud piima kodus? Taoliste toode võtab kaua aega. Siiski on seda väärt. Lõppude lõpuks, kui tulemus saad väga toitev jook, mida saab nautida vähemalt iga päev.

Kui sulanud piima on valmis, siis on vaja jahtuda toatemperatuuril. See on vajalik, et tagada jook oli lihtsalt soe, mitte kuum. Muidu ei õnnestu.

Ühendada selle toote hapnemisele hoolikalt suruda maakoore pinnale moodustatud ja siis pane pott mitu suurt lusikatäit hapukoort. Mõlemad koostisosad segatakse põhjalikult soovitatav.

Lõppastmeks valmistamisel

Kääritatud küpsetatud piima kodus valmistamiseks kulub ligikaudu 15 tundi, tuleb hästi kääritatud. Selleks võime suletakse marliga ja kaas ja siis murrab paks tekk ja pane soojas kohas.

Kell, mille jaoks toode on täielikult valmis sõltub temperatuurist ruumis juuretis kvaliteediga (antud juhul koor). Tavaliselt kulub 6-10 tundi. Soov hapupiima saab kindlaks selle kooskõla. Niisiis, savi pot ei tavaline küpsetatud piima ja juua meenutav paks jogurt.

õige Serveeri

Nüüd, kui sa tead, kuidas teha fermenteeritud küpsetatud piima kodus. Valmis jook on soovitatav valada suurde sügav tassi ja panna top viilu isuäratav maakoor, mis moodustasid ahjus. Lisaks hapupiima saab toidetud värske magus kukkel.

Kui selline toode ei ole juua koheselt, on soovitav salvestada jääb suletud anumas külmkapis 3 päeva. Muide, külm fermenteeritud küpsetatud piima muutub isegi paksem ja maitsvam.

Kuidas kasutada toiduvalmistamisel?

Mitte igaüks teab, et Rjaženka teha kodus, saate mitte ainult juua, kuid kasutatakse ka valmistada erinevaid roogasid. Nii, see on aktiivselt kasutatakse, et luua maitsev külm supp (nt hash). Lisaks abiga värske hapupiim marineeritud liha grillida. See on sageli lisatud salatid täitematerjalina komponent, mida kasutatakse katse partii (aasta pirukad, koogid, pannkoogid, muffinid, jne), kokteile ja nii edasi .. Üldiselt tänu sellele joogile, saate luua mitte ainult maitsev ja toitev vaid ka toitev ja tervislik toit, mis ei keelduda pereliikme.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 et.delachieve.com. Theme powered by WordPress.