Rolls punase kala: retsepte ja variatsioone täidised

Noble Red Fish on suurepärane koostisosa suupisted. Ja kõik tänu rikas maitse ja värvi. Rolls punase kala kaunistada oma laua ja nautida kõiki! Nagu nad pöörduvad ja mida sinna sisse panna? Mõtle mõned lihtsad retseptid kõige huvitavam täidised.

Parim kala

Et valmistada rullid on ideaalne lõhe, lõhe, lõhe, forell. Võite kombineerida punane kala ja muud, näiteks õli. See loob kena kontrasti ja annab huvitavaid maitseid. Paljud kokad tavaliselt nimetatakse punane tuunikala ja mõned tõug, sest tema punane värvus. Samal ajal on mõned tuur on valge. Juhul valides kala suupiste on üks reegel - liha peab olema hästi prosalivatsya ei lagunema ja sisaldama vähemalt luud.

Kuidas lõigata kihtideks

Rolls punase soolatud kala on lihtsam välja lülitada õhuke kiht hakitud välisfilee. Sel tükk peaks olema piisavalt suur. Lõika kala vaja väga terav nuga, hoides seda väikese nurga.

On veel üks viis toota täiesti isegi viilud kokk rullides välja punane kala. Saad osta supermarket pakendi kihtide lõigatud laseriga. Nende paksus on minimaalne, nad on ligikaudu sama kuju ja suurusega, mis valmistati neid.

täitvaks tooteid

Rolls punase kala täidisega mitmesuguseid täiteaineid. Peaasi - meeles ühilduvus tooteid. Punase kala ideaalne koorejuustud tahes mereannid, muna, kana ja vutimunadega, kohupiima, värskeid ürte, hooajaline köögivilju. On võimalik katsetada ootamatu koostisosad: seened, aurutatud köögiviljad, juustud, taimsed kaaviar.

Retseptid täidised rullides punane kala

Juustutäidisega: kreem juust "Philadelphia", roheline sibul, vutimunadega.

Täitmine kalamarjaga: pehme rasva kodujuust, hapukoor, hakitud tilli, punast kalamarja.

Juust Island: kodujuust, maitsetaimed, hakitud küüslauk, toores vutimuna, sulavõi.

Taimsed Rainbow: paprika eri värvi, spinat, roheline ja mustad oliivid, vähe rasva majonees.

Simple äge toppings: juust, riivitud kõvaks keedetud muna, majonees, küüslauk.

Japanese täidis: keedetud riis, juust, majonees, karrageen.

Marine rullides: külmutatud või, kurk, krevetid, rannakarbid, petersell.

toodete osakaal võib valida vastavalt oma maitsele. Red kala on isemajandav ise ja täitmine ainult rõhutab oma üllas maitse.

Tehnoloogia valmistamine ja serveerimine,

Rolls punase kala, mille koostis on erinev keerukus, siis saab väänata kätte otse lauale või dosochki. Selleks, veehoidla kala sätestatud täitematerjaliks ja rulli lihtsalt pakitud. Spread vaagnale parim rullides õmbluse pool all, siis ta slipnetsya, andes Rolls lülitada. Kui retsept rullides punane kala täitematerjaliks eeldab keerukama või suuremat väärtust aitab toidu film. Tuleb lõigata ruutudeks. On film on sätestatud kiht kala või isegi veidi kattuvad. Top täites sobib tihedalt. Mis film roll on pakitud ja film servad saab kedratud kui kommi ümbris. Nagu näiteks, rullides vaja panna külmkappi, et nad külmutasid. Enne taotluse film võeti tagasi.

Väga kena välimus rullides läbi punase kala sätestatud lehed salati või muud rohelised. Serveerimisnõud saate kasutada erinevaid värve, kontrastsed ilusti värvi kala: must, roheline, kollane. Aga ülikond ja tavaline valge või läbipaistva tassi - see rõhutab üllas elegantsi.