Kana ananassi ja juustuga ahjus. kana retseptid

Kana ananassi ja juustuga ahjus - täiuslik tassi iga pidulik sündmus. Koostis vaja vähemalt kaua ei pea jändama seda, kuid maitse osutuvad pehme ja mahlane. Ja ilmselt see roog tundub väga pidulik ja elegantne.

cooking filet

Kana retseptid on väga erinevad, kuid lisaks ananassi sellele pehmet liha on alati seotud teatud eksootika ja Kiehtovuus. Kana ananassi ja juustuga ahjus valmistada piisavalt kiiresti, ja asjaolu, et eelnevalt valmistada kõik tooted, võtab vähe aega.

Kõigepealt võta kana kaalub umbes 700-800 grammi. Põhjalikult pesti, kuivatati paberrätikuga või saades sulamisvett, ning lõigatakse rümba põiki ole väga lai voodid, eemaldades kile ja veenides.

Siis võtame kätte köök haamer ja tõrjuma liha mõlemalt poolt. Soola, pipart, lisada maitseained ja saata külmkapis 20 minutit marineerida. Siis liha leotatakse ja suurepäraselt mahlane.

Värske või konserveeritud?

Küsimus, et maitsev - kana konserveeritud ananassi või värske, ei ole selget vastust. Lõppude lõpuks ei ole raamatupidamise maitsele. Kui te kokk tassi värske puu-, see annab rohkem happesus ja ananassi saab lõigata ja piki- kui põikisuunas, kohe, kui teie kujutlusvõime ütleb teile.

Aga kui käsi ei ole värske ananass, tulevad appi säilitamine. Nüüd kauplustes olemas piisavalt suur sort see puu: viilutatud rõngad, semicircles ja tükki. Kui te võtate kokk konserveeritud ananassi, siis tuleb ära visata kurn korstnat mahla, mis siis saab ohutult juua.

Kaks varianti ühe tassi

Kana ananassi ja juustuga ahjus saab valmistada kahel viisil. Esiteks - see on siis, kui me paneme kõik koostisosad korraga. Niisiis, marineeritud kanaliha õrnalt panna küpsetusplaadile, mis on eelnevalt määritud taimeõli. Peal iga viilu liha - viilu ananassi. Kõik see ilu puistatakse riivitud juustu (700 grammi kana on piisav kuni 200 grammi juustu). Need, kes armastavad meatier tassi panna peal paar supilusikatäit majoneesi. Kuid isegi ilma selle kastmega tassi osutuvad pigem pehme ja täidlane. Küpseta ahjus umbes tund aega. Juust levib, ja sul on nagu ühe liha pirukas ananassi.

Kui te kokk teine meetod, peate esmalt eraldi küpseta ahjus kana - 15 minutit ühel küljel ja 10 - teiselt poolt. Siis iga tükk nihkunud teise üle, katta rõngake ananassi liha, juust ja puista laeva ahjus 7 minutit rohkem eeliseid Teine meetod seisneb selles, et seda toiduvalmistamise iga tükk on eraldi partiidena, see on mugavam eemaldada küpsetamine ja vastavalt teenida. Kuna ananass on väga vähe aega allutati kuumtöödelda, see on peaaegu nagu uus.

See tassis võib valmistada niinimetatud sibula substraati. 3-4 keskmise sibul lõigatakse rõngad ja neid küpsetusplaadile. Top - peamine koostisosa. Kui te ei karda, et roog põletada, saate panema küpsetuspaberiga alumiiniumfooliumi või Vahapaber.

Toidus hülss

Ja see on lihtsalt fantastiline mahlane kanafilee ananassi ja juustuga ahjus, mis on valmistatud toidu toru. Me peame umbes 900 grammi kana, mida me varem ei lõika suurteks tükkideks. Aga see retsept, mida saate teha ja tiivad ja jalad. Liha soola, pipart, lisada kuivatatud vürtse. Ananass on parem võtta värske - just selline maht 500-600 grammi grammi eksootilised puuviljad. Samuti me lõigata tükkideks, segada kana. Lisa riivitud juust.

Kõik see segu levis varrukas, sulgeda mõlemalt poolt, jättes piisavalt ruumi õhu ja saata see ahjus 30-40 minutit. Liha täiesti küllastunud mahla ja sulatatud juust, krõbe ja omandab erakordne rikkust!

Spread suures taldrik salatilehed neile - valmis roog. Kaunistada saab kasutada kirsstomatid, oliividest või oliividest, rohelised. Sest garneering, saate keeta kartulid või riis, pasta või tatar.

Kui palju aega küpsetada?

Kuidas kiiresti valmistub kana, sest see ahjus küpsetada? See kõik sõltub suurusest lihatüki ja teie soov saada taldrik või krõbe, vastupidi, siis kana, nii et see on hea hautis. Mida suurem on kanatükke, seda kauem võtab aega küpsetada. Kui te ei tõrjuma kana ja pane see küpsetusplaadile tervikuna, siis küpsetusaeg kestab umbes 40-50 minutit 200 kraadi.

Kui liha on lõigatud õhemad kihid ja hästi tõrjus piisavalt pool tundi. Kui soovite karge, siis kohe sisse lülitada suur tulekahju 250 kraadi, ja asetage pann eelsoojendatud ahjus. Pärast 10 minutit, tuleb tuli vähendada 180 kraadi ja veel tuua tassi kuni valmis 20-30 minutit. Siis lase tassi jahtuda - see on piisavalt seista 10 minutit köögis. Ja siis saate kohe tuua lauale.

vürtsikas salat

Retseptid kana kaasata mitte ainult kuuma sööda, aga ka kui salatid. Kui soovite teha vürtsikas roog, mida on vaja järgmisi koostisosi: kana, ananass, juust, küüslauk ja majonees. Kanafilee (võtta 500 grammi) keema soolatud vees (edaspidi võib puljongi valmistamiseks kasutatud supid). Anname liha cool ja lõigata väikesteks tükkideks (umbes suurus 3 3 sentimeetrit). Lisades liha viilutatud ananassi (200 grammi). Sama kogus tahket juustu rest ja lisada see 3-4 küünt hakitud küüslauk. Sega kõik koostisosad ja salat riides majoneesi. Me jaotame selle ilu sügavasse kaussi ja pane pooleks tunniks külmkappi.

Enne serveerimist peal salat saab panna mõned ananassi rõngad - see kaunistada roog. Salat võib puistatakse männiseemnete ja riivitud pähklid. Sobib suurepäraselt kaunistamiseks basiilikulehtedele koriander, petersell.