Röstitud hiid: kala toiduvalmistamise retsept

Harilik hiidle on maitsev ja tervislik kala. Saate seda ette valmistada mitmel viisil. Pakume paar lihtsat retsepti.

Palletit (multivarkis) köögiviljadega

Lihtne ja taskukohane retsept sisaldab järgmisi tooteid:

• Hiidlilla filee massiga 500 grammi;
• Mitu rohelise sibula nooli;
• 3-4 keskmise suurusega kartulid;
• Porgand - üks väike asi;
• Hapukoor 150 ml;
• Tükk (grammi 100) kõva juustu kohta;
• Kuiv täidis, sool, pipar.

Ettevalmistamise tehnoloogia

Lõika kalafileed tükkideks. Soola, puista sidrunimahlaga, puista pipraga. Jätke marinatele pooleks tunniks. Lõika kartulid kruusid. Pange kauss õli alla, asetage kartulid. Lase järgmine kiht kala. Pühkige porgandeid ja levige. Nooled sibul ja segage hapukoorega. Lisa kuiva apteegitilli. Segada Täida segu kaladega. Pritsige tassi pind röstitud juustuga ja sillake see. Sulgege seadme kate, seadistage funktsioon "Küpsetamine", aeg - 40 minutit. Lõpuks võtke kauss välja, asetage hiidlut plaadile ja serveerige seda lauale.

Pähkel on praetud. Retseptid

Lihtsalt ja kiiresti saate pannil praetud paprika. Koostisained 4 portsjonile:

• Hiidlesuure (4 tk, igaüks 150 grammi);
• Seened - 250 grammi;
• Värske tilli, sool, pipar;
• Taimeõli;
• Kaks supilusikatäit jahu.

Tehnoloogia

Kuidas röstitada hiidlest? Retsept on lihtne. Alusta tööd kala valmistamisega. Soola, pipra ja rullijahuosakeste jahu. Kuumutage õli, pane see kala sisse. Lõika seened tükkideks. Pange kala tükkide vahele pannil (kui see ei sobi, võite praadida eraldi pannil). Prae praed esimesena ühelt küljelt (umbes 3 minutit), seejärel keerake teisele. Sega seened, sool. Lisage hakitud küüslauk. Prae veel 3 minutit ilma kaasta. Lõpuks piserdage nõusse tilli. Selgus, et maitsev ja aromaatne praetud hiidlest.

Röstitud õunapüree retsepte taignas

Koostisained 4 portsjonile:

• Hiidlilla filee massiga 600 grammi;
• Sool, pipar;
• Klaas (umbes 200 grammi) jahu;
• Pudel (500 ml) õlut;
• Muna on värske kana.

Ettevalmistamise tehnoloogia

Pese kala, kuivatage see. Lõigake tükkideks. Lisage soola. Sega jahu ja muna. Vala õlut pidevalt segades. Lisage soola, pipart. Sa peaksid saama taigna (taigna). Soojendage sügav praepann, valage võid ja tükke taigna leotamiseks, prae neid mõlemalt küljelt kuldpruuniks. Sul oli praetud hiidlest. Retsept on lihtne ja kiire valmistada. Serveeri kaste ja värsketest köögiviljadest.

Praetud õunaõli: retsepti riivsaius

Selle valmistamise meetod nõuab järgmisi tooteid:

• Õunafilee värske massiga 600 grammi;
• Kana muna - 1 tükk;
• Piim, mille maht on 50 ml;
• Nisujahu - 3-4 supilusikatäit (tabel);
• Leiva (kreekerid) - 1 klaas (200 grammi);
• Petersell, sool, praetmiseks mõeldud taimeõli.

Ettevalmistamise tehnoloogia

Pese rohelisi, kuivatage. Munad murtakse kaussi, vala piim, valada. Lõika fileed viiludeks. Rull jahu segatud soola ja pipraga. Seejärel pange munapuu segu ja rullige riivsaius. Eelkuumuta õli ja asetage see kala. Prae kahe küljelt roosaks värviks. Aseta tassile, kaunista rohelistega. Serveeri lauale kaste ja garneeringuga. Hea söömine!