Retseptid merevetikad kõik korda

  Karrageen (pruunvetikas), mis peeti kunagi delikatess, on nüüd sage külaline meie toidulaual. Selle pisut kibeda maitsega, kuid see isegi annab tootele teatud elegantsi. Merikapsaga võib süüa üksi või lisada salatid, supid ja rohkem. Kuid salatid, seda esineb kõige sagedamini. Kasutamine merevetikad on nii suur, et see võib õigustatult kutsuda universaalne vahend, et ravida erinevaid haigusi. Pruunvetikas sisaldab suures koguses joodi, mistõttu on soovitatav süüa neile, kes on probleeme kilpnäärme ja joodidefitsiiti on täheldatud.

Retseptid merevetikad tulevad mitmesuguseid. Laminaria suurepäraselt köögiviljad, kuivatatud puuviljad, pähklid ja paljud teised. Suur pluss see ja see on madala kalorsusega sisu, nii et see on tõeline maiuspala neile, kes soovivad kaalust alla võtta. Selles artiklis me räägime, mida maitsvat merevetikad saab valmistada.

Retseptid merevetikad

Salat "Gourmet"

Koostis: 500 g karrageen, 1 suur paprika, 1 sibul, soola, pipra ja taimeõli.

Cooking protsess: valmistamisel vetikate alustada, kupatatud keeva veega viilutatud sibularõngad. Pesti külma veega vasakule kibedust. Pepper väikesteks tükkideks, segada mere kapsas ja sibul. Salat riides taimeõli, lisada maitse soola ja pipraga.

Salat "Ebatavaline"

Koostis: 400 g kalmaari, 400 g karrageen, 150 g kõrvitsat, kurki 1, 1 muna, taimeõli, sool, pipar.

Valmistamine: Keetke kalmaari 5 minutit, koorida ja ribadeks lõigatud. Kõrvits tselluloosi (nahata), keedetud puljong, mis oli jäänud toiduvalmistamise kalmaar, siis ka ribadeks lõigatud. Muna ja kurk hakkida. Sega merikapsaga teiste toodete ja täitke taimeõli. Soovi korral värske kalmaari võib asendada konserveeritud.

Salat "Laminaria seente"

Koostis 1 tass karrageen, seened 10 (keskmine suurus), 2 muna, 1 sibul, 1 spl koort, 2 väikest marineeritud, majonees, sool, pipar.

Valmistamine: seened lõika viiludeks ja praadida hakitud sibul taimeõlis. Munad ja kurgid hakkimiseks, segada mere kapsas ja seened. Valmista kaste: segada hapukoor veidi majoneesi. Riides koos salatiga. Vajadusel lisada soola maitse ja pipraga.

Delicious retseptid järgmiste merevetikate:

Salat "Simple"

Koostis: 300 g merikapsaste, 2-3 muna, roheline sibul, majonees.

Ettevalmistus: keeda munad, hakkimiseks, segada mere kapsas ja roheline sibul. Salat majonees.

Salat "aru"

Koostis: 150 g karrageen, 50 g pähkel, 50 ploomid, rosinad, 50 g taimeõli.

Ettevalmistus: Loputage pähklid ja lihvima, ploomid, rosinad ja natuke auru välja kuuma vett, lõigatud väikesteks tükkideks. Kõik mix, maitsesta köögiviljade (oliiviõli) õli.

Salat "Sea trikk"

Koostis: 150 g karrageen 2 keskmise õunad, 2 värske kurk, 1 tomat, porgand 1, 2 sprigs seller, 3 spl madala rasvasisaldusega hapukoor, sool, pipar.

Ettevalmistus: Loputage kõik köögiviljad samuti. Õunad ja porgandid rest, tomatid ja kurgid lõika kuubikuteks. Kõik segada merevetikad salati ja lase seista 5 minutit. Hapukoor ja soovi korral puista seller.

See ei ole kõik retseptid merevetikatest. Muide, saate teha, et katsetada ja tulla oma algse salat või muu roog pruunvetikas. Ärge kartke kombineerida erinevaid tooteid, sest lõpuks saad uhiuue võõras maitse.