Retseptid kana maksa valmistamiseks.

Kana maksast valmistatud roogade valmistamisel on palju kokaid. Lõppude lõpuks on sellel tootel tohutusomadused ja see on keha jaoks nii kasulik. Mõned inimesed arvavad, et te ei saa seda süüa, sest vere filtreeritakse läbi selle, kuid see on ekslik arvamus.

Hea kana maksa valimisel pöörake tähelepanu selle värvile - see peaks olema pruun, samuti pind - puhas, sile ja läikiv. Kvaliteetne maks ei ole verehüübed ega suured anumad. Kui kanarakk on tekstuuriga lahti ja sellel on võõrkeha, siis on see halb. Külmutatud maks on alati oranž ja kui see tihti sulatatakse, purustatakse see tükkideks.

Retseptid kana maksa valmistamiseks on kasulikud teie tervisele. Lõppude lõpuks sisaldab see foolhapet, mis on väga oluline hematopoeetilise ja immuunsüsteemi arenguks. Kanalise maks on soovitatav rasedatele, lastele, samuti diabeediga inimestele ja ateroskleroosile söömiseks. Selles sisalduv vitamiin A omab kasulikku mõju naha nägemisele ja seisundile. Lisaks võib maksa võtmine ravida aneemiat peaaegu sama edukalt kui ravimite puhul.

Kana maksa valmistamise retseptid selle väärtuseks on: peate valmistama pool kilogrammi kana maksa, 1 õuna, 2 sibulat, klaas vett, 1 tl tomatipasta ja jahu, soola, pipart ja taimeõli praadimiseks. Nüüd tuleb maksa põhjalikult loputada ja eemaldada kõik mittevajalikud osad. Seejärel lõigake see oma äranägemise järgi tükkideks. Nüüd lõigake sibulõngad ja tehke spetsiaalne kastmes (riivitud õun, tomatipasta, vesi ja jahu). Kuumutage õli praepannil, küpseta sibul, kuni see on läbipaistev, seejärel lisage maks ja praadige seda 5 minutit. Kui maksa praaditakse ühtlaselt ja toored laigud kaovad, saate lisada kastme, milles see tuleb mitu minutit kustutada. Selle roogi garnish sobib kõigile: makaronist kuni kartulipudeni. Kokku, kana maksa valmistamise aeg ei võta teid üle poole tunni.

Kana maksa retsepte saab ka kreemja kastmega lisada. Võtke kilogrammi maksa, 3 sibulat, 80 ml koort 22%, 1 magus pipar, 40 g hapukoort, 20 ml oliiviõli, musta pipart ja soola. Nüüd puhastage filmi maks , loputage ja lõigake väikesteks tükkideks. Sibul ja paprika pesta ja lõigata väikesteks kuubikuteks. Ja seejärel laske neil mõni minut oliiviõlile edasi anda. Te võite natuke praadida maksa. Sel ajal valmistatakse kast: segage koort, hapukoor, küüslauk, pipar ja sool. Vala keeduklaasist keedetud maksa ja küpseta pannide sisu kuni 7 minutit. Laua peal saab riisi maksa ja kaunistada rohelistega.

Kana maka keetmise retseptid jätkavad teist retsepti, mis hämmastab teid ja muutub üheks teie lemmikuteks. Teil on vaja pool kilo kana maksa, 1 klaas Tai riisi, 1 klaas rohelisi herneseid, 100 grammi tomatipasta, 1 küüslaugu pea, 1 sibul, 100 grammi taimeõli ja soola. Võtke kuiva, sügavast kastrust, valage taimeõli ja kastke keedupreparaat, pange see 3 minutit, segades. Sibul ja küüslauk tuleks lõigata poolringidesse ja lisada maksa, praadida veel 3 minutit. Pärast seda võite lisada tomatipasta ja praadida uuesti 3 minutit. Nüüd saatke riis ja herned kastrulisse, jahutage soola ja segage. Kallige kogu panni sisu külma veega (üks pool tassi), keedetakse ja katke, laske küpsetada 10 minutit. Seejärel saate gaasi välja lülitada ja vajutada kaane alla paar minutit. Selline lihtne retsept aitab teil oma kallikele meeldida maitsev, toitev ja tervislik toit.