Retsept: Pannkoogid hapupiim

Küpsetamine pannkoogid esmakordselt saab õudusunenägu, kui te varem keegi seletada, kuidas seda õigesti teha. Ja kui protsess on selgitatud ja mõista, tundub, et nad on väga lihtne valmistada. Mis peaks olema täiuslik pannkook? Õhuke, peaaegu läbipaistev, pits serva ja väga lihtne.

Sageli juhtub, et piima lülitab hapu ja valada see on kahetsusväärne. Kui me laseme ta hapuks enne, saab valmistada suurepärane pannkoogid, mis rõõmu oma majapidamises. Tainas hapupiimast saab külmas kuni kolm päeva, nii et saate kokk pannkoogid hommikusöögiks oma perele. Enne keetmist tuleb see mõneks ajaks seisma toatemperatuuril.

Retsept: Pannkoogid hapupiima - esimene variant

Et alustada, peate kasutama mõõtmise kann, millega mõõta 75 ml vett ja hapupiim - 200 milliliitrit. Siivilöidä kaussi umbes sada grammi jahu ja veidi soola. Pärast seda, teha hästi keset kus sõita kaks muna. Tänu corolla võita munad, kogudes seintele kaussi kõik jahu. Vähehaaval saab lisada vedelik segades ja vabaneda tükid ja järk-järgult nad ei ole. Kui kogu vedelik lisatakse abil labade pead koguma kõik muhud keskel ja võita homogeensuseni. Cooking pannkoogid väärt võis, siis nad saavad väga maitsev. Sulata pannil umbes veerand pakendi, millest osa lisage taignale ja sega kõik uuesti.

Selle protsessi cooking, võid lisada veidi õli pannile ei olnud päris kuiv ja pannkoogid ei kinni pidada. Enne kui alustada täiemahulist praadimine väärt, et teha testi pannkook, mis näitab, kas õige kogus õli sa vala pannile. Valada taigna, kasutada koppa seisab. Tainas on juba üle? Nüüd tuleb kallutada eri suundades, mis jaotab selle ühtlaselt üle kogu pinna. Et tuua pannkook kuni keedetud vaja vähem kui minut. Pärast seda saab keerata õhuke tera või nuga, teisel pool puudu paar sekundit valmisolekut. Valmis pannkook peaksid pitsiline, peaaegu läbipaistev ja krõbe.

Retsept: Pannkoogid hapupiim - teine võimalus

Kui olete otsustanud, et rahuldada oma pere ja sõpradega, on retsept hapu pannkoogid sobivad suurepäraselt selle. Selleks on vaja: nelisada grammi jahu, neli muna, neli supilusikatäit suhkrut, paar supilusikatäit sulavõi, pool liitrit hapupiima ja soola. Kõigepealt on vaja sulatada õli, seejärel eraldati valgud munakollasest, munarebu jahvatama suhkruga lisatakse õlile ja nende segud hapupiim, kuid mitte kõik. Lisa jahu, kõik hoolikalt Segage, lisades ülejäänud piim. Kui teil on tõesti huvitatud sellest retsept, pannkoogid hapupiima peaks osutuvad tainas, nagu hõre koor järjepidevuse. Seejärel valgud piitsutama soola, valage segu taignale. Pan pead hea soojendada, harja see õliga. Pannkoogid vaja praadida kuni teha ja paneb need promazyvat võid.

Retsept: Pannkoogid hapupiim - kolmas võimalus

Sel juhul saate: liiter hapupiima, kilo jahu, neli supilusikatäit taimeõli, sool, pool liitrit keeva vett, neli muna.

Kergelt Klopi munad soola ja suhkruga, lisa jahu, sisestage hapupiim. Sõtku ühtlaseks. Pane potti sooda, täitke see keeva veega. Vahustades tainast katkematuks valada keeva veega sinna soodaga. Lisa taimeõli, segage veel kord. Olgu tainas seisma 10-15 minutit. Pannkoogid vaja küpsetada mõlemalt poolt kuldpruuniks. Määrige pann seisab üksi esimest korda.

Head isu!