Retsept hapuoblikas supp: väga kasulik ja väga maitsev

Kevadel, sest sa tahad midagi uut ja värsket, eriti toidu - talvel saame mõne vitamiine ja peaaegu kõik sel ajal kannatab hüpovitaminoos, mis teeb meist tühi silmad vaadates värske alguses köögiviljad ja puuviljad. Üks populaarsemaid kevadel nõusid - roheline või hapuoblikas supp. Oblikas annab supp midagi võrreldamatu maitse, see sisaldab palju kasulikke toitaineid, et meie keha ei ole piisavalt talveks ja tingitud asjaolust, et see supp võib valmistada ainult kevadel, ta ei väsi, kuitahes tihti me ei pruulitud sel hooajal. Ta valmistub üsna lihtne, kuid siiski on vaja valmistuda see on hea teada retsepti hapuoblikas suppi ja kõik nüansid cooking, kuid selle asemel, maitsev ja ilus supp saab summutada keeta. Ei ole olemas ühte retsept hapuoblikas supp, ja need kõik lisaks hea maitse ühendab ka suurepärane toiteväärtus madala kalorsusega sisu.

Sam retsept hapuoblikas supp on piisavalt lihtne. Üldjuhul ta valmistab liha puljong ja selgub kõige maitsev veiseliha, kuid päris hästi ja sealiha ja isegi kana. Liha peaks korralikult keema olema pehme - see on umbes 1,5 - 2-tunnine või pool tundi kana poest välja. Basic retsept hapuoblikas supp, hõlmab järgmisi koostisosi: 2,5 liitrit puljongit võetakse umbes 4-5 keskmist kartulit, porgandit, üks väike, kahe keskmise sibul, suur hunnik hapuoblikas, must pipar, loorberileht, petersell maitsta.

Kuidas kokk hapuoblikas supp

Keeva puljongi hakitud kartulid ja sibul. Enne millega kartuli puljong veidi soola parim - siis oleks läbipaistev. Kui sul on pere ei meeldi hakitud keedetud sibula supp, siis koos kartulite, võite panna terve sibul, sisselõige peal umbes sentimeetri. Samas sakk ja pane viilutatud viilutatud porgandid ja keeda 15-20 minutit, kuni kartulid on keedetud. Sel ajal, me valmistame dokki tab: hoolikalt pesta, sest paberil on võib olla putukate ja saastet, lõigatud varred ja lõika nii, et tükid pandi lusikas. Kui köögiviljad on keedetud, millega vürtsikas supp, maitsetaimed ja hapuoblikas, lase keema uuesti, lülitage, katta kaanega ja jätta 10 - 15 minutit esitada see.

Tavaliselt oblik- supp retsept hõlmab lisades apteegitilli, kuid saate kasutada ka petersell ja roheline sibul - sel juhul osutuvad väga flavorful. Mõnikord lisatakse, ja purustatud küüslauk ja peeneks hakitud rohelised, nii valmistamise ajal ja ajal teenindavad. Samuti täiskõhutunde supp mõnikord lisada riis ja oad riisi pannakse koos kartulite ja eelnevalt leotatud oad - niipea, kui liha keeb, nii enne kui kuidas kokk hapuoblikas supp oad, pead sa valmistama ette seda. Pealegi hapuoblikas, roheline supp saab panna nõges ja spinati - nad on väga kasulikud, sest need sisaldavad palju vitamiine ja mineraalaineid, eriti vitamiinide A ja C ja rauda. Mõned koduperenaised Passer sibul enne millega, kuid see võimalus ei ole selline värske maitse. Samuti on võimalik lisada supp keedetud toores muna: see võib puhuma, teinud Koorega kaks auku, kuid saate võita muna nagu omlett eraldi kaussi ja vala õhuke oja potti suppi.

Lisandiks hapuoblikas supp koos pool keedetud muna ja hapukoorega. Võite ka tabelisse peeneks hakitud roheline sibul ja / või küüslauk suled. Sel juhul täidis sobib rohkem majoneesi. Pool muna võib tpolozhit igale plaadile tahkel kujul, ning seda saab hakitud.